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佛系旅遊筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 北投區(qū)

造訪商家: 林家李麵
-0914151577
臺(tái)北市北投區(qū)尊賢街206巷2號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

李易的哥哥在唭哩岸商圈的尊賢街上開(kāi)了一間高CP值的古早味麵店,林家李麵的招牌挺有設(shè)計(jì)感的,紅色的外框就像是刻印,旁邊的花紋就像古早味的陶瓷碗盤上的藍(lán)色紋路,十足的復(fù)古風(fēng)味,看招牌就知道店裡賣的是傳統(tǒng)的古早味。

店裡賣的品項(xiàng)不少,美依樣都是傳統(tǒng)家常的小吃,難怪用餐時(shí)段店裡已經(jīng)有不少人在店裡享受美食。

雖然賣的是傳統(tǒng)美食,也有跟上時(shí)代使用白吃貓行動(dòng)支付,還可以抽機(jī)票回饋現(xiàn)金搖紅包。

▲活動(dòng)期間:2020/8/15(六)~9/6(日)
▲活動(dòng)地點(diǎn):?jiǎn)兞ò督葸\(yùn)站周邊白吃貓合作店家
▲活動(dòng)內(nèi)容:

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肉燥乾麵(意麵),店裡的肉醬是自己炒製的,做法和外面不太一樣,我認(rèn)為在肉燥醬料的水分含量上控制得挺好的,配上麵條不會(huì)不好拌開(kāi),一大匙的蒜泥讓整份乾麵香了不少,每一條麵都沾上醬汁,吃起夠味又Q彈,第一次來(lái)的話最推這道乾麵。

炒得噴香的榨菜肉絲撒在湯麵上,就賦予了榨菜肉絲麵不同的靈魂,微酸清脆的榨菜因?yàn)槿饨z的加入多了豬肉的油香,讓原本平淡的陽(yáng)春麵變得格外鹹香夠味,連湯喝起來(lái)也特別有味道。

炸醬乾麵(家常麵),除了比較細(xì)的意麵之外,如果喜歡寬麵的朋友可以點(diǎn)這裡的家常麵試試看,寬扁的麵條增加了沾醬的面積,也讓麵條的口感更加紮實(shí)有嚼勁,炸醬鹹中帶甜的口感,吃起來(lái)會(huì)回甘,而且加入了豆干,更豐富了口感。

家常的餛飩湯餛飩給得很大方,一大碗湯裡滿滿的都是餛飩,滿滿的餛飩配上清湯,淡淡的油蔥香,鳩是最家常的美味。

吃傳統(tǒng)小吃怎麼可以少了黑白切,我們切了一份嘴邊肉,軟嫩的口感配著乾麵一起吃非常地搭,吃起來(lái)一點(diǎn)腥味也沒(méi)有,吃得出來(lái)食材非常新鮮,店家也大方地附上薑絲,微辣的口感替嘴邊加分了不少。

林家裡面特別的是除了外面小吃店常見(jiàn)的黑白切之外,還有更有味道的滷味,像是這道滷大腸店家非常推薦,是店裡的人氣商品,魯?shù)娜胛兜拇竽c吃起來(lái)非常軟嫩,即是牙口不好的人也可以輕易地喜受美味。

家常的豆干很有CP值,我們也點(diǎn)了一份做為開(kāi)胃小菜,我蠻喜歡店家的滷汁的味道,不會(huì)過(guò)鹹有點(diǎn)回甘的味道讓我很喜歡,不會(huì)只有單純的鹹味。

這麼熱的夏天當(dāng)然也要來(lái)上一些清涼的小菜,店裡的煙燻豆皮一上桌就讓人聞到淡淡的煙燻炭香,經(jīng)過(guò)煙燻的豆皮在層次上更加豐富,經(jīng)過(guò)冰箱冰鎮(zhèn)之後吃起來(lái)多了一點(diǎn)嚼勁,再拌上清脆的芹菜,脆脆的芹菜讓這道小菜吃起來(lái)口感更加豐富

店裡的光辣醬就提供了三種,有辣椒醬、紅油和辣椒醬油,每一種都有自己的風(fēng)味,我很喜歡左邊的辣椒醬,沾上店家的滷味後,更能凸顯滷味的香氣,也讓滷味風(fēng)味增加了不少,愛(ài)吃辣的朋友挺推薦試試看店家自製的辣椒醬的。

【各項(xiàng)評(píng)比】
▲整體★★★★★
▲價(jià)位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務(wù)★★★★★

【門市資訊】
▲店名:林家李麵
▲地址:臺(tái)北市北投區(qū)尊賢街206巷2號(hào)
▲電話:0914151577
▲營(yíng)業(yè)時(shí)間:
週一至週六 11:00-20:00
週日公休