遠百信義A13裏頭藏者不少別的地方吃不到的美食，加上空間大又舒適，很值得在信義區(qū)閒逛時，順道打打牙祭。
遠百餐廳美食主要分為兩個部分，一邊是位於四樓臺灣復(fù)古老街主題美食餐廳，另一邊位於B3帶有南洋風(fēng)味的美食街Food Opera食代館
不過也有不少店家有自己的座位區(qū)，像我今天要來吃的學(xué)記港式茶餐廳就有自己的獨立空間。
透明的玻璃窗可以看到廚師們的忙碌與餐廳的乾淨(jìng)。有別於一般港式飲茶老舊的環(huán)境，這裡用餐空間真的很舒服。
內(nèi)用有可愛的小吧臺座位
以及一般的座位區(qū)，沒想到平日下班時間人還蠻多的
價位上就是百貨公司+港式料理的價錢。
最近臺灣疫情沒那麼嚴重，但是還是有不少餐廳有出防疫優(yōu)惠，我們今天就是來吃吃看他的防疫套餐~
雙人振興套餐:
鮮蝦雲(yún)吞乾撈麵*1份+黃沙豬潤粥*1份香煎港式蘿蔔糕*1份+蠔油時蔬*1份+凍檸茶*2杯限時振興優(yōu)惠價：只要500元
這樣的份量不多不少剛剛好，算一算等於飲料是送的~夏季時間很需要清涼的飲品阿
檸檬紅茶~紅茶味道濃郁，清涼解暑~記得檸檬要自己用湯匙多撮幾下味道才會出來喔!
學(xué)記粥麵在香港已擁有50年歷史，是元朗10大必吃名店之一，而遠百信義A13的學(xué)記港式茶餐廳是全臺第一家分店，所以要吃這家香港名店就只能跑到這裡來吃了。
蘿蔔糕只有兩塊，外表煎成金黃色，口感和一般煎蘿蔔糕比起來較脆硬，但裡頭口感非常軟嫩。
細看會發(fā)現(xiàn)有火腿及小蝦，撇去外皮個人覺得他的蘿蔔糕還蠻好吃的~如果他做成蒸的形式沾醬吃我應(yīng)該會更愛
青菜是芥藍，不過港式的蠔油對臺灣的口味來說有點鹹
黃沙豬潤粥
豬潤就豬肝拉~學(xué)記的豬肝是燙著7-8分熟再放在粥裡頭悶熟，所以顏色看起來還有點微紅，但是這樣做也標榜的口感會比較嫩。
不過因為太燙了所以沒有馬上吃，加上拍照悶了一會，所以實際是吃到的豬肝口感普通，沒有嫩的感覺。應(yīng)該是被我們悶過熟了…
但學(xué)記的粥一看就知道是燉的很久，米粒已經(jīng)不成型，配上高湯熬煮的味道，粥本身很夠味很好吃，以這種粥的口感相信不論點什麼口味的粥品都會很好吃
學(xué)記必吃招牌-鮮蝦雲(yún)吞麵
標榜以手工雲(yún)吞以鮮蝦、絞肉及地魚末調(diào)製，並且搭配一碗例湯
上菜時不免驚訝!!!我的雲(yún)吞呢?!
好險服務(wù)員有趕快解釋為了讓雲(yún)吞保溫所以他們的雲(yún)吞是蓋著麵下的!!不然我的臉瞬間就要變成大便臉了，?這種意想不到的的貼心設(shè)計真的很特別~哈哈(尷尬
)
他的湯是以蝦殼及金華火腿骨熬製六小時而成的湯頭，雖然是以輕湯的作法，可是可以喝的濃郁的海鮮味道~~
麵是很道地的港式黃色撈麵，很有彈性加點韌性很適合乾吃
雲(yún)吞不小一份有五顆，吃的到鮮蝦伴隨著豬絞肉，配上港式麵條吃鹹香感很好吃~
最後是近期推出的港式酥皮鮮奶蛋塔(蛋撻)
漂亮的焦糖色看起來就很可口，蛋塔放在保溫箱，上桌時式熱熱的，讓蛋塔的香氣更為顯著
內(nèi)餡口感很滑嫩，酥皮皮有很多層但沒有像葡式蛋塔那麼多層，整體吃起來還蠻好吃的。而且很方便外帶，逛街的下午茶來一顆無很方便~
學(xué)記港式茶餐廳有帶著道地的港式味道來臺，鮮蝦雲(yún)吞麵很有特色，粥品很有味道，餐廳乾淨(jìng)明亮，來信義區(qū)逛街時，是個歇腳又能放鬆的好地方。
另外現(xiàn)在遠百還有活動，消費滿百就有抽獎劵及優(yōu)惠劵，可以用更優(yōu)惠的價格購買蛋塔及其他合作的小點心喔~
當(dāng)然最好的，還是期望能夠中到SWITCH啦!!
HOK KEE學(xué)記港式茶餐廳
地址: ?臺北市信義區(qū)松仁路58號B3 (遠百信義A13內(nèi))
信義大遠百B3 –Food Opera食代館美食廣場內(nèi)
營業(yè)時間：11:00 – 21:30
電話：(02)2722-2586
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