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愛喝飲料的我,偶然經過一間飲料店,外觀看來是專賣健康飲料的店家,上面則是一間醫美,在還沒有進去前,我有點懷疑是合作關係,哈哈。
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在進入正文以前,我想跟大家分享一個飲食概念,就是Vegan。這是起源1944年的11月的英國,創辦人的重點是在提倡不使用任何動物性的成分的產品,進而將其跟不吃肉的素食主義者做區隔。這個協會以各種不同的形式倡導『解放動物,免受人類的剝削』的觀念,然而我們從小就被教育要吃肉吃蛋多吃不同的食物,讓自己獲得更多的營養或是健康,但這一切都是建立在以人為出發點去思考,這樣的過程中,我們都成為了大自然的掠奪者,或許這個想法太過直接但事實卻是如此地血淋淋,隨著工業發展與世界的進步,我們的生活環境卻沒有因此而變好,甚至更多的生物瀕臨絕種,我想這是值得好好思考的問題。
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Ok,進入正文,在下帶著期待的心情進入店內,一進門就是綠植空間,坦白說這很吸引我,一部分是因為清新感,另一部分是網(魍)美癥要發作了,
以下是環境介紹,門的右側是櫃臺與備餐區,
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櫃檯的後方則是外帶區,
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店內中間是沙發區,
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左手邊則是面外吧檯區,
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外面還有兩桌戶外桌,總共約可容納20位客人。
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接下來就是餐點的介紹,因為沒有喝過相關的飲品,就請店員做了簡單介紹,主要販賣的為堅果飲品,Nut Mylk Tea 堅果植物奶茶是以腰果、核桃、杏仁、榛果、夏威夷果經過冷壓萃取乳化為基底加上不同的茶品所製成,奶蓋則是以植物性鮮奶油加上五種堅果去低溫發打,不論是乳糖不耐癥、素食者或是一般民眾都可以享用。
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跟家人討論完,選了三杯不同的飲料,在等的同時,不能讓自己閒下來,一間好的店就是帶給客人不同感官的感受,尤其是視覺跟嗅覺,店內的設計很多都是跟Vegan的延伸概念有關,例如最內側的牆面,LOVE ANIMALS, PEACE WITH EARTH (愛護動物,友善地球),象徵五種堅果的裝置藝術等等。
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在介紹飲料前,還要提醒一件事,這是店員強烈要求的XD,飲料上來第一件事是先用湯匙將上層的奶蓋挖起來,單獨品嘗純粹的堅果奶蓋,再來就是順著杯口喝部分奶蓋跟茶品結合體,最後則是喝下底部剩餘的部分,總共可以感受到三種不同的層次,堅果奶蓋跟配料的奇妙的搭配,有時鹹香,有時濃郁;奶蓋跟茶品的結合則是很滑順;最後喝完的感覺是一種底蘊迴盪。
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飲品介紹:
臺灣紅玉堅果奶茶(75元)
嚴選在地紅茶加上堅果奶蓋,第一次喝到這麼厚的奶蓋,在鏟的過程都可以感受到這份不馬虎的厚禮,喝完覺得溫順。
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繽紛火龍果奶蓋茶(80元)
甜度固定,運用新鮮水果、堅果奶蓋和與火龍果調和的茶,一次堆砌出三種漸層,推薦給不想單喝茶的朋友以及網美的你。
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高雄限定-黑糖凍烏龍奶蓋(45元)
喝飲料沒有配料實在是太寂寞了,店家特製黑糖凍,烏龍茶,以及杯身小但是沒有比較少的奶蓋,這樣的價格實在是太誘人。
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香芋堅果奶(85元)
這杯是我要離開店家前加點的外帶飲品,使用的是在地的芋頭加上堅果所調製的奶茶,風味坦白說是不同於一般芋頭奶,淡淡的芋頭香加上微鹹的堅果,很適合當作早上上班上課的第一杯飲料,健康無負擔。
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總結:
跟家人喝完的感覺就是非常的健康,不只可以當作一般飲料也可以當作代餐來填飽不想吃多的朋友,還有就是可以貫徹這樣概念的店家真的不可多得,我們或許不容易改變世界但是可以從改變自己做起,每個人努力一小步,對於未來都是一大步。
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補充說明:
店家提供的湯匙非常的可愛,是鏟子形狀,但是杯子真的有點重量,我單手拿也是會吃力,哈哈。
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每個座位都有提供插座,超貼心。
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吧檯區的可愛多肉植物
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外帶杯手拿著很有質感並且還是可自然分解的環保材質,我默默地照了幾張。
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以下資訊提供給有興趣的朋友
地址:?高雄市三民區十全一路215號
電話: 07-3113331
營業時間: 10:00~21:00
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補充其他分店資訊,讓大家走到哪也不忘喝個健康的飲品。