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樹懶×飼養(yǎng)員的美食日常

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 林記海南雞飯
02-87716611
臺(tái)北市中山區(qū)遼寧街11號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

Taipei, Taiwan
林記海南雞飯/ 海南雞飯 $120(+$50 升級(jí)套餐:燙青菜+肉骨茶清湯或$50的飲品);
肉骨茶飯 $130;肉骨茶湯(小) $90;麻辣腳筋 $50;麻辣雞絲 $50;
麻醬拍黃瓜 $50;凍檸茶(冰) $50;港式奶茶(冰) $50
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身在臺(tái)灣,三不五時(shí)就尋找哪裡有新馬料理是有必要的??

畢竟,在馬來西亞????吃到怕的料理,在臺(tái)灣真的太稀有了??

這次,就讓我來幫大家鑒定#林記海南雞飯 ??

#海南雞飯
林記海南雞飯可選擇雞油飯或是黃薑飯,我們當(dāng)然是選擇了雞油飯。

這個(gè)雞油飯的香氣十足,單吃都不是問題??

雞肉非常的滑嫩咕溜,不虧是最好的雞??都拿來做海南雞??了????

另外,醬料是吃海南雞飯的必備??

店家提供了老抽,酸辣醬和薑蔥醬,每一口都可以是全新的搭配唷??
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在新加坡????和馬來西亞????,海南雞飯是非常平價(jià),到處都吃得到的料理。

我覺得,林記海南雞飯的還原度非常高??

因?yàn)椋埋R的海南雞飯真的只有飯,雞,黃瓜和醬??

臺(tái)灣的朋友們,如果覺得蔬菜太少,也可以和我們一樣升級(jí)為套餐,就會(huì)一盤燙青菜囖??

#肉骨茶飯
肉骨茶湯喝起來順口,帶有藥材的香氣。

由於添加了枸杞和紅棗,所以略帶甜味。

肉骨給的分量不少,最重要的是,煮得軟嫩,骨肉分離,加分??

另外,還有添加了金針菇和香菇。
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肉骨茶最常見的無非是馬來西亞????的福建派和新加坡????的潮州派,最明顯的差別就是湯的顏色深淺。

而林記的肉骨茶是顏色比較深的福建派??

#麻辣腳筋 #麻辣雞絲
這兩個(gè)麻辣小菜,絕對(duì)是林記的獨(dú)門小菜,辣度非常低,但香氣四溢??

和我一樣喜歡清脆口感的請(qǐng)選擇麻辣腳筋;

不吃雞腳的,就選擇麻辣雞絲,下飯程度,保證不會(huì)失望??

#凍檸茶
溫馨提醒:那幾片檸檬不是裝飾,請(qǐng)務(wù)必用力的用湯匙,戳爆它們??

直接幫凍檸茶風(fēng)味升級(jí)好幾個(gè)檔次。
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#港式奶茶
絕對(duì)是好喝的奶茶,整體來說,非常的順口。

不過,與其說是港式,我覺得和我在馬來西亞????喝的有99%的相似度??

味道偏甜,但我愛?

能在臺(tái)灣吃到林記海南雞飯,真的好感動(dòng)??

畢竟,現(xiàn)在疫情的關(guān)係,要回家真的好難????

看來,我只好多多來吃這家海南雞飯了????

下次,就來份海鮮叻沙吧??
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美味程度:??????????
環(huán)境衛(wèi)生:??????????
服務(wù)態(tài)度:??????????
再訪意願(yuàn):??????????

?? 林記海南雞飯 @eddielin66
?? 臺(tái)北市中山區(qū)遼寧街11號(hào)
? 11:30am-24:00
? 02 8771 6611
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