菜單：請按我

點餐方式，點一個湯底(剝皮辣椒雞、黑蒜頭香菇雞、柴魚昆布湯+選料(肉類、海鮮、海陸)+副食(王子麵、冬粉、白飯、烏龍麵)

餐點未附雞蛋，無醬料可選(但可以詢問服務生幫你配製)、附有餐後甜品。所有人很安全的梅花座！

桌上擺了一個小菜，昆布味道還不錯

蘿蔔柚子醬油醋的口味偏甜應該適合牛肉，另外一個是胡麻醬

感覺這兩個醬汁都比較偏甜，所以我跟店家要了額外的醬料(聽到隔壁問，我跟著問)，拿了蔥蒜辣椒佐醋

我的附餐白飯，有附一小碗的柴魚鬆。可能是店家自製吧.....然後我加點了一顆看起來就漂亮好吃的雞蛋！

比較怪的是這家的服務人員動作頗慢的，從入門到點餐總共花了15 分鐘，等湯底等了12 分鐘還送錯又換....這個服務有點不到位

菜盤以高麗菜為主，周邊放了一點木耳、豆皮、豆腐還有菇菇等

我選了海陸，所以有海鮮盤與肉盤

肥牛五花，店家有強調這個肥肉較多要吃到7-8 分熟比較適合

新鮮的蝦子對比了烏賊跟鮭魚片，我滿推薦選鮮蝦鍋的，兩種蝦子都味道很好！

牛肉七八分熟確實是比較適合，但因為肉片是冷凍的我覺得口感乾了一些。

店家還送了一小杯梅子醋，大概是開味用，因為一開始就上了.....但我覺得微甜。

蚵仔現在不是季節是最瘦的時候，夏天不推薦選這道喔！

最後再來杯用料不惜成本的綠豆湯，很古早味

湯作 鍋物?

推薦指數：1顆星

推薦原因：火鍋因為靠人自己煮，所以火鍋店完全是鍋底、食材、服務見真章。店家提供兩種口味的醬汁都偏甜，結果滿多人跟服務生額外要了其他醬料，覺得這樣好像應該調整一下。店家的湯底很清澈，在湯底是下功夫的，服務人員真的有點敗筆需要SOP，像我這種第一次來的客人其實有點分不清楚東南西北，雖然大家也會很不耐煩的聽著服務人員說，要點單請叫我，醬料在左手邊、門口自助點餐等等，但我第一次遇到連帶位都跟另一位小姐等了5 分鐘，而我們是當日第四組跟第五組客人...我有點難以想像坐滿時如何應付得過來，還有加湯、加醬、加點等等需求怎麼辦。湯底的剝皮辣椒雞湯意外偏淡，只有一開始入口有微香。湯底的功夫煮蔬菜，吃起來清爽甘甜，顯示湯底很鮮甜搭著蔬菜的食材也不錯。除了菜盤以外，海鮮跟肉盤都未退冰完成，煮起來口感我比較不愛，食材是不錯，就是CP 值在我心裡不高。

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