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在網路上超過2500則評價並且開業超過35年的老店松江自助石頭火鍋城，算是行天宮站的排隊美食，不只一般臺灣人會來，連觀光客也會來，店裡面還有英日韓文的標示，一整個很國際化，松江自助石頭火鍋城店內有重新整理過，整個用餐環淨真的還不錯，然後沙茶也還蠻特別的，算是很值得推薦的臺北石頭火鍋。

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｜行天宮美食松江自助石頭火鍋城

松江自助石頭火鍋城位於行天宮站附近，從捷運站3號出口走過來大約3分鐘，松江石頭火鍋是從1982年開始營業，到現在已經快40年了，在網路上有超過2500則的評價，不只一般老饕喜歡，還有許多國外觀光客也很喜歡來，但三月時比較少人外出吃飯，我們11點10分到，算是第一桌，用餐到12點半店內也是只有三四桌客人，店裡面用餐環境真的還不錯。

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因為松江自助石頭火鍋城還蠻多國外觀光客來消費，所以像醬料區部份除了中文外，另外還有英文、日文跟韓文，真的還蠻國際化的，醬料有辣椒粉、辣椒醬、砂糖、花生粉、香油、蔥花、蒜末與沙茶醬，沙茶醬跟外面的不太一樣，感覺帶有一點辣味，而且顆粒感蠻重的。

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｜松江自助石頭火鍋城菜單價格與開鍋費

松江自助石頭火鍋城菜單價格都在大冰箱上面，主食冬粉、王子麵、雞蛋麵與關廟麵價格從20元到30元，菜類的價格大概是35元左右，火鍋料從20元到80元，肉片的部份是70元，海鮮料都是100元。松江自助石頭火鍋城消費方式是以採人頭計價開鍋費，一人為60元，而白飯一碗15元，雞蛋一顆10元，如果雞蛋不要可以請他們收回，不會額外收取服務費。

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｜松江自助石頭火鍋城爆香跟湯頭表現

當然爆香一定要有乾魷魚跟蒜苗，蒜苗一份是50元，洋蔥、乾魷魚跟蒜苗放入鍋內開始爆香，然後開始炒肉片，牛肉、豬肉各來兩份，一盤是70元，價格老實說並不會太貴，肉質比較厚一點，香氣有炒進肉裡面，吃起來比較韌一點，沾松江石頭火鍋的醬料吃起來還不錯。

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松江自助石頭火鍋城湯頭老實說比較清爽一些，湯頭真的沒有起義美或者是小紅莓那種濃郁系來的重，但是喝起來還是甘甜，蠻有清甜的味道，然後會越煮味道越重一些，在中段之後的剛頭，我覺得比較好喝。

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｜松江自助石頭火鍋城火鍋食材表現

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火鍋料我們都拿比較特別的，像是九層花枝丸80元、三角燕50元、鳥蛋50元、乳酪蛋腸70元與肉皮35元，九層花枝丸下鍋煮後會膨脹，咬起來會噴汁，還有九層塔的香氣跟花枝的Q度；三角燕就比較特別一些，皮會有一點滑溜感，內餡有點鹹度還不錯；肉皮就很像是一般外面的蹦皮，下鍋煮後，比豆皮還有口感一些。

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排骨酥一盤是100元，有一個看起來像是紅燒肉，我在猜是肉羹一盤是70元，排骨酥是帶骨的，外層炸過的地方會吸附湯汁，吃起來軟軟的，內裡則是很有嚼勁，另外一盤吃起來真的很像是紅燒肉，不帶骨全都是肉，因為煮過泡過湯，吃起來軟爛，也不錯吃。

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松江自助石頭火鍋城真的是臺北超夯的石頭自助火鍋，原則上用餐環境比起雅香、小紅莓來得乾淨一些，座位比小紅莓來得多，湯頭的部份我覺得略輸給小紅莓，但還是贏過雅香，口味是我自己的感覺給你們當參考，然後松江石頭火鍋的沙茶還蠻特別的，算也是一個特色，然後火鍋料的選擇也很多，我們五個人有拿了兩罐飲料，消費起來是1595元，平均一個人是三百多元，老實說真的不貴。

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