晶華酒店栢麗廳算是艾方妮吃飯店自助餐的啟蒙，記得出社會領(lǐng)第一份薪水，就跟同學(xué)約好來吃栢麗廳的下午茶自助餐，年輕的我們覺得能吃到栢麗廳是件很時(shí)尚的事(笑)，至今無論吃過幾次，都還是維持著當(dāng)初的美好。

栢麗廳位於臺北晶華酒店的一樓，由捷運(yùn)中山站3號出口，步行約5分鐘可抵達(dá)。

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臺北晶華酒店的一樓有azie及栢麗廳，這天我們被安排在azie的座位區(qū)，雖然離取餐區(qū)較遠(yuǎn)，但享有挑高的用餐空間，且可以多走動吃更多，所以一點(diǎn)也不以為意。

而且這天晚上適逢有現(xiàn)場的音樂演奏，伴隨著輕快的樂聲，令用餐心情更是愉悅！

走進(jìn)晶華酒店栢麗廳後，會有專人帶領(lǐng)到座位區(qū)，並會針對餐檯做簡單的介紹。首先這裡有氣泡水、茶品及咖啡區(qū)。

許多人都會從生菜區(qū)開始取用，平常在家很難吃得到的生菜品種，這裡相當(dāng)?shù)佚R全。

不愛吃青菜的人，也有冷盤可選用。那個(gè)酪梨鮮蝦好想夾入吐司中當(dāng)平日早餐，自己在家料理很麻煩的。融入異國風(fēng)味的冷菜也很受到歡迎。

在冷盤區(qū)的後方，還備了大型的舒肥機(jī)，讓冷盤雞肉吃來軟嫩無比。

臺灣的水果世界聞名，鄰桌的外國客人在第一輪取餐時(shí)，竟拿了一大盤的鳳梨，可見臺灣的水果連外國人都愛不釋口呢！

這一排的水果汁都很原汁原味，其中蘋果汁還因?yàn)樘O果碎的纖維塞住出口呢。這一區(qū)的飲品真是佐餐必備??！

海鮮區(qū)位在取餐區(qū)的最中間，這一區(qū)可說是取餐第一輪最容易客滿的區(qū)堿。

晚餐才有的螃蟹，這堆成山的旭蟹，看起來好過癮??！

這個(gè)尺寸很大的三點(diǎn)蟹也好吸睛喔！

肥美的草蝦，也是海鮮控的最愛。

身形很大的淡菜，由一旁的白蝦就可以比較得出來，這多吃幾個(gè)就回本?。?/p>

新鮮無比的透抽，彈牙脆Q口感極佳。

當(dāng)然還有不容錯過的頂級生魚片。

除了鮭魚、黃鰭鮪魚、海鱺魚，還有少見的鬼皮刀。新鮮的魚片，閃耀著誘人的光澤，令人食指大動??！

另外一旁現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)捏的握壽司，可提供炙燒的服務(wù)。

瞧瞧這油脂豐滿的鮭魚，被高溫逼出了油脂，那真是太邪惡了！

若不吃生魚，也有一般的花壽司可選，甜甜的豆皮壽司是許多小朋友的最愛。

搭配海鮮、生魚片，有許多配料可供食客自己選用。

不吃原味的海鮮也沒關(guān)係，這些以各式辛香料提味的海鮮，像是酸辣蝦、蒜香蛤蜊等，也是令人一吃就停不下來！

看到熱騰騰的蒸氣，就像在招喚大家的腳步要往那個(gè)區(qū)域移動。

有中、西式的熱食佳餚，這天我們很喜歡的是松露燉飯，那是吃再飽都要一試的美味。

現(xiàn)烤肥美的生蠔，燒烤的香氣撲鼻而來。

烤生蠔加上莎莎醬，美麗的色澤更是引人食慾大發(fā)。

把整隻烤牛骨拿來啃，這也太豪爽了！

烤旭蟹、豬腳、玉米等，都令人垂涎三尺。

無論是油脂豐富的烤魚下巴或是厚實(shí)的烤魚肉，都令海鮮控瘋狂??！

白煙氤繞的熱食，有種魔力吸引大家前往。

蒸籠區(qū)有港式點(diǎn)心或是地瓜、玉米筍等。

這個(gè)嗶嗶波波熱滾著的是藥膳螃蟹湯，這感覺吃完就元?dú)鉂M滿啊！

搭配藥膳螃蟹湯的配料，可以自行添加。

在蒸籠區(qū)一旁，就是各式熱炒，有肉類及海鮮。

看似家常菜，但味道都極好，那是許多留學(xué)或工作在外的旅人，魂縈夢牽的家鄉(xiāng)味呢。

這次同行的友人是湯控，見到這麼多元的湯品，很是雀躍！

其中深受我們好評，就是這個(gè)雪花牛肉湯。切大塊的牛肉，吃來超飽嘴，最重要的是這個(gè)牛肉湯頭，相當(dāng)?shù)厍逄鹚凇?/p>

晶華酒店栢麗廳的走道設(shè)計(jì)得很寬敞，拿餐走著也不怕與其他人相撞。

最後大家一定要為甜點(diǎn)留點(diǎn)”胃”置。

柏麗廳的甜點(diǎn)非常地多元化，那個(gè)蛋塔就令艾方妮回想起澳門的回憶。

而且覺得這甜點(diǎn)的尺寸超貼心，小小的就可以滿足想吃很多的心願。

這個(gè)有著大人味的提拉米蘇，酒香十足卻沒有酒氣，奶香四溢軟嫩滑口，非常地美味。

這個(gè)是義大利甜點(diǎn)Cannoli， 炸捲餅裡面包著的餡料是西西里島特產(chǎn)的 ricotta cheese，捲餅兩頭再沾上糖漬檸檬皮，或是巧克力球，不僅外觀美麗，味道也極好。

最後還有哈根達(dá)斯冰淇淋，有八種口味可選，有最喜歡的焦糖奶油脆餅，開心！

艾方妮通常第一輪都會拿生魚片、握壽司及海鮮。

酸辣蝦吃來很有泰國風(fēng)味，酸辣有味蝦肉緊實(shí)Q彈，一個(gè)人吃一整盤都沒問題??！

友人們的食性都很相同，拿的餐點(diǎn)都大同小異，就是從海鮮著手。

當(dāng)然要狂吃螃蟹才回本啊！

還有艾方妮沒拍到的爐烤牛肉，也是每人都稱好的料理。

我們實(shí)在太熱衷於吃東西這件事，所以開吃後就忘記拍照了！其中我們吃了很多熱炒佳餚、燒烤及湯品，還有最愛的甜點(diǎn)，真的吃到心滿胃足！然後也沒忘了要吃哈根達(dá)斯冰淇淋，為這次的buffet(包肥)之旅，劃下完美的句點(diǎn)。

這次久違了的晶華酒店栢麗廳吃到飽，還是一如以往的高水準(zhǔn)，餐點(diǎn)的好品質(zhì)及多元化，加上週到的服務(wù)，都令人享受到美好的饗宴。

在晶華酒店裡還有許多美食餐廳，另外三燔本家壽喜燒吃到飽也很棒喔！另外ROBIN’S 牛排屋及鐵板燒也是艾方妮的口袋名單呢！等之後拜訪後再跟大家分享！

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~店家資訊~

臺北晶華酒店 栢麗廳? 官網(wǎng)? FB

地址：臺北市中山北路2段39巷3號1樓

電話： (02)7701-7711

營業(yè)時(shí)間及價(jià)位：
平日
早餐 7:00am to 10:00am? ?NT$780+10%
午餐 11:30am to 2:00pm? ? NT$1,180+10%
下午茶 2:30pm to 4:30pm NT$780+10%
晚餐 5:30pm to 9:30pm? ? ? NT$1,380+10%

周末及例假日
早餐 7:00am to 10:00am? ? ?NT$780+10%
午餐 11:30am to 2:00pm? ? ?NT$1,480+10%
下午茶 2:30pm to 4:30pm? NT$880+10%
晚餐 5:30pm to 9:30pm? ? ? NT$1,480+10% *含星期五晚間

孩童100~130公分半價(jià),100公分以下免費(fèi)
國定假日及特殊節(jié)日價(jià)格請洽詢餐廳