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一福堂臺中港一店新店址新開幕了！想要吃太陽餅、檸檬餅與菠蘿蛋黃酥的快來喔！這也是一福堂少數(shù)有現(xiàn)場製作菠蘿蛋黃酥的門市，在一福堂每天下午都能吃得到熱騰騰的菠蘿蛋黃酥，然後菠蘿蛋黃酥不管是熱熱吃還是冰起來吃都非常好吃，口感跟味道真的都很不錯，現(xiàn)在中秋預購可以享早鳥優(yōu)惠，快來一福堂臺中港一店搶購吧！

｜臺中名產(chǎn)老店一福堂臺中港一店

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一福堂臺中港一店最近搬到新址了，一樣是位於臺中的臺灣大道上面，在大墩路與何厝街中間，從市區(qū)過來，差不多就是過了臺中長榮酒店後就快到了，其實招牌都還蠻清楚的，算是很好找。一福堂創(chuàng)立於日本昭和三年，就是西元1928年，原本是小攤車，後來像是甘仔店的方式經(jīng)營，有賣著糕餅，然後糕餅就變成現(xiàn)在的主要經(jīng)營項目，講到臺中檸檬餅大家都會想到一福堂，真的是臺中在地的老店。

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一福堂臺中港一店新店址真的很明亮，整個的品項看起來很齊全，光臺中名產(chǎn)太陽餅就有好幾種，有原味奶素、原味葷食等等，然後還有珍珠奶茶口味的大陽餅口味，真的很特別，另外還有用安佳高級奶油與海藻糖製作的頂級太陽餅，這個吃起來負擔不會太大，另外還有檸檬餅、黃金Q餅、紫晶酥、鳳梨酥與龍香餅等等，整個超豐富，看起來每一樣都很像試試看，店內也有提供部份產(chǎn)品免費試吃，要不然品項太多會有選擇障礙。

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｜一福堂臺中港一店現(xiàn)做波蘿蛋黃酥

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一福堂臺中港一店是一福堂裡面少數(shù)有師傅會在現(xiàn)場製作菠蘿蛋黃酥的門市，從橄麵皮、包蛋黃餡、黏上菠蘿皮、刷蛋液、進烤箱烘烤再到冷卻包裝，整整就要四五個小時，現(xiàn)場人員有說要吃剛做好的菠蘿蛋黃酥，下午三點過後是最好的時間，剛起爐完成的菠蘿蛋黃酥，吃起來口感真的不太一樣。

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每到三節(jié)一福堂菠蘿蛋黃酥產(chǎn)線幾乎都沒有停過，像中秋節(jié)都在三四月前就要先備好蛋黃的量，越到中秋蛋黃越少，然後師傅一天能做的量就是那些，所以越早預購會比較有機會拿得到好吃的菠蘿蛋黃酥，如果說你要現(xiàn)做門市取貨的，建議一定要先到預約，要不然真的會沒有貨，從現(xiàn)在起到八月底前都可以預約，然後9/15前取貨，都享有早鳥優(yōu)惠。

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｜一福堂臺中港一店的熱賣商品

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菠蘿蛋黃酥（8入） NT$380元（早鳥優(yōu)惠價NT$349元）

菠蘿蛋黃酥目前有販售8入跟12入兩種不一樣的禮盒裝，跟過去的蛋黃酥最大的不同，就是多了外面那層菠蘿皮，盒子裡面還會有附上怎麼吃跟怎麼保存，建議是放到預熱後的烤箱，烤個2~3分鐘，吃起來像是剛出爐，熱熱的吃起來也很酥，蛋黃吃起來會有種綿密感。

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除了烤過再吃之外，朋友有推薦冰起來再吃，吃起來口感完全不一樣，外層一樣很酥但少了香氣，可是內裡的蛋黃吃起來是Q的，很特別。然後一福堂的菠蘿蛋黃酥內裡是包紅殼蛋黃，整個蛋黃還蠻大顆，鹹香度都不錯，跟紅豆餡的比例搭配的還不錯，吃起來不會太甜，不管是長輩還是年輕人都能接受。

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黃金Q餅（8入） NT$380元

黃金Q餅外皮是用起司去做的，真的很酥，如果放在常溫下很容易就碎掉，建議要吃之前一定要先進冰箱，內餡是用切達乳酪的鬆酥，再放入QQ麻糬，吃起來會有一點奶味的鹹度，然後口感很酥爽，入口之後還會有一種黏綿的感覺，而且因為有QQ麻糬，所以咬起來很有層次感，包裝裡面都會有兩顆黃金Q餅，帶著一包包出也很方便，目前有在7-11販售單包裝，也有禮盒預購。

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檸檬餅（12入） NT$390元

其實我超愛吃檸檬餅，尤其是這種臺式西點的檸檬餅，外層裹著檸檬巧克力內鬆軟綿密的檸檬蛋糕，一開包裝就會聞到檸檬的香氣，一福堂都是單一個檸檬餅一個包裝，外出攜帶都很方便，出外旅行車程中都可以當小點心來吃，吃起來不會太甜，會有檸檬清爽的酸甜感，但不會太重，，，，，，。

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真心大推臺中知名老店一福堂的檸檬餅、菠蘿蛋黃酥與黃金Q餅，檸檬餅香氣真的很不錯吃，菠蘿蛋黃酥吃起來很酥很好吃，蛋黃超大顆，吃起來也不會太甜，也不會太膩，還蠻推的，一福堂臺中港一店有師傅現(xiàn)場製作，下午來都能拿到熱騰騰的菠蘿蛋黃酥，中秋預購早鳥快點買起來吧！

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