中永和美食推薦│金紅乾拌麵│下午時(shí)段不休息│中和總共有二個(gè)分店，另外一家在景平路529號(hào)，我也曾在臺(tái)北市寧波西街看到分店，這家口味清淡偏向福州乾拌麵，如果重口味的人會(huì)吃不習(xí)慣哦!
撰文。拍攝／呂萱萱
我是一個(gè)飲食偏清淡的人，很多重口味的小吃餐館我常只不習(xí)慣，今天介紹這家口味相淡清淡，但不是沒(méi)味道的那種，如果你平常重油重鹹的人，這家你可能不適合哦!
↑金紅乾拌麵(連城店)
↑透明的門面可以看到菜單
可說(shuō)都是銅板價(jià)
↑店內(nèi)不大
約10來(lái)張桌面
營(yíng)業(yè)時(shí)間10:30-20:30
下午時(shí)段不休息
?↑牆面上有大大的菜單
這家賣最好的就是乾拌麵
每個(gè)桌上都有醬料
乾拌豬肉河粉/100元
河粉雖然是米做的，但吃起來(lái)有點(diǎn)像麵條，但又比麵條更Q彈，豬肉片不多但滿大塊的，還有附上一顆半熟蛋，如果會(huì)吃辣的朋友，可以加點(diǎn)辣，真的很夠味!
炒手河粉(小)/90元
他們家的河粉真的很好吃，整體下來(lái)相當(dāng)清淡，但絕不是沒(méi)味道的那種
抄手很有紮實(shí)感
而且吃起來(lái)沒(méi)有肉腥味
蛋汁流出來(lái)搭配河粉的口感
真的滿不錯(cuò)的
紅油炒手/55元
紅油炒手基本上都是不辣的
因?yàn)樽烂娑加嗅u料可以自已加
牛肉湯/70元
牛肉湯也是走清淡路線，我個(gè)人是覺(jué)得口感很剛好，九層塔的香氣很加分，但我家人覺(jué)得沒(méi)味道XD，他們完全不喜歡
牛肉還有另外附上醬料跟檸檬
雞肉絲飯(小)/35元
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這道雞肉絲飯給我的感覺(jué)很沒(méi)誠(chéng)意，雖然雞肉軟嫩，但只是淋上醬油膏，少了一般雞肉絲飯的滷汁香氣，吃起來(lái)就是一整個(gè)怪
各式小菜/35元
小菜就很一般，不過(guò)有點(diǎn)偏甜
這家雖然沒(méi)有到可以稱為"美食"的程度，但清淡爽口我個(gè)人是滿喜歡的，但這家真的被我家人大打槍…哈哈，總之每個(gè)人的味蕾不同咩，還是要以個(gè)人口感為主囉
原文連結(jié)?
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