這家煙鴨算是我的心頭好,雖然他算是非常的重口味,
最起碼間隔兩三週一定會來買,
路竹不大,習慣吃的也就那幾家,自覺得這樣的購買頻率算高。
餐廳:高雄。路竹》路竹煙鴨
地址:高雄市路竹區民強街1號之5
電話:0919-169-266
營業時間:10:30~21:30(週日公休)
用餐日期:2020/08/11
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____鴨肉米粉/鴨肉冬粉/鴨肉粄條/鴨肉麵 50元(小)/60元(大)
_____鴨肉飯 40元(小)/50元(大)
_____小菜類 20元-100元不等
_____鴨肉切盤 70元-160元不等
路竹煙鴨離路竹夜市很近,隔壁是新開沒多久的金大盤百貨,
附近有公有停車格,基本上不難停車。
騎樓下是烹煮攤車,攤車前方擺放的燈箱大大寫著煙鴨二字,
就當他的店名就是這個吧。
結果過幾天我才發現,原來上方是有招牌的,的確是叫做路竹煙鴨,
大概是都沒有抬頭往上看才沒發現XD。
之前店內的環境未整理前,木頭暗色的牆面看起來十分老舊,
而且沒冷氣,在這動轍三四十的體感溫度實在很難內用,
所以我大多選擇外帶, 前陣子有重新整理過店內,
刷了白漆裝了冷氣,感覺環境變得乾淨整潔,內用的客人也跟著變多了。
餐點主食的選擇蠻多樣化,不管是愛吃麵或是愛吃飯等等的都可以被滿足。
品項都是跟鴨有關,不管是從頭到腳,或是內臟,只要是能吃的都能物盡其用。
價格也很透明,可以輕鬆掌握每餐飯的預算。
▼菜單
我自己是很愛吃這家的乾冬粉,不過老老闆記性似乎不大好,
如果沒多確認幾次,乾冬粉就會做錯成湯冬粉的機率頗高。
小老闆就比較沒這樣的狀況。
之前是因為外帶居多,所以一值沒想到要寫文章介紹就是。
? 鴨腸韭菜 60元
川燙過的脆脆鴨腸加上韭菜跟豆芽菜,淋上特製醬汁,吃起來整體很清爽。
? 鴨頭35元
不管是鴨肉還是鴨頭鴨腳,都是煙燻過的,吃起來有種獨特的煙燻香氣。
而且很鹹很夠味,蠻適合當下酒菜,通常鴨頭的部分早早就會完售。
我最喜歡吃鴨腦髓的部分,不過鴨腦髓還是脖子上的皮,建議不要多吃,偶爾吃一次就好。
? 鴨血糕20元(小)
鴨血糕有大小份之分,基本上兩個人吃,點小份的就很足夠了。
鴨血糕不規則的外型感覺應該就是純手工製的,
口感軟嫩,雖然沒特殊調味,沾醬油膏就十分夠味。
? 鴨肉冬粉60元(大)
雖然我喜歡吃的是乾冬粉,但這家的湯冬粉其實也很不錯。
我常常會外帶乾冬粉,但就算回家放了一陣子再吃,
好像也不會容易結塊,這點蠻神奇的。
乾冬粉因為湯汁會收的關係,調味上偏重口味,
如果習慣吃清淡點的,會建議點湯冬粉會比較恰當。
鴨肉給的也很大方,帶骨跟純肉的部位都會綜合分配,不會全部都是骨頭部分,
煙燻過的鴨肉味道很夠,而且肉質也不會乾柴,也很不錯。
餐點主食的選擇蠻多樣化,不管是愛吃麵或是愛吃飯等等的都可以被滿足。
價格也很透明,分量足夠,也算在地老字號的美食。
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