年初突如其來的全球疫情大流行，讓大家瞬間不敢出國旅遊

相信這對(duì)很多喜歡日本的朋友來說，是今年最殘念的事情

但如果在臺(tái)灣可以感受到日本氛圍，過過乾癮其實(shí)也不錯(cuò)啊

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所以今天想跟大家分享一間很有日本味的料理店《寶屋》

這算是在臺(tái)灣吃過的日本料理中

少數(shù)讓我感覺像是到了日本的日本料理店

其實(shí)經(jīng)過《寶屋》也好幾次了，通常不是剛好非營業(yè)時(shí)間，就是室內(nèi)坐滿

而肚子卻正餓著無法等待內(nèi)用客人用餐完畢

必須 立 刻 進(jìn) 食 的狀態(tài)

終於，這次在用餐的尖峰時(shí)間前來到了士林

午後的雨還在下著，店家晚餐時(shí)間也才剛開始，而我們正在猶豫要吃什麼

在這麼多剛好的情況下，《寶屋》當(dāng)然是最好的選擇

畢竟我們已經(jīng)多次想吃卻沒機(jī)會(huì)吃到，怎麼能再錯(cuò)過這次機(jī)會(huì)呢

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我們是晚餐時(shí)間的第一組客人

一進(jìn)到店裡，就可以感受到濃濃的日本氣息

空氣中的味道，店內(nèi)擺設(shè)，光線配置，直到音樂的播放

這完全就是在日本沒錯(cuò)啊

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店內(nèi)座位分兩種，一種是吧臺(tái)前的高腳椅座位，另一種則是四人一桌的區(qū)塊

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但這次我們點(diǎn)的都是定食，所以用不到

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為了防止錢錢突然醒來，所以選擇定食，比較能在短時(shí)間內(nèi)食用完畢

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日本料理通常都有個(gè)簡單的前菜

寶屋所提供的前菜是 --- 春雨（其實(shí)就是我們所說的冬粉）

讓你在等待主食的時(shí)候先吃點(diǎn)東西開胃

微微的酸甜，帶一點(diǎn)嗆又不會(huì)太誇張，應(yīng)該是黃芥末+美乃滋……吧

這樣的搭配確實(shí)完美達(dá)到開胃的效果

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【薑汁松阪豬定食】

吃過薑汁燒肉的朋友們，應(yīng)該能略為知道味道長什麼樣子

我只能說，跟松阪豬組合之後，感覺多了點(diǎn)層次

來自於松阪豬本身肉質(zhì)的彈性

雖然調(diào)味上沒有什麼差異

但多了松阪豬的口感，真的更美味

搭配洋蔥與細(xì)細(xì)的高麗菜絲

吃完也覺得清爽不膩啊

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【炸漢堡排定食】

看起來簡單的炸漢堡排，是我覺得不太簡單的料理

肉的比例是好吃與否的關(guān)鍵因素

曾在日本吃過好吃到讓我驚訝的漢堡排

沒想到這次讓我在這邊吃到相似的味道

不敢說 100%一模一樣原味重現(xiàn)

（畢竟距離上次吃到漢堡排的時(shí)間有點(diǎn)久）

但咬下去的瞬間，我真的覺得我在日本啊

這真的是我在臺(tái)灣吃過最像日本漢堡排味道的漢堡排

外皮炸得金黃酥脆，內(nèi)餡多汁不油膩

不用沾醬汁就足夠好吃的

真希望有特盛炸漢堡排定食（漢堡排兩片之類的）

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玉子燒

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炸豆腐

錢錢果然在我們還沒吃完就醒了

所以立刻加點(diǎn)了他最愛的玉子燒，以及炸豆腐

對(duì)了，內(nèi)用定食的湯跟飯都可以續(xù)碗一次

本來要幫錢錢點(diǎn)白飯

在店員貼心的提醒下，就將續(xù)碗的白飯給錢錢

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飯後甜點(diǎn)是麻糬

這樣的收尾還不錯(cuò)

不會(huì)太甜膩

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吃飽離開前補(bǔ)拍一張外觀門面

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整體來說

《寶屋》真的是一間很有味道的日式料理店

算一算店內(nèi)大約可容納25人左右

跟一些在日本同類型的店面大小差不多

適合跟幾位好友聚餐、小家庭聚餐

也有看到一對(duì)夫妻前往用餐（感覺是剛爬山運(yùn)動(dòng)完）

店內(nèi)也有提供兒童餐椅

所以也是適合帶小孩前往的餐廳

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最大的重點(diǎn)當(dāng)然就是他們的食物啦

喜歡日本的朋友，喜歡日式料理的朋友

現(xiàn)階段無法前往日本旅遊的非常時(shí)期

找時(shí)間去寶屋用餐感受一下吧

相信不會(huì)讓你失望的

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看許多人推薦他們家的壽喜燒

改天有機(jī)會(huì)再去看看好了

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【店家資訊】

寶屋

地址：111臺(tái)北市士林區(qū)中正路235巷6號(hào)（士林捷運(yùn)站 1號(hào)出口旁）

沒有電話訂位，只提供現(xiàn)場排隊(duì)候位?
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