創立逾40年的 黑竹園 ，是網路上非常知名的團購宅配滷味，招牌的雞腳凍、雞翅凍與滷牛肉更是饕客們激推的必吃滷味。曾入選彰化十大伴手禮的黑竹園雞腳凍，目前在彰化與臺中都有實體店面，官網也有提供網購宅配的服務，全程黑貓低溫宅急便寄送，當天下午四點前下單，隔天就可以拿到新鮮不打折的滷味。如有出國需求，可於前一天事先告知，黑竹園會將產品使用真空包裝，方便攜帶與食用。想品嘗改良自清宮御膳廚的獨門滷味，想大快朵頤超人氣的團購宅配滷味，就是這麼簡單。

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網路超夯的團購美食 改良自清宮御膳廚的獨門滷味秘方

因為創業之初，店門口有一片濃密竹林，老闆便以「黑竹園」來當作招牌名稱。老闆在當兵時期，認識了祖父是清宮御膳房御廚的廣東籍資深士官，透過該士官的傾囊相授，再加上黑竹園老闆不斷的研究與改良，最後終於製作出口味獨特、超人氣的團購滷味雞腳凍美食，也是香港澳門遊客最愛的伴手禮。

圖｜除了大家激推的必吃滷味之外，凌雲這次也選擇了其他口味嘗鮮。

如果有出國需求，可以在訂購時事先告知，產品可以使用真空包裝，不只新鮮衛生，也方便攜帶與食用。包裝盒上都清楚標示品名、主要原料、保存方法以及保存期限，左下角還特地留了一塊透明區塊，可以清楚看見產品內容。

圖｜貼心的真空包裝，方便衛生又新鮮。

逾40年的老字號宅配滷味 眾多媒體爭相採訪

除了特殊改良的獨門滷味秘方之外，黑竹園更是貼心的將滷汁上可能存留的油脂與膽固醇之類的都刮除，讓你吃的開心又安心。不少不敢吃滷味雞腳的顧客，一試成主顧，愛吃滷味雞腳的饕客，更是呷好道相報，無怪乎各大報章雜誌刊 （自由、蘋果、中時、聯合、壹周刊等）、多家美食節目 （食尚玩家、非凡美食、用心看臺灣等）與電視臺 （臺視、中天、三立、東森、民視、TVBS等）都爭相報導這網路超夯的團購宅配滷味美食。

》黑竹園雞腳凍

這是黑竹園的招牌必吃滷味，特色是先將雞腳挑骨後， 以開水川燙過後，再加上用全雞與包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥獨門秘方的滷汁一起熬煮，最後再加上醬油、芝麻、鹽酒等一同熬煮，而「凍」是指雞腳表面有一層像「果凍」一般的膠質，以盒裝呈現是為了讓那份膠質保存的更好。

圖｜請小心品嚐，因為很容易就上癮喔。

由於已事先去除掉多餘的油脂及雞腳粗膠，讓半Q半嫩的雞腳凍，有著略帶彈性與Q勁的咀嚼感受，獨門醬汁的獨特韻味在嘴裡久久不散，層層風味交疊成一幅令人驚艷的美味地圖。

圖｜非常明顯的膠質，讓人食指大動。

》黑竹園鴨翅凍

同樣為了讓那份膠質保存的更好，而採用黑色盒裝呈現的鴨翅凍，份量更為厚實，吃起來細嫩扎實有嚼勁，鮮Q不油膩的滋味，讓滿滿的膠質咀嚼中慢慢釋出，更添口感層次，令人回味無窮。

圖｜獨門的滷汁讓鴨翅的滋味更加雋永深邃。

》黑竹園雞翅凍

也是採用盒裝的雞翅凍，滷出來的色澤相當漂亮，纖細的肉質鮮美，改良自清宮御膳廚的獨門滷味秘方，讓那份鮮嫩更加垂涎欲滴，肉汁、口感與鹹度達到絕妙的平衡，獨特的香氣令人胃口大開。

圖｜多餘的油脂都事先被去除，不膩口又美味。


圖｜表面誘人的膠質，是黑竹園吸引人的迷人特色。

》黑竹園滷牛肉

選用choice美國牛，採用半筋半肉腱子心，細嫩的肉質與花狀的筋，十分誘人，滿是膠質又帶韌性的嚼勁，多層次的口感，在味蕾上演一場驚奇又精彩的樂章。

圖｜如癡如醉的味蕾體驗，令人陶醉，是凌雲最愛的滷味之一。

》黑竹園鴨舌

吃起來比看起來的更加有肉感，脆口的舌肉Q嫩，咀嚼之間，獨門滷汁的香氣盈滿鼻尖，爽脆香Q的餘韻甘美又口齒留香，令人玩味的不敗經典滷味。

》黑竹園雞胗

這是一道非常棒的下酒菜，有勁道的口感又爽脆，不會讓你有咬不動的感覺，細緻柔軟的口感中帶著一絲絲脆度，香氣與滋味都非常豐富。

圖｜入味好吃的雞胗，又脆又嫩。

》黑竹園豆干

獨家的滷汁讓豆干的香氣迷人，些許的辣度刺激著味蕾，吸飽滷汁精華，讓豆干多汁不死鹹，越吃越有味。

圖｜Q彈香沉的豆干，十分入味。

》黑竹園花生

凌雲跟女王都超愛吃花生的，黑竹園的滷花生，不只滷的軟爛入味，每顆的大小也都相彷，偏鬆軟的口感，鹹香飽滿，讓人越吃越唰嘴。

圖｜圓潤飽滿的鬆綿花生，是下酒或飲茶良伴。

女王其實不太敢吃雞腳凍說，凌雲讓她嘗試一隻黑竹園雞腳凍後，一改女王的既有印象，意外的美味征服了女王的味蕾，這令人吮指回味的美妙滋味，直接在官網上動動手指，隔天就新鮮送上府喔。