這天來(lái)到臺(tái)中的VegFarm來(lái)吃蔬食
吃蔬食的好處除了可以減少殺生外
最近才聽(tīng)到原來(lái)吃蔬食也可以做環(huán)保呢
所以有機(jī)會(huì)我也會(huì)盡量吃素食的
店家使用的Beyond Meat
是100%全植物成分的肉類(lèi)替代品
比爾·蓋茲就是該公司的投資人之一
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我們12點(diǎn)抵達(dá)VegFarm
店內(nèi)就幾乎坐滿人了
還好有訂位不然就吃不到了
店家從雜糧飯餐點(diǎn)到漢堡、義大利麵燉飯都有
連甜點(diǎn)也有很多選擇呢
不過(guò)我最尬意的是他家的飲料啦
不管是豆奶、果汁、有機(jī)花茶
都是我很想喝的飲料呢
我們點(diǎn)了B套餐有例湯、甜品和飲料
想不到店家周末生意太好
我最想喝的爆米花豆奶竟然賣(mài)光了
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先上桌的是南瓜濃湯
南瓜濃湯吃起來(lái)很濃稠
每一口都有南瓜碎粒的口感
光喝濃湯就有點(diǎn)飽足感了
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接著先上桌的是老公的未來(lái)魚(yú)排堡(五辛)
使用的就是Beyond Meat的魚(yú)排
我覺(jué)得吃起來(lái)真是太神奇
完全就是魚(yú)肉的感覺(jué)
還有一片片魚(yú)肉的口感呢
薯?xiàng)l和一般店的炸薯?xiàng)l顏色有很大不同
看起來(lái)是比較偏馬鈴薯原色的
搭配店家的特製醬吃起來(lái)很清爽
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羅勒松子與食蔬
麵可以選擇直麵和筆管麵
店家會(huì)先告知麵條為義大利進(jìn)口
筆管麵心有些硬
可以煮軟點(diǎn)適合臺(tái)灣人的口感
羅勒醬很濃郁
端上來(lái)的麵上灑滿了松子
還有櫛瓜、黃紅椒、花椰菜和玉米筍
麵的份量很大接近一人半份量
我拚了命吃只能吃完一半
其他就打包回家再吃了
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綠色能量
集結(jié)了有機(jī)蔬菜、蘋(píng)果、香蕉、鳳梨的果汁
搭配碎冰一起打成喝起來(lái)帶點(diǎn)香蕉及鳳梨味
是一杯充滿營(yíng)養(yǎng)的能量果汁呢
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橙香檸檬紅茶葉
果汁懸浮著檸檬的果粒
喝起來(lái)卻有橙香的味道
是一杯讓人可以放鬆的熱花茶
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提拉米蘇
店家的提拉米蘇size略小
不過(guò)當(dāng)你吃了一口你就會(huì)覺(jué)得每口都很珍貴呢
他家提拉米蘇好綿密
中間的奶層有種入口即化的感覺(jué)呢
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藍(lán)莓起司旦糕
藍(lán)莓果醬很濃郁也很綿密
吃起來(lái)略帶酸味
我最喜歡旦糕底層了
因?yàn)槭怯蓾M滿的堅(jiān)果粒組成非常營(yíng)養(yǎng)呢
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吃完了他家的餐點(diǎn)真是好讚嘆
素食肉品吃起來(lái)可以這麼像真的肉品
最令我佩服的是怎麼甜點(diǎn)可以那麼好吃啊
光店家提供免費(fèi)的冰水有三種蔬果口味
就讓人覺(jué)得很超值了呢
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美食指數(shù)****
氣氛指數(shù)***
cp值指數(shù)***
再訪指數(shù)***
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地址： 408臺(tái)中市南屯區(qū)大墩路469號(hào)
電話： 04 2320 3035
開(kāi)放時(shí)間： 11:30–21:00(星期四公休)
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