Item: 九合脆皮烤鴨
Rating: 3.85
Author: Cyndi love's 享食天堂

臺中美食小吃，近臺中科博館美食，人氣超旺的平價烤鴨，美味又好吃的烤鴨一鴨二吃，還有多款冰鎮滷味，九合脆皮烤鴨西屯總店，人氣強強滾，人潮總是很多，建議打電話先預訂最快。

●原文出處，詳細圖文可至：http://cyndi.tw/jiuhe-roastduck/

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九合脆皮烤鴨西屯總店環境介紹

九合脆皮烤鴨西屯總店，位在臺中科博館附近，這裡小荻很常經過，每次經過九合脆皮烤鴨西屯總店幾乎都是排隊人潮，真的很誇張，建議如果想要購買的朋友們可以先電話預訂，這樣就不用等候太久時間，第一次就是不知道，所以小荻當場排隊等超久。

九合脆皮烤鴨西屯總店菜單menu

九合脆皮烤鴨西屯總店受歡迎的原因點之一，烤鴨價格平價，臺中有些烤鴨一隻比500還要更貴，另外還有些許冰鎮滷味可以購買。

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九合脆皮烤鴨，一鴨二吃，一隻 $500，附贈手工餅皮、特調甜醬包、蔥白。

片鴨，烤鴨最迷人的就是包著餅皮一起吃，裹上蔥白還有沾取他們特調甜醬，真的美味至極，九合脆皮烤鴨表皮焦香酥脆，肉質鮮嫩多汁，餅皮並不會太厚，最愛沾特調甜醬，烤鴨絕對不能缺少的最重要元件，難怪九合脆皮烤鴨會這麼受歡迎不是沒有原因的，好滋味一直讓人難忘。

炒骨，雖然有骨頭，但是這一區的肉也不少，而且吃的過程可以吸到他們鴨汁的精華，炒辣真的很過癮，不敢吃太辣的建議小辣即可，當下酒菜超合適，推薦大家炒骨加高麗菜 $40，後來再吃的時候，加高麗菜發現真的超級好下飯的，飯可以多吃好幾碗哈哈。

毛豆 $40，份量蠻多，當開胃菜小點很合適。

雞胗 $40，口感非常有嚼勁。

鳳爪 $40，獨特香氣的冰鎮滷味，鳳爪讓人一支接著一支吃。

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店家資訊

九合脆皮烤鴨西屯總店

地址：臺中市北區西屯路一段413號

電話： 04 2320 1586

營業時間：10:30-19:30 (每週三公休)