原料處理（蒸煮大豆）→進(jìn)行製麴→出麴、入缸發(fā)酵→曝曬、發(fā)酵（歷時最長120-180天）→醬醪壓榨（醬汁）→生醬汁再熟成→蒸煮調(diào)味→填充裝瓶、成成品包裝。

缸底醬油是豆油伯入門款明星商品，主要成分為臺灣「小麥」與「黑豆」，適合長時間滷煮，全聯(lián)2.0進(jìn)化版加入了紅麴，味道更厚實回味，一瓶原豆純釀造的醬油，甘醇未經(jīng)稀釋不加一滴水，味道不死鹹，讓料理入味增色，無論是蒸、煮、滷，紅麴缸底醬油都可以完美勝任。

食品安全現(xiàn)代人最在乎的事，所以挑嘴的消費者一吃就知道，【全聯(lián)獨家】紅麴缸底釀造醬油~~深得你心!

讓挑嘴的家人都很滿意!!

說真的家人從事餐飲業(yè)多年，身為歪嘴雞又個性難搞的家人掌廚多年，對於美味的追求向來是毫不懈怠，而豆油伯紅麴缸底釀造醬油成分是無碘無麩質(zhì)，這次利用豆油伯的紅麴缸底釀造醬油，來和蘆筍、高麗菜、水果紅椒、水果黃椒、豬肉片炒成一盤家常菜，很下飯也很美味，馬上深獲大家好評，一下子就吃完了~~

紅麴缸底釀造醬油只在?全聯(lián)獨家販?zhǔn)郏?/strong>缸底醬油是豆油伯入門款明星商品，這次添加了紅麴，進(jìn)化到2.0版，味道更厚實回味，並只在全聯(lián)獨家販?zhǔn)郏胭I更輕鬆方便~~