婆婆每次跟朋友去旅展,都很愛買寒軒國際大飯店6樓庭園廳西式吃到飽的餐券,所以每年總有幾天會跑來這裡吃午餐,這裡的料理選擇不多,屬於精緻且不會重油重鹹,用餐環(huán)境挑高明亮寬敞舒服不擁擠,很適合長輩們聚會,慢慢吃、慢慢聊,不必有時間壓力。
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如此大氣的環(huán)境相信很多長輩都會喜歡。
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【▼使用聯(lián)合餐券,每張含一客主餐、自助式沙拉吧吃到飽?!?/p>
胡椒嫩煎梅花豬
豬排還蠻嫩的,稍帶肉質(zhì)與豬肉馨香,上頭有孜然醬,讓豬肉帶有豐厚大草原氣息。
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地中海式魚排
魚皮煎到非常酥脆,肉質(zhì)細(xì)滑帶有鱸魚清香,搭配一旁的番茄醬汁,酸酸甜甜別有一番風(fēng)味。
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香草烤雞腿
外皮酥脆肉質(zhì)有些柴口了。
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【▼自助式沙拉吧】
咱先從熟食區(qū)開始吧!熟食區(qū)大約十道菜,清炒涼拌皆有。
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今天吃到的這尾香煎香魚是有魚卵的,名字是香煎但吃起來不太像是香煎,倒是水潤多汁,結(jié)合上頭的番茄醬汁,多了酸甜果香,頗具南洋風(fēng)味。
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蔬菜炒得很脆口。
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黃色麵條頗為Q彈,上頭應(yīng)該是咖哩醬吧!味道不是很濃郁。
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雞爪醬香味很足非常入味,雖然不到一泯就脫骨,但也保有些許膠質(zhì)潤感,牙口不好的長輩也能吃得很輕鬆。
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被鹹甜濃郁醬汁包裹著的細(xì)長魚兒,入味帶有微硬嚼勁。
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豬肝很滑嫩,帶有一股高湯的甜以及本身濃烈的肝香味。
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?火腿片
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涼拌龍鬚菜
川燙過後仍舊鮮脆,淋上特調(diào)醬汁,添進(jìn)一股濃郁醬香。
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草棚區(qū)是比較東方風(fēng)格的料理,包含水果。
臺灣風(fēng)味小吃有擔(dān)仔麵、肉燥米粉、讚岐烏龍麵、虱目魚丸湯,四種傳統(tǒng)小吃可以選。
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雞塊保有些許汁水令我有些意外,因為吃過不少吃到飽,這種炸雞塊味道都跟口感都不是很OK,但這些吃起來有那麼點接近早年麥X勞的雞塊呢!
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中間是季節(jié)水果區(qū),就…該甜的甜、該酸的酸,沒啥好說的啦~?
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最後是像這樣一小碟一小碟的泡菜、蜜黑豆之類的涼菜。
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如果覺得沒有米飯不行的話,還備有肉燥、或是咖哩(?)可以淋在飯上面。
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墨西哥玉米餅DIY
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湯品有小朋友很喜歡的玉米濃湯和大人味排骨湯。
排骨湯的排骨肉有比較柴一些,但是湯倒是挺清爽甜爽口。
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冰冰涼涼的水煮蝦,肉質(zhì)清甜,沾一點微甜薑汁驅(qū)走海鮮的寒氣~
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我通常第一道菜就是先吃一盤滿滿的它們!醬料的話,因為這裡沒有提供單罐的巴薩米醋和橄欖油,所以我只淋一點點和風(fēng)醬,或利用水果來增加甜味,才不會吃得太痛苦。
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▼甜點區(qū)
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麵包區(qū)雖說種類不多,可是就有吸引我想走到這裡來。
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嗯…今天不知道怎樣,就很想要吃麵包、小點心,所以很難得不小心就吃多了…
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這個我有再放烤箱去回烤過,讓它的酥皮吃起來又香又酥,中間是甜甜藍(lán)莓果醬。
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?綠色的手工餅乾是很清新的綠茶口味,還帶有些微奶香。
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烤過後酥酥香香的可頌,我最愛趁熱在上面抹上奶油,看它慢慢融化的療癒感,吃進(jìn)嘴中的鹹香,完美!
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現(xiàn)烤歐式麵包就是要先抹奶油再抹草莓醬才對味??!
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冰櫃裡有一些小巧精緻的蛋糕、果凍…最下層則是刨冰。
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柳橙口味的果凍頗酸。
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彩虹麥片球底下是甜甜的卡士達(dá)醬,是小朋友會很喜歡的小點心。
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十種刨冰配料。
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蓮子凍加上有輕輕奶香的奶酪,很特別的組合、很契合的味道。
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冰品?
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連冰水在 內(nèi)共有五種飲品可以選擇,對面還有熱開水喔!
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這邊有咖啡,還有解膩茶包可以泡。
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▼用餐環(huán)境
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我喜歡這種陽光灑進(jìn)庭園,暖洋洋慵懶的感覺,不限時間慢慢吃,好像隨時都可以吃到睡著那樣愜意。
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寒軒國際大飯店6樓庭園廳
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地址:高雄市苓雅區(qū)四維三路33號
電話:07-3322000
營業(yè)時間:早餐06:00~10:00,午餐11:30~14:00
早餐420+10%,兒童200+10%
兒童:身高100公分以上~未滿140公分,或年齡滿5歲以上~未滿12歲
幼童:身高未滿100公分,或年齡未滿5歲,請於用餐時出示相關(guān)證件,如健??ā?/p>
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/拍攝日期:2020.08.14/
§自費§
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