捷運(yùn)忠孝新生站附近濟(jì)南路上的「濟(jì)南牛肉麵」是小涵很喜歡的牛肉麵喔！店家從民國(guó)65年就在此開(kāi)業(yè)，至今已經(jīng)45年了，小涵從國(guó)小吃到現(xiàn)在，看著老闆從青壯年到現(xiàn)在交棒給第二代，真的是伴隨我成長(zhǎng)的一間店。濟(jì)南牛肉麵的紅燒湯頭味道很棒，不會(huì)重鹹，吃完不會(huì)口渴。牛肉麵的牛肉大塊，份量又多。滷味小菜也不錯(cuò)，還記得學(xué)生時(shí)代時(shí)點(diǎn)一碗牛肉湯麵配小菜就覺(jué)得好滿足啊!?
濟(jì)南牛肉麵就在濟(jì)南路二段靠近新生南路上，從捷運(yùn)忠孝新生站出站後步行約5分鐘即可抵達(dá)。
店家的招牌是用帆布，所以晚上比較不顯眼。斜對(duì)面有另一間也是很有名的 "七十二牛肉麵"，但小涵個(gè)人愛(ài)濟(jì)南牛肉麵遠(yuǎn)勝七十二牛肉麵。濟(jì)南牛肉麵的旁邊是康青龍，小涵很愛(ài)買一杯格雷冰茶配牛肉麵，超過(guò)癮！
最近煮麵的已經(jīng)變成第二代了! 不過(guò)味道都一樣，不用擔(dān)心。
店家營(yíng)業(yè)時(shí)間是週一到週五 上午11點(diǎn)至晚上9點(diǎn)，週六週日公休。
店裡座位不多，如果是平日中午用餐時(shí)間來(lái)人真的很多，需要排隊(duì)等候。店外走廊上也有座位，但在這麼熱的夏天，還是坐在有冷氣的室內(nèi)比較舒服。
小涵通常都是在下午一點(diǎn)以後來(lái)用餐，人比較少。晚餐時(shí)間人也會(huì)比中午少一些。
菜單和價(jià)格都列在牆上。
這裡有紅燒牛肉麵、半筋牛肉麵、牛筋麵、牛肉湯麵，可以選大中小碗，價(jià)格只差$10元，印象中肉的份量都是一樣的，是麵量不同。
小涵最常點(diǎn)的是小碗的紅燒牛肉麵和牛肉湯麵，牛肉麵的價(jià)格是$160元，牛肉湯麵是$70元。
如果喜歡吃牛筋的話，可以點(diǎn)半筋牛肉麵，聽(tīng)說(shuō)濟(jì)南牛肉麵的牛筋很厲害喔！
小菜的價(jià)格在小菜櫃的上方，價(jià)格很便宜，小涵最愛(ài)這裡的豆干。
小菜滷味 (豆干$10 + 皮蛋 $20)
濟(jì)南牛肉麵的豆干切的很薄，吃起來(lái)很軟嫩，中間有很多孔，雖然看起來(lái)白白的，但有入味喔!
小涵很愛(ài)吃皮蛋，所以通常也會(huì)點(diǎn)皮蛋，上面會(huì)淋上醬油膏，好好吃啊!
紅燒牛肉麵 (小 $160)
點(diǎn)餐時(shí)會(huì)詢問(wèn)麵要粗的還是細(xì)的，是否要加辣。
粗麵就像陽(yáng)春麵，小涵個(gè)人比較喜歡粗麵，如果敢吃辣的話，建議可以加辣，味道很棒。
以前覺(jué)得濟(jì)南牛肉麵的牛肉麵有點(diǎn)小貴，但這幾年吃了好多臺(tái)北有名的牛肉麵後，小涵真的覺(jué)得濟(jì)南牛肉麵這樣一大碗，有很多大塊肉，還可以加湯，真的不貴!
這裡的牛肉使用的是臺(tái)灣本地的黃牛，所以口感和平常吃的美牛或澳洲牛不太一樣。
牛肉給的很多，也滿大塊的。
牛肉麵裡還加了空心菜。
牛肉好軟嫩，非常好咬，很適合牙口不好的長(zhǎng)輩。
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濟(jì)南牛肉麵的紅燒湯頭顏色比較淺，喝起來(lái)香醇帶有牛油的香氣卻不會(huì)死鹹，吃完也不會(huì)口渴，是讓人覺(jué)得很舒服的紅燒牛肉麵。
粗麵就是一般的陽(yáng)春麵，雖然不夠Ｑ彈但泡在湯裡也不會(huì)覺(jué)得軟爛，算是中規(guī)中矩。
建議可以加一點(diǎn)酸菜，但這裡的酸菜味道不重也不鹹。
「濟(jì)南牛肉麵」是小涵很喜歡的牛肉麵店，這裡的牛肉麵牛肉份量多，紅燒湯頭好喝不死鹹，小菜好吃又不貴。喜歡吃牛肉麵的朋友們可以到濟(jì)南牛肉麵嚐鮮喔！
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店家資訊：
濟(jì)南牛肉麵
地址：臺(tái)北市中正區(qū)濟(jì)南路二段60之3號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 ~ 21:00 (週六日公休）
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