今年初(2020)才剛開幕的鍋道一號就在斗南農(nóng)會對面；主打個人鴛鴦，一個人就可以品嚐到兩種湯底，算是可以滿足有選擇障礙的朋友，單點(diǎn)個人套餐外，現(xiàn)場還有供應(yīng)、油麵、白飯、滷汁、冰沙、汽水，用餐環(huán)境寬敞舒適，適合朋友聚餐，唯一缺點(diǎn)就是用餐限時90分鐘，算是美中不足的地方了!-20200905-
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鍋道一號算是離斗南市區(qū)比較遠(yuǎn)一些
在農(nóng)會的對面
但好處就是超好停車
除了有一塊自家的停車場外
大馬路兩側(cè)也都是可以停車的
開車來的朋友也不用擔(dān)心找不到停車位
沒有預(yù)約 所以只好早一點(diǎn)來 店家11點(diǎn)開門前就先抵達(dá)了
連鐵捲門都還開一半而已
門口竟然還有擺放了吸菸區(qū)
應(yīng)該說他們貼心 至少菸蒂不會亂丟
但討厭菸味的人就會覺得有點(diǎn)困擾了
店內(nèi)有提供WIFI
但建議是不要顧著上網(wǎng)拉
不然用餐時間可能會不太夠
準(zhǔn)時11點(diǎn)鐵門開啟後就立刻衝進(jìn)去了
店員帶位前會先請顧客手部消毒
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入口左側(cè)是一個室內(nèi)候位區(qū) 位子還蠻寬敞的
前方有一個小的明治冰櫃 裡面擺了大概4個口味
在這邊等待座位時 也可以先吃冰 消消暑
現(xiàn)在鍋道一號也有在做團(tuán)購美食
候位區(qū)的內(nèi)側(cè)就擺了這麼一臺冰櫃
有各種海鮮美食 有興趣的也可到他們的粉絲專頁加入團(tuán)購社團(tuán)
這個黑密豬的的立牌真可愛
用餐區(qū)?
座位的部分都蠻寬敞的 走道也很寬
就連客滿時也不會有擁擠的感覺
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這裡的冰品自助超有誠意
除了提供明治冰淇淋外
竟然還有8種口味!
而且看起來都很新 也超好挖的
自助區(qū)
醬料、麵、飯、湯匙筷子、飲料
火鍋必用的醬料基本款都有
麵飯滷肉汁、湯匙筷子自取
飲料的選擇算是蠻多的
店內(nèi)有提供可愛的兒童椅
菜單的選擇蠻多的
雖然一人可以選擇兩種湯底
但這邊供應(yīng)的湯底口味也蠻多的
還是很容易讓人陷入選擇障礙阿~~
新品上市的肉品
菜盤
鍋道一號 的百頁豆腐烙印
不知道是不是印過頭了
殘留的黑黑部分感覺好像碳粉
菜盤內(nèi)容物算是很大眾化
火鍋料4種 其餘都是原形蔬菜 還不錯
原本還在慶幸 沒有我害怕的黑木耳
後來發(fā)現(xiàn) 原來還是有
只是超可愛的一小小朵
不曉得是不是因為是新鮮的關(guān)係 超小一朵
但因為個頭很小 所以我就都丟到鍋內(nèi)一起煮了
結(jié)果好像一朵都沒夾到 根本就忘了他的存在了
安格斯牛嫩肩 140克 318元
裝完醬料跟麵飯後
菜盤+這盤肉以超快速度上桌了
原本想要等全部上桌拍個合照
但加點(diǎn)的小八鮮遲遲不來
就先開動吃掉涼麵了
基本款的好吃~
麵體偏硬
滷肉飯的肉汁偏甜
可能需要依教學(xué)的再加點(diǎn)蒜泥會比較OK
但不想嘴臭臭 所以就沒添加蒜泥了
麻辣湯底 +58元 附鴨血豆腐(竟然是凍豆腐QQ)
湯頭微辣 還不錯喝
昆布湯底 免加價
喝起來有一種泡麵湯的味道
像是乾麵濾起來的泡麵湯味 不難喝 但這個熟悉的味道有點(diǎn)顯眼
極品蝦拚鍋 358元
朋友丟了一隻紅蝦給我
店家很貼心的 有把紅蝦去蝦泥了
最討厭吃紅蝦了 因為蝦泥的存在感都很大?
但鍋道一號很用心地開蝦背去掉了 加分!
升級小八鮮 +162元
愛海鮮的我 實在忍不住這豐富的海鮮拼盤 就加點(diǎn)了
有三種魚片、蛤蠣、2種蝦、牡蠣、花枝漿
牡蠣的個頭偏小 吃不出心得ww
魚片、蛤蠣、蝦子都很新鮮!!好吃!!
花枝漿就普普，沒有特別驚豔
愛吃海鮮的人 這盤小八鮮蠻值得加點(diǎn)的!
為了湊齊餐點(diǎn) 等了好一會 有點(diǎn)拖到用餐時間了
只好一口氣就先把菜盤都丟進(jìn)去一起煮 再慢慢吃
鍋道一號沒有我常點(diǎn)的板腱牛部分
換點(diǎn)了牛嫩肩
沒想到 意外的好吃不油膩!!
肉質(zhì)也蠻嫩的
可以加進(jìn)我的喜愛品項清單了
麻辣湯頭附加的鴨血很滑嫩 好吃!!
一鍋內(nèi)附有3~4快鴨血+凍豆腐
雖然凍豆腐也已經(jīng)滷的很好吃了
但我還是比較愛板豆腐
明明開動後 筷子跟嘴都沒停過的吃
結(jié)果 店員就來告知剩15分鐘
趕緊把剩餘食材全丟進(jìn)去煮
然後全部撈起等待放涼在吃
蝦子的肉都很Q彈好吃 新鮮度OK!
等待蝦子涼的時候
抓緊時間去挖了3球冰淇淋吃
冷熱交替的吃
還好沒鬧肚子www
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就在朋友剛撥完他的蝦子後
又被告知用餐時間到了
原來90分鐘這麼短阿QQ
還是我們吃得太放鬆啦
因為我拍完照後就都有認(rèn)真邊吃邊聊阿XDDD
第一次吃單人鍋物 結(jié)果時間竟然不夠我悠悠吃完全部
沒辦法多吃幾球冰淇淋(可惡)
雖然外面沒有人在候位 結(jié)果發(fā)現(xiàn) 客人是回家等了XDD
店員馬上打電話通知客人可以來用餐了
在炎熱的夏日裡 鍋道一號的生意還是好的滿場
畢竟 一人就可以品嚐到兩種湯底?
還不用配合別人 愛吃甚麼就點(diǎn)甚麼
實在是很不錯的選擇
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肉多多也可以變單人鴛鴦鍋
但肉多多的單價實在高很多
上次用完餐 沒特別飽足感 一人結(jié)帳700多QQ
這次我加點(diǎn)小八鮮? 個人538元
可以使用三倍券支付 還吃的超飽
如果可以在給我多吃一碗冰 就更棒了
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【鍋道一號 斗南旗艦店】
電話: 05 597 0317
地址:雲(yún)林縣斗南鎮(zhèn)雲(yún)農(nóng)路5號(雲(yún)林縣農(nóng)會對面)
營業(yè)時間:一~日 11:00~14:00? 17:00~21:30
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