後山花蓮森山舍是我一直想來的餐廳，日式老宅的文青氣息是吸引人的第一因素，實(shí)際上，森山舍之所以受歡迎還有他內(nèi)在的內(nèi)涵。這裡提供有質(zhì)感的早午餐，以在地小農(nóng)食材不過度加工，提供自然美味料理。加上日式房舍的溫潤(rùn)氛圍，來這裡吃飯就是有那麼一點(diǎn)文青一點(diǎn)優(yōu)雅質(zhì)感！

森山舎 morning mountain

森山舍的日式老房子是以前林務(wù)局的宿舍，外表保留了舊時(shí)代的元素，屋內(nèi)則是重新整修後的文青風(fēng)格。

光是在門口，就足以被這老房子的魅力吸引許久，每個(gè)角落都想拍張照紀(jì)錄留念一下XDD。

拉開木造門，一進(jìn)來是玄關(guān)的設(shè)計(jì)，如果人多可以在這裏候位。

森山舍的室內(nèi)帶點(diǎn)輕工業(yè)的文青風(fēng)，室內(nèi)座位有兩大區(qū)域，空間配置算寬敞。

每個(gè)角落的座位都各有特色，整個(gè)空間感的文青氛圍都滿溢了。

最受歡迎的就是這片面戶外草地的座位，很適合一人獨(dú)處看看書或放空。

森山舍低消

店內(nèi)採(cǎi)自助式服務(wù)，每人低消一份餐點(diǎn)，不收服務(wù)費(fèi)，用餐沒有特別時(shí)間限制。有全天供應(yīng)早午餐、中午時(shí)段還有米飯?zhí)撞涂梢赃x擇。森山舍菜單置於文末。

當(dāng)天跟黎導(dǎo)兩人來用餐，各點(diǎn)了一份早午餐，一個(gè)米飯料理，餐點(diǎn)都有附紅茶一杯，也可以加價(jià)補(bǔ)差額換其他飲品。

檸香馬告爐烤照燒雞腿早午餐

早午餐含有主廚麵包、生菜沙拉、歐姆炒蛋與湯品，主餐選擇了檸香馬告爐烤照燒雞腿。雞腿肉軟嫩多汁，味道是微鹹甜的醬燒香，搭配清脆爽口的生菜吃來順口。早午餐系的主廚麵包有三種不同風(fēng)味的麵包，麵包外酥內(nèi)軟嫩不會(huì)乾柴滿好吃的。麵包沾點(diǎn)濃湯也很適合，湯品不會(huì)太過濃稠，喝來滑順很合口。

主廚米飯料理-龍?zhí)飺P(yáng)醬醃炸雞

米飯料理含有臺(tái)灣紅藜米飯、湯品、生菜沙拉與淺漬根菜，一樣有附紅茶一杯。
龍?zhí)飺P(yáng)醬醃炸雞一上桌就聞的到香甜味，炸雞皮薄雞肉軟嫩，雖然當(dāng)天的炸雞有些微焦沒有到多汁的程度，但是雞肉吃來也是軟嫩不會(huì)太乾柴的口感。炸雞的味道也是微香甜，有點(diǎn)類似豆乳雞的風(fēng)味，不錯(cuò)吃。

這裡的米飯很好吃，是 Q彈的口感，簡(jiǎn)單搭配新鮮的生菜與小菜，味道清爽合口，吃來不會(huì)有負(fù)擔(dān)。喜歡吃米飯的朋友，森山舍的米飯料理很可以推介。

整體來說，來森山舍吃飯可以享受慢活的氛圍，環(huán)境清新中帶有一絲復(fù)古的文青風(fēng)，餐點(diǎn)食材質(zhì)量好，口味也讓人喜歡。尤其喜歡日式木造老房子的朋友，優(yōu)質(zhì)的森山舍很可以推薦!

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