臺(tái)灣小小一個(gè)，但是美食卻相當(dāng)多樣化，各個(gè)地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有特色料理，
也因此網(wǎng)路上常常很多人會(huì)為了食物爭(zhēng)執(zhí)，我覺(jué)得相當(dāng)有趣且我自己每次和朋友討論南北食物也常常鬥來(lái)鬥去，
我今天要寫(xiě)的是-蛋餅，一種平價(jià)好吃但不同城市有不同喜好口感的臺(tái)灣早點(diǎn)，
從小就在高雄長(zhǎng)大我，習(xí)慣的蛋餅口味就是粉漿蛋餅，南部特有的那種軟Ｑ軟Q的口感還有甜甜的醬油跟恰恰的餅皮邊，長(zhǎng)大後來(lái)臺(tái)北工作，吃過(guò)許多打著南部粉漿蛋餅店，實(shí)際品嚐後，當(dāng)然是失望的，這次回高雄，找了幾間古早味蛋餅店，其中我們?nèi)グ菰L了熱河街上知名的萬(wàn)川晨食，位在高醫(yī)附近人氣超高的早餐店，店內(nèi)其實(shí)也有賣許多早點(diǎn)，但大家都是來(lái)吃傳說(shuō)中大份量酥脆軟Q的蛋餅，且店家有獨(dú)門(mén)沾醬，聽(tīng)說(shuō)加起司會(huì)更好吃，不過(guò)我們當(dāng)天並未加起司，但也還是覺(jué)得美味。
店家資訊：
店名：萬(wàn)川晨食
地址：高雄市三民區(qū)熱河二街193號(hào)
時(shí)間：清晨5:30-11:00『每月最後一個(gè)週日公休』
電話：0932814210
交通：高雄捷運(yùn) 紅線 高雄車站 『徒步約10分鐘』
其他：現(xiàn)金消費(fèi)/外帶/內(nèi)用/可電話訂購(gòu)
雖說(shuō)自己是高雄小孩，但因?yàn)樵缭缇碗x開(kāi)高雄北上工作，所以很多高雄美食，我也不熟悉，回到高雄，我大部分都待在家裡，吃的也都是自己兒時(shí)記憶中喜歡的小吃，所以熱河二街這間蛋餅我還真的第一次吃到，這裡最近的捷運(yùn)是高雄車站，不過(guò)我真心建議來(lái)到高雄玩，租車比較方便，捷運(yùn)站不多，連我們自己高雄人都不會(huì)搭乘XDD，萬(wàn)川早餐生意相當(dāng)好，高雄的朋友說(shuō)這間很難有位置，早上就已經(jīng)很多人去吃蛋餅，好加在，我們有吃到。
萬(wàn)川早餐不是那種時(shí)下新穎早餐店，他就是一般我們家裡附近的早餐店，萬(wàn)川早餐除了招牌蛋餅外還有烤土司，三明治，漢堡以及臺(tái)北看不到的早餐類型炸銀絲卷，把銀絲卷當(dāng)早餐吃，是件很正常的事，我小時(shí)候也都這樣吃。
菜單就在店家的牆壁上，大家直接點(diǎn)餐就可以了，不過(guò)我看大家根本沒(méi)有要點(diǎn)別的餐點(diǎn)，都是直接點(diǎn)蛋餅，然後蛋餅口味有很多，玉米，烤肉，蔬菜，培根等等，飲料則有北部少見(jiàn)的豆?jié){紅茶，紅茶牛奶，冬瓜牛奶，非常推薦大家點(diǎn)這三款，都是來(lái)到高雄必喝的。
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這就是萬(wàn)川早餐的人氣醬料，其實(shí)就是辣椒蔥醬油，看似無(wú)害，但殊不知我跟好友要被辣死，而且我們想說(shuō)拍照漂亮所以淋很多在蛋餅上，對(duì)啊！看起來(lái)好好吃喔，哇賽！好可以！結(jié)果換來(lái)我們兩個(gè)狂灌紅茶牛奶，有夠辣，味道很不錯(cuò)但真的不要加太多。
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紅茶牛奶 大35元
一杯700cc很大一杯，來(lái)高雄怎能不喝上一杯紅茶牛奶，這杯飲料很神奇，他並不是那種超級(jí)好喝的飲料，但紅茶的茶香澀味配上牛奶就是意外合拍，萬(wàn)川早餐使用的牛奶是高大鮮乳品質(zhì)保證，這杯紅茶牛奶不走濃郁路線，喝起來(lái)順口淡淡香甜，一杯才35元真的很不貴。
萬(wàn)川蛋餅 35元
這就是造成店家生意不分平假日一樣好的萬(wàn)川蛋餅，表面煎到恰恰恰，還沒(méi)吃光是用看的就十分可口，且份量大。
邀約/合作：swooping1122@gmail.com
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比起餅皮式蛋餅，我更愛(ài)粉漿蛋餅，且粉漿蛋餅還有另一稱號(hào)為：水蛋餅，因?yàn)榭诟熊浤郏谐赃^(guò)南部粉漿蛋餅的人再去吃別的地方粉漿蛋餅絕對(duì)罵髒話，我就罵過(guò)XD，臺(tái)北在某一年開(kāi)了一間號(hào)稱是南部粉漿蛋餅的早午餐店，我特別去朝聖，滿心期待下吃了一口後大怒醮X，怎麼可以破壞南部粉漿蛋餅的精髓！！
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辣椒醬油請(qǐng)適當(dāng)酌量，它超辣但搭配蛋餅非常好吃，雖說(shuō)是粉漿蛋餅但因?yàn)榧宓胶艽啵钥诟袥](méi)有那麼軟爛，而且這份蛋餅很厚實(shí)，吃完一份會(huì)有飽足感。
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玉米蛋餅 35元?
忘記加起司，不過(guò)沒(méi)關(guān)係能吃到南部粉漿蛋餅就已經(jīng)好開(kāi)心了，基本上蛋餅的口感都是一樣的軟彈Q，多了玉米會(huì)有甜味就這樣，這醬料雖然很辣，但不是那種死鹹的味道，有點(diǎn)偏甜，我看旁邊的客人都是沾一點(diǎn)點(diǎn)配著吃，下次我要記得！
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烤肉蛋餅 35元『每日限量』
據(jù)說(shuō)是每天限量的烤肉蛋餅，我建議若要吃到這粉烤肉蛋餅，最好在早上九點(diǎn)前到才有機(jī)會(huì)吃到，烤肉的味道是甜的！是甜的！肉不是厚的偏薄就是，但因?yàn)榈帮灡旧矸萘烤筒恍。趭A上蛋餅整個(gè)讓好友飽慘，也是很推薦，萬(wàn)川早餐的蛋餅整體上比較偏脆皮粉漿蛋餅，與我所想的真正的水蛋餅還是有落差，但一樣都是好吃的。
魔王的碗公