高雄左營｜Trattoria Venti 義大利餐廳，環(huán)境優(yōu)美、餐點(diǎn)好吃，適合親子朋友聚餐！
今年母親節(jié)到高雄 Trattoria Venti ，這間薄多義的新品牌餐廳慶祝。綜合價(jià)錢、餐點(diǎn)、服務(wù)品質(zhì)、上菜速度、環(huán)境舒適這幾點(diǎn)來評比，個(gè)人覺得整體感挺不錯(cuò)的，適合全家聚餐的地方，菜色很合我爸媽的口味。
一下車，歐式田園造景、磚紅色的牆壁、大型明亮的拱門建築設(shè)計(jì)吸引我的目光，不過因?yàn)檎信茮]有很顯眼，加上旁邊緊鄰一家黑色裝潢的餐廳，媽媽一下車就走錯(cuò)目標(biāo)了??，記的大門口是紅色磚頭圓形玻璃拱門，長這樣喔 ↓
原文來自：【高雄左營】Trattoria Venti 義大利餐廳推薦，品嘗道地的義式料理風(fēng)味
?
Trattoria 在義大利文中是酒館的意思，而?Venti 則是數(shù)字 20，意指義大利的 20 大區(qū)，菜單中每道菜都會標(biāo)示其所菜色來源地區(qū)，蠻有意思的。
?
Logo確實(shí)不太顯眼，淡黃色系容易與建築本身融合再一起，除了我媽以外，也看到好幾組客人有這樣的疑問，所以再說一次，大門口是紅色磚頭圓形玻璃拱門喔XD
?
餐應(yīng)內(nèi)部長這樣，比我想像中的還小，可能是因?yàn)槟赣H節(jié)假期又是晚上，用餐人數(shù)很多（沒有很好拍照，都是人），不過環(huán)境還蠻舒適的，裝潢也別有雅緻。
?
餐廳正中間是小吧檯，只想品酒或飲料的客人大部分會坐在這區(qū)，這樣的空間設(shè)計(jì)很特別，特別是豎立空中的酒杯櫃子設(shè)計(jì)，搭配玻璃杯和燈光很有格調(diào)。
?
我們的位子剛好在廚房正前方。看到開放式廚房蠻令我驚訝的，像廚房這種餐廳一級戰(zhàn)場願(yuàn)意公開展示，一定要夠明亮夠乾淨(jìng)夠衛(wèi)生，這點(diǎn)挺加分的。
?
在等家人到齊時(shí)，我一直盯著前面這位製作披薩的小哥把玩麵團(tuán)、捏形狀、放入料、入烤箱，動(dòng)作一氣呵成、流利快速，感覺就很專業(yè)。
?
?
Trattoria Venti 菜單
菜單本設(shè)計(jì)的很精緻，餐點(diǎn)看起來也很多樣化。除了義大利麵、燉飯、沙拉等傳統(tǒng)義式料理之外，還有窯烤的披薩（小哥的精彩表演）、手製的義大利麵餃、店內(nèi)特製的主排餐等，選擇性相當(dāng)多。以下附上菜單，每道菜名右邊皆有標(biāo)示它的菜色來源（義大利區(qū)域名），呼應(yīng)店名的?Venti?20，很有趣的細(xì)節(jié)。?
?
Trattoria Venti 食記
除了主菜以外，其他餐點(diǎn)大約在$200～$400之間，我們點(diǎn)了4 種不同的披薩、1道義大利麵、2 道燉飯，每一道都超好吃！尤其很符合我爸媽的胃口！1. 羅勒醬鮮蝦細(xì)扁麵? $270
? 這道菜以羅勒醬為基底，搭配手工製作的細(xì)扁麵和及酌料，加上頗為新鮮的大蝦子，不論是味道還是視覺效果皆極具特色。點(diǎn)餐的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)，他們家的麵條有很多種樣式，不是一般市面上所看到的工版面條，詢問服務(wù)生後才知道，麵條都是手工特製的，Q 彈好吃之外，這種外面吃不到的特別感，是這家店厲害的地方。
2. 墨魚海鮮燉飯??$320
?
比起一般的燉飯，黝黑的墨魚燉飯總有種莫名的特別感。很喜歡這道菜的調(diào)味，軟嫩的墨魚搭配收的恰到好處的醬汁，米飯的口感很順口，每人一口很快就解決了，很推薦的一道菜。
3.?牛肝菌蕈菇燉飯??$280
?
牛肝菌蕈菇佐以起司，味道很濃郁，米飯也燉的軟嫩順口，不過配料的部分就顯得比較單調(diào)，比較適合當(dāng)成米飯主食吃飽用。
4.瑪格麗特 $220
?
?
以莫札瑞拉起司、羅勒葉、番茄為食材的窯烤披薩，雖然用料簡單，但可以細(xì)細(xì)品嚐餅皮的香味。薄餅皮吃起來香Ｑ嚼勁，沒有厚重麵粉的硬度，特別好吃。5.榛果巧克力 ＄240
? 以榛果巧克力醬、莫札瑞拉起司、杏仁角為食材的甜披薩。比起鹹的披薩這份份量有點(diǎn)稍嫌不足，不過吃起來和鹹披薩不太一樣，比較像是甜點(diǎn)，餅皮一咬下去滿滿的巧克力醬噴出，適合喜歡濃郁巧克力的人。
6.燻起司與肉腸馬鈴薯 $280
?
以馬鈴薯、波蘿伏洛起司、肉腸、小番茄、羅勒葉為食材，一樣是薄餅皮，這一道吃起來比較有飽足感，大概是因?yàn)橛腥獾年P(guān)係吧 ??
7.星星瑪格麗特搭自製肉腸 $290
?
以瑞可達(dá)起司、莫札瑞拉起司、羅勒、番茄、肉腸為食材，披薩做成星星的形狀，每一個(gè)星角都有濃濃的瑞可達(dá)起司，吃起來沒有很厚重的麵粉感，細(xì)緻綿密的口感搭配香烤酥脆的餅皮超好吃。這次點(diǎn)的每道菜都很不錯(cuò)，5 人一共吃了$2090 (加收一成服務(wù)費(fèi))，以吃大餐的定義來說，這樣價(jià)錢和品質(zhì) CP 值蠻高的，美中不足的一點(diǎn)就是限時(shí)用餐 2 小時(shí)，以母親節(jié)這樣的大節(jié)日翻桌率高，看來只有非巔峰時(shí)間，才能毫無顧忌時(shí)間的慢慢享用了。
?
Trattoria Venti 店家資訊
▌店名：Trattoria Venti（義大利文）
▌電話：07 550 0150
▌FB專頁：點(diǎn)我
▌營業(yè)時(shí)間：12:00-19:00
▌備註：寵物友善店家、用餐限時(shí) 2 小時(shí)、可電話預(yù)約
▌備註：寵物友善店家、用餐限時(shí) 2 小時(shí)、可電話預(yù)約
?
以上為個(gè)人主觀食記體驗(yàn)，不代表任何立場。
原文來自：【高雄左營】Trattoria Venti 義大利餐廳推薦，品嘗道地的義式料理風(fēng)味
Share This Story