拉麵控的雪莉,最近看見格友去吃了這間雞湯拉麵~實在是非常好奇~
究竟雞湯拉麵會不會吃起來臺臺的呢?
讓我們看下去..(盛主播又上身了
既然湯頭是雞湯~想必叉燒應該也是雞肉做的
為了避免排很久又吃不到會火大的雪莉~決定冷門時段來吃!
還好~鳥華沒有讓我失望~
果然沒什麼人
湯底的部分,有白湯跟清湯~
清湯也是雞湯~白湯也是雞湯~只是濃度不一樣
這邊沒有免費加麵的服務
但是可以加套餐+70元 =?迷你丼+飲料一杯
醬料的部分,一樣是用不到~
但還是要紀錄一下!看哪一次可以用到~
▲白湯拉麵+特製美味蛋/$180
這個白湯~是濃的雞湯
肉的部分,就是雞肉
表現普普
▲清雞湯拉麵/$140
其實喝了這兩種湯頭,雪莉都覺得不錯~
當然濃的就會比較鹹一點點,但也不至於到想去洗腎的階段~(啥鬼形容詞
麵條的部分~口感也是QQ的~
清雞湯湯頭,看起來很清澈~但又不失雞湯的美味
像媽媽敖出來的雞湯~卻少了點油膩
套餐的迷你丼,果然就很迷你~
選了鳥華炒飯跟野菌雞肉丼
▲野菌雞肉丼
簡單的香菇搭配微甜醬油與雞肉的丼飯
▲鳥華炒飯
很普通的炒飯
▲雪梨茶
飲料的部分~就是可口可樂出產的碳酸飲料機
有可樂~雪碧~雪梨茶等等可以選,但是不能續杯喔!
心得:
就湯頭而言,雪莉還蠻喜歡的~
因為可以依個人喜好選擇濃度~兩種湯頭也都不錯喝~
就叉燒來說,畢竟是雞肉,表現的沒有像豬肉這麼出色
這種有點介於日式又帶點臺式的拉麵,若要殺出一條血路
除了湯頭,也許再多點創意或者特色就能增加回訪率囉~
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鳥華拉麵 敦南店
營業時間:11點-23點
電話:(02) 2752-8755
地址:臺北市敦化南路一段187巷41號
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