永和擁有高人氣的山東美食
用餐時間常常爆滿
外帶的人也多
炸醬麵 山東燒雞 水餃是店內三寶
點閱率最高的三道
他們家的燒雞加入大量蒜水蒜末
蒜味比較強烈還帶點酸甜感
底層則是放上小黃瓜
整道菜吃起來很清爽很開胃
水餃一顆九塊真的大顆
水餃皮的特色跟老山東還有東湖王家很像
皮厚但其實不太有Q的張力
調味上我覺得單吃ok
東湖王家口味會在重一點
海鮮燴飯
勾芡部分算薄
料也算多
但味道上非我所愛
韭黃牛肉
牛肉很多牛肉口感有處理過算嫩
而且吃到最後都沒有血水
整體來說
義聚東劉家水餃表現還可以
不到真的驚艷
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店家資訊
義聚東劉家水餃
地址:新北市永和區中興街98號
時間:11:00～14:00,17:00～20:35週二公休
電話:02-89213000
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