「姓胡鐵板燒」不僅餐點品質新鮮，
用餐環境也很乾淨衛生，
炒好的餐點是直接裝在盤子～
內用還有湯品、飲料可以無限續，
飯後還會送上甜點，
有順路的話可以來嘗鮮喔！
?【店家資訊】
店名：姓胡鐵板燒
地址：新北市板橋區介壽街8號
交通：近捷運新埔站2號出口
營業時間：週二~週日18：30~20：50（每週一、六公休）
電話：02-22500802
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前陣子先生比較早下班，
晚餐就可以相約一起吃????
目標是吃遍板橋所有美食??
當天找了一家很不錯吃的鐵板燒店，
用餐時段客人多的話，
還需要候位喔！
??我們當天吃的是雙人海陸套餐 $700
餐點內容包含：
??黑胡椒菲力牛排
??蒜香原味雞腿
??鮮味魚排
??鮮味脆卷
??開胃菜2份（牛蒡絲）
??海苔白飯2碗
??每日例湯2碗
??季節時蔬2道
（炒高麗菜/炒豆芽菜）
??美味甜點2份
?首先，會先送上開胃菜和湯品～
?開胃菜是牛蒡絲，
份量不多，一下就光光了??
海苔白飯給得滿滿一碗，
印象中我好像沒吃完．．．
因為我比較喜歡吃配菜啦??
炒豆芽菜
?高麗菜我個人蠻愛吃的，
新鮮又脆口，
調味也剛剛好，
不會太油或太鹹??
黑胡椒菲力牛排的表現也很不錯唷～
肉質非常新鮮，
五分熟的肉呈現鮮紅但不出血，
嫩中帶點彈性，
咬起來與大眾鐵板燒明顯不一樣，
感覺是有經過舒肥過，
而且黑胡椒醬也不會太鹹，
配著白飯吃也很對味！
蒜香原味雞腿我也好喜歡吃????
咬下去是帶點水份，
一點也不乾柴，
而且切成小塊狀特別好入口！
鮮味脆卷沒有太大的記憶點，
只記得小卷品質很新鮮，
口感軟嫩又彈牙～
鮮味魚排的調味醬就有點太多，
整體味道是偏鹹口感，
如果平常是吃較清淡的話，
可以請師傅調整一下口味喔！
最後甜點是百香果茶凍，
酸溜溜的滋味，
讓平常不吃酸的我好不習慣，哈哈
店內的湯品是可以無限續唷
當天喝到的是海帶蛋花湯，
像是媽媽常煮的味道，很好喝！
【總結】
「姓胡鐵板燒」與坊間的鐵板燒店很不同是，
他們是將炒好的餐點是直接裝在盤子，
而不是放在錫箔紙上，
給人的印象很加分！
小小缺點是：現場只有一位師傅，
所以出餐稍微慢一點，
要有邊吃邊等的心理準備，
如果不趕時間是可以來嘗鮮一下啦～
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???♀評分時間到
1??餐點美味：??????????
2??環境氣氛：??????????
3??服務品質：??????????
4??再訪意願：??????????
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