?
南榮路共有2家肉圓店,一家是袁彬曾介紹過的60年老店─白磚厝肉圓,靠近三坑車站,另一家則是南榮路專業肉圓,40年老店,現在傳給第二代經營,鄰近南榮路跟愛三路交叉口,在這個路口轉角,有許多熱門美食小吃,像是南榮路專業肉圓,林家麵線,一到用餐時間,總是有許多饕客聞香而來。
?
▼南榮路專業肉圓的菜單。
?
一、南榮路專業肉圓的環境
?
不論是從南榮路要前往基隆廟口,或是從成功一路下來,右轉忠一路要轉往廟口,都會經過南榮路路口,這個路口轉角有一處花圃,過去有一座天橋,跨越道路兩側,但已經拆除,改成人行道。
?
▼來到南榮路路口,往小花圃後半段走,可以瞧見南榮路專業肉圓的白色招牌。
?
南榮路專業肉圓就位在轉角後半段,店面不大,有一個白底紅字的招牌,還有一行藍字:南榮路老店,開業至今40年,環境舒適乾淨,呈長條狀,入口左側是料理區,後方是用餐區,有6個鐵製方桌跟多張鐵椅。
?
▼(下方2張圖)店門口左側是料理區,老闆準備替肉圓淋上醬料,往後走是用餐區,環境相當乾淨。
?
▼肉圓採用低溫油炸的方式,油炸的油相當乾淨。
?
二、南榮路專業肉圓的料理
?
(一)肉圓
肉圓是基隆常見的紅糟肉圓,皮相當Q彈,很有口感,紅糟肉肉質厚實,帶點胡椒香氣,筍塊甜脆,完美襯托紅糟肉的可口,加上大把香菜,淋上紅醬,鹹甜滋味更能襯托肉圓的美味!
?
(二)豆干包
跟淡水的阿給很相似,但豆干包是湯的,裡頭包的是豬肉內餡,有經過調味,被豆包包覆,吃起來,富有口感。加上鮮美的高湯湯頭,撒上芹菜,好喝!
?
(三)筒仔米糕、魷魚羹
魷魚羹,湯頭鮮甜,魷魚羹魚漿包裹厚實,味道鮮脆。
?
【南榮路專業肉圓】
地址:基隆市仁愛區南榮路39號
電話:0224260017
營業時間:11:00~22:00
?
延伸閱讀
一、基隆肉圓美食推薦
【基隆】五十年手工肉圓│除了阿玲跟女中肉圓,您還有其他選擇!
【基隆】白磚厝肉圓│60年在地老店,皮Q筍脆肉扎實,交通便利
?
二、基隆景點推薦
【基隆】暖心公園│鄰近暖暖親水公園,2019最新打卡點,巨型鏤空愛心造景超吸睛
【基隆】和平島公園│走進世界秘境,奇巖怪石,無邊海景,美景加美食,處處是驚奇
【基隆】中正公園兒童遊樂場|登階賞櫻,溜滑梯、溜冰場,滿滿的回憶
?
二、基隆美食懶人包
?
喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。
~對基隆美食旅遊感興趣?歡迎關注下列社群,隨時找袁彬聊天~
>精彩內容定期在官方粉絲頁公布
#謝謝您的讚,讓袁彬在寫作之路更有勇氣繼續下去
>官方Line@好友募集,加好友不定期抽優惠好康
Line@:http://bit.ly/2QLnonv
>官方Instagram(ID=peter19911991)+Youtube