今天 你要吃哪一道~ "日本冠軍拉麵 "IN 臺中~ 草悟道店!!
小時候的日本節目 料理東西軍 的臺詞
＂今天你要吃哪一道,請選擇"～
老愛跟著製作內容選擇菜色沒選到大家選的也跟著一起痛苦好像我也跟著一起餓肚子一樣～
遇上日本拉麵特輯＂最後選擇出來的～?。⑷毡竟谲娎I?。稅鄢怨淼奈襾碚f..一直閃過這段話
＂吃不到 吃不到 吃不到 吃不到"
( 再再證明～ papa 女王真的是愛吃鬼！無誤?。?/span>
其實去日本 也吃了幾次當地拉麵..怎吃都沒有..電視上看起來的過癮~ 怎老是覺得太鹹呀!腥味太重????
(好啦..我說實話..我只是在日本隨便找家拉麵店 就吃了..完全沒祧.. 別怪我！想說生意好應該就是美味說)
?廢話不多說...其實這家店在臺北開幕 我就去吃過了!(還是日本師傅現身?。?
我愛那個蛋....
又後來..因緣巧合...啥咪同學的老公就是這家店的"頭家" 之一~ 真好..去吃不用付帳嗎!!
(錯!!還是要付錢!!)
這回同學小聚會..就指定她們家的店囉...臺中！赤坂拉麵 草悟道店
?。ㄕf真的臺中把路名改成草悟道也太有日本味了吧）
位於公益路的市民廣場（公正路）上的日本拉麵店??！
就只有一樓！週六的傍晚～已經先打過招呼..12個人會出現～
但是.Sorry 還是候位！沒特權..同鞋～真的是你老公開的嗎？(一群人外頭聊天）
等待時間約15~20分左右～
入內～店內裝潢 走的風格式日本在地拉麵的風格～小巧！
（個人覺得現在的內裝比當初在公益路的內裝好看）
?屋臺味：其實就是＂移動攤販＂的意思～在日本 美味的食物多出現在＂攤車＂
不研究....直接看菜單～
PAPA ?自己點的是北海道辣味增拉麵..＂減麵＂$170元 ～
這家拉麵店同一款麵有三種價格＂加麵＋20元、標準、減麵-20 元"?
現才發現..怎同學們..沒點＂冠軍拉麵＂呀?。?/p>
小菜..招待~ (同學說..不請你們吃麵~小本經營..只能招待"小菜囉 ）
日式辣泡菜 溫泉蛋 筍乾 玉米粒等等....（已經很開心了..把剛剛候位一事忘了）
來張補拍的 大特輯..小菜篇~ 燙豆芽菜(未拍到.高麗菜 )
? 可能忽略的.." 海苔片?。⑦@也算小菜!看菜單的時候本來想說這有啥好點加點？？
結果發現～豚骨高湯＋海苔片～小朋友的最愛?。ㄔ趫鲇兴奈恍∨笥?3~6歲左右）
PS: 我不確定 這招＂海苔片＋高湯＂是不是只有我們才有！還是店內就這樣賣?。。?/p>
再來是我個人偏愛的"辣 泡菜 "會辣~但是入口末了的甜味讓我一直很想念! 特殊的辣味香料應該是有炒過
之後醃製成日式泡菜! 上桌是一團"冰淇淋"的紅色圓球狀 ~解體後呈現的樣子是一絲一絲的
口感上:真的有辣度(這才是辣泡菜壓) 而且也不酸,與韓式泡菜不同的最大特徵..?
韓式泡菜都是整片葉子塗醬醃製!越放越酸~ !!?
對於愛吃重辣的Papa 女王來說 ..我還是愛"赤坂拉麵"的泡菜 !!?
拉麵上場囉...被PAPA威脅下..每 一碗 都要過拍~ 才能端走~ (不過因為有小朋友~喊餓)
所以快速拍照...我竟然忘了拍..菜單~~ >< ~~ ?連結帳單 都忘了拍..(明明還在幫忙收錢的說)
銀芽豚骨拉麵
PAPA 自己的＂減麵 170元 ＂北海道辣味增拉麵?。?/span> 有沒發現.我的碗跟別人不一樣!!?
~ 麵條 Q滑~ 辣味的來源～辣肉燥～吃起來怎會有＂青葉辣肉燥的感覺呀？＂
另外愛吃辣的我..自己加入＂日式泡菜＂然後攪拌入湯麵中～更提升了湯頭的鮮甜與辣度！
愛辣更愛辣香的人～別忘了跟我一起＂拉麵＋泡菜＂吧！（想不到..號稱小鳥胃的我竟然也完食?。。?/p>
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? 香滷牛腱片拉麵 （～ 官網上沒有滴～?。?/p>
牛腱片切片,配上豚骨白湯少許日式泡菜配上溫泉蛋～我是沒吃啦..但同學可是完食見底唷!!
赤坂拉麵 （豚骨）
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香蔥拉麵 （豚骨）
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豚骨咖哩拉麵
?不過雖然忘了拍價目表..但是所有拉麵類價位約170~300元內!! 也許有人會說～ 一碗拉麵200元以上有點貴！
不過就從湯頭～到麵體 都可吃到赤坂家的用心??！我自己吃過的拉麵~也不少!!?
如果喜歡濃郁豚骨白湯的拉麵族~ 今天晚餐就來一碗"道地日本拉麵吧 "
最後的完食照片...
?楽しまありがとう ? (謝謝招待)
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店家資訊：赤坂拉麵
官 網：http://www.akasaka-ramen.com.tw/akasakaramen.html
ＦＢ草悟店：https://www.facebook.com/ChiBanLaMianCaoWuDaoDian
草悟店地址：臺中西區公正路114號
草悟店電話：04-2301 0513?
營業 時間：11:00~22:00 ( 無公休日）
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PS: 同學間的小笑話..到底拉麵湯頭～是用香料調出來還是真的花費數十小時精燉的?。?/p>
? ? ? ?同學回: 找個有"痛風"的愛吃鬼 來! 吃完引發痛風~就是真的熬出來的湯~
? ? ? ?PAPA： 這個代價也太高了吧～ 痛風可是痛起來要人命的!! 但真是好主意
? ? ? 店老闆： 在旁邊搖頭～你們這些人 真壞??！