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阿發(fā)雖然常介紹北臺灣各地的美食，但自己家住的新莊相較下卻介紹的不多，反而讓不少店家或網(wǎng)友誤認我是桃園人，所以我是應該多來介紹一下新莊在地人才知的美食了～

一般提到新莊的夜市，大概十之八九都是聯(lián)想到新莊廟街（老街）夜市，但對住在下新莊的人來說，這每週五晚上的西盛流動夜市，人氣度可是不惶多讓...

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▲西盛夜市

是位在西盛街的〝流動夜市〞，

每週五晚間才有擺攤。

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▲「素食QQ蛋」攤前人潮

這攤雖不是夜市內(nèi)人氣度最高的，

但排隊人潮也不少～

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▲攤外觀

一份25元

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▲現(xiàn)做現(xiàn)切地瓜球糰

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▲地瓜球糰下鍋油炸

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▲重複壓→起→壓→起油鍋中的QQ蛋數(shù)次

不斷擠壓至膨脹

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▲QQ蛋個個金黃酥香的模樣

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▲QQ蛋裝袋

老婆說這QQ蛋，

外觀有點像乖乖～

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▲QQ蛋到手

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▲QQ蛋剖面

皮酥香脆內(nèi)Q彈

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▲內(nèi)餡Q彈帶嚼勁

這的QQ蛋也就是地瓜球，

其外觀與大小有點像乖乖，

外皮較厚實，

剛起鍋時的口感帶點酥脆度，

內(nèi)餡則是Q彈有嚼勁，

吃起來很涮嘴。

一份一小包25元，

是好吃又銅板價的臺灣傳統(tǒng)零嘴，

也是西盛流動夜市的人氣攤之一，

帶小朋友來逛夜市的父母更是不要錯過囉～

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【西盛流動夜市營業(yè)時間】（每週五）18：00～24：00

【地　　址】新北市新莊區(qū)西盛街256號（玖濃商店行門前）

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