話說這間 楽麥舒芙蕾製造所 雖然離家很近,但竟然都不曉得要來吃耶!是少爺最近暑假期間學游泳,課程結束後總是馬上肚子餓,才想說在附近找間點心與正餐兼具的餐廳,才意外發現這間超人氣的舒芙蕾啊——更誇張的是線上訂位都常常都滿到好幾天以後啦,本來還只是有點興趣而已,看到這種訂位盛況,就覺得好像不來吃一下不行XD(難怪一直被說臺灣人都那麼愛跟風排隊哈哈)。
楽麥舒芙蕾製造所位在桃園桃德路上,附近有收費停車場,停車蠻方便的,這天我們事先線上訂位了下午五點(因為前後的時間都滿了,誇張!),因為剛好碰上大雷雨,從游泳池回來的路上被淋得全身溼,實在太慘,匆匆忙忙先回家洗澡換衣服又開車趕過來,差點來不及,有夠狼狽的。
內部的座位不算太多,好幾張桌子都放了已預約的牌子,果然如傳聞盛況,建議大家要過來真的要先線上預約啊。
座位分為吧臺區,中間的木桌椅區,還有最邊邊的兩處沙發區,我們兩大一小是第一次來用餐,很幸運地剛好坐到了沙發位子,覺得比其他區域都寬敞,覺得開心。
自助區有水杯及調味料可以自取,餐具也放在這,還有方便分食的各式小盤及湯碗等,底下還有籐籃可以拿來裝包包。
來看下這密密麻麻的菜單,鹹食主餐部份是義大利麵和燉飯,可以加價升級A~C套餐, A套餐是+60元附飲料一杯,B套餐+100元是主廚濃湯+佛卡夏或沙拉二擇一,C套餐則是+150元有佛卡夏+沙拉+主廚濃湯或飲品二擇一。
甜食當然是必點的舒芙蕾啊,口味超多種!每個名字看起來都美味,真是讓有選擇障礙的蜜蜜好左右為難啊(如果有食物圖片參考就更好囉);另外也有炸物系列及各式飲品,要吃正餐或下午茶點心都能滿足。
自助區貼心提供了分食用餐具及兒童塑膠餐具,自行依需求去拿取囉。
在猶豫很久之後,終於決定今日點餐:素干貝奶油松露義大利麵/蒜香牛小排茄汁燉飯/美式綜合拼盤/水果舒芙蕾厚鬆餅/加價A及C套餐。
此外這裡用餐時間限定兩小時哦!
先上來的是C套餐沙拉及主廚濃湯,蜜蜜很愛上頭酥脆的麵包丁;濃湯相當濃稠,很綿密順口,老爺很愛,一下子就見底啦。
外酥內軟的佛卡夏麵包,乍看以為上頭淋的是巧克力醬,但其實不是!酸酸甜甜的醋香味,整個食慾都開了。
A套餐選擇的玄米茶,實在是因為剛淋過雨趕來,身體還有些涼,完全不想喝冷的呀,就點了這杯玄米茶;熱熱喝下,煎培的茶香讓身體都暖了。
一直很猶豫要不要點這個萬惡的炸物XD,總共是薯條,雞塊,洋蔥圈及雞米花四種組成,都是很受大眾歡迎的炸物啊,除了蕃茄醬,還有另付蜂蜜芥末醬可以選擇,怎麼沾都美味!少爺在正餐來前就吃了一大堆…….
這道是少爺指定想吃的,上面幾可亂真的素干貝是杏飽菇XD,還頗像的;麵條軟硬度適中,奶油松露超好吃!份量也很多,目光短淺的少爺一開始還說看起來麵好少——傻孩子,這個盤子很深好嗎,這樣塞滿滿的麵條份量真的不算少耶。
原以為剛剛的義大利麵份量已經算大,接下來這個茄汁燉飯更是讓我們驚訝——這飯量是怎麼回事XD,堆得跟小山一樣的飯,把另一邊的牛小排都擋住看不到了啦!然後牛小排也很大器,滿滿一塊排得和飯量一樣長 …….還是吃到一半才發現牛肉沒有入鏡哈哈,勉強補拍一張只剩下半份牛小排的樣子。
這個燉飯也好好吃,茄汁調味得酸度適中,又很濃郁,牛小排不會乾澀無腥味,吃完這份會飽到喉嚨啊真的!
重頭戲舒芙蕾來啦~今天點的是水果口味,兩大份厚鬆餅配上色彩繽紛的水果就很吸睛啊,還加上一球冰淇淋和一朵鮮奶油花,明明剛已經吃得好撐,結果又快速掃光了它——
舒芙蕾超綿密啊,本想要分切到小盤的,但實在太柔軟,一碰就化開了——真的入口即化,又不會過甜,若覺得不夠味,還有一瓶小蜂蜜可以加;水果很新鮮,那朵鮮奶油花意外奶香十足不甜膩,很驚豔!冰淇淋底部舖了玉米脆片增添口感,果然美味!下次還想來試試其他口味呢。
今天整體用餐的心情很愉快,舒芙蕾也沒有等很久,我們用完正餐後沒多久就送來了;再次提醒要來用餐的話,多多利用線上的訂位功能才不會久候囉!
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店家資訊:楽麥舒芙蕾製造所
電話:03-3636788
地址:桃園市桃園區桃德路6號
營業時間:11:00–21:00 周一/周二公休