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黑洞雪莉
窩客好文

黑洞雪莉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-2752-8755
臺北市大安區敦化南路一段187巷41號
作者本次評價:
2.60
美味度
2.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.00

拉麵控的雪莉,最近看見格友去吃了這間雞湯拉麵~實在是非常好奇~

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究竟雞湯拉麵會不會吃起來臺臺的呢?

讓我們看下去..(盛主播又上身了

P1050562??

既然湯頭是雞湯~想必叉燒應該也是雞肉做的

為了避免排很久又吃不到會火大的雪莉~決定冷門時段來吃!

還好~鳥華沒有讓我失望~

果然沒什麼人

湯底的部分,有白湯跟清湯~

清湯也是雞湯~白湯也是雞湯~只是濃度不一樣

這邊沒有免費加麵的服務

但是可以加套餐+70元 =?迷你丼+飲料一杯

醬料的部分,一樣是用不到~

但還是要紀錄一下!看哪一次可以用到~

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▲白湯拉麵+特製美味蛋/$180

這個白湯~是濃的雞湯

肉的部分,就是雞肉

表現普普

▲清雞湯拉麵/$140

其實喝了這兩種湯頭,雪莉都覺得不錯~

當然濃的就會比較鹹一點點,但也不至於到想去洗腎的階段~(啥鬼形容詞

麵條的部分~口感也是QQ的~

清雞湯湯頭,看起來很清澈~但又不失雞湯的美味

像媽媽敖出來的雞湯~卻少了點油膩

套餐的迷你丼,果然就很迷你~

選了鳥華炒飯跟野菌雞肉丼

▲野菌雞肉丼

簡單的香菇搭配微甜醬油與雞肉的丼飯

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▲鳥華炒飯

很普通的炒飯

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▲雪梨茶

飲料的部分~就是可口可樂出產的碳酸飲料機

有可樂~雪碧~雪梨茶等等可以選,但是不能續杯喔!

心得:

就湯頭而言,雪莉還蠻喜歡的~

因為可以依個人喜好選擇濃度~兩種湯頭也都不錯喝~

就叉燒來說,畢竟是雞肉,表現的沒有像豬肉這麼出色

這種有點介於日式又帶點臺式的拉麵,若要殺出一條血路

除了湯頭,也許再多點創意或者特色就能增加回訪率囉~

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鳥華拉麵 敦南店

營業時間:11點-23點

電話:(02) 2752-8755

地址:臺北市敦化南路一段187巷41號

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*食記乃個人意念,僅供參考!
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