來到公館商圈
有二樣知名的東西是一定要去嚐一下的
五月份母親節在小蔬杭吃完中餐後
潔西麻一家人便慢慢走往水源市場方向
打算去買藍家割包帶回家
小蔬杭往水源市場天橋方向
這棟樓就是臺大的學生第二活動中心
活動中心另一側是龐德羅莎牛排與一些其它品牌的餐廳
前面過了天橋就是水源市場
馬路對面的小巷口是開了很久很久的頂呱呱炸雞
從潔西麻小時候就有這間頂呱呱了
巷子一路逛進去到底就是公館的金石堂書局
走到天橋這裡準備過馬路
天氣太熱根本不想走天橋上上下下
直接等紅綠燈過馬路比較順
人行道邊的公館水岸導覽地圖
上面標示了一些公館商圈附近的景點與騎自行車的路線
可以規劃假日來一日遊的路線感覺還蠻不錯的
走到羅斯福路三段的巷子這邊就看到藍家割包了
開業幾十年的藍家割包是大家來逛公館商圈必吃的國民小吃美食
尤其在去年成為米其林必比登推薦街頭小吃入榜
人氣更是扶搖直上
非用餐時間依然顧客不減
潔西麻跟老闆說想拍照
老闆很大方讓潔西麻拍照
割包就在店家前面用小吃攤車的方式製作
一邊是割包的外皮
一邊是滷肉內餡
蒸的熱呼呼的外皮
口感跟包子外皮一樣
藍家割包是很傳統的國民美食
所以內餡的用料就是很簡單的酸菜與肥瘦滷肉
最後灑上花生粉與香菜
比較特殊的是割包可以客製化
喜歡吃肥肉較多的就點肥肉較多的
喜歡吃瘦肉就點瘦肉
肥瘦相間的綜合版也可以
割包一個60元
口味上是中規中矩的
很像媽媽在家自己包來吃的那種味道
並沒特別到一定要大老遠衝來排隊嚐試
有來逛街就順便買來吃吃這樣
因為潔西麻是買外帶
就沒進去店裡吃其它的東西
很單純就買了割包帶回家吃
在藍家割包的正對面是另一間飲料名店
但是陳三鼎的招牌沒掛上去
陳三鼎的青蛙撞奶很出名
這種飲料價格在公館商圈算是便宜的
一杯只要40元
只有芋頭鮮奶是60元
潔西麻買了招牌的青蛙撞奶來喝
可能潔西麻本身就不太常喝手搖飲這類的飲料
所以青蛙撞奶對潔西麻來說太甜了
飲料本身的鮮奶當然是沒問題
只是它的甜度是用黑糖熬煮的珍珠去擴散的
搖一搖後的黑糖珍珠甜味會與鮮奶融合
喝起來其實就是珍珠奶茶
珍珠的Q度還不錯
以cp值來論的話
這杯青蛙撞奶的cp值是很好的
若要評論口味
手搖飲這種東西是很個人化味道的
基本上深受大眾喜愛的口味並不會太差
有來公館商圈還是能買一杯來喝喝看
買完割包與青蛙撞奶就往回走
再經過小蔬杭走到隔壁的臺大公館停車場去開車
公館商圈是潔西麻很少來的地方
還有生煎包與龍潭豆花都沒吃到
有機會再找時間來這裡逛逛街吃其它好吃的小吃
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店家資訊:
藍家割包
電話:(02)23682060
地址:臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
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