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一看到臺中有米其林一星的燒肉得獎店，燒肉控的我直接廢話不多說下訂從臺北直奔臺中
（跑客戶都沒這麼認(rèn)真）現(xiàn)在訂位幾乎都滿了!!還好我眼明手快
俺達(dá)の肉屋線上訂位點(diǎn)此>>https://inline.app/booking/-LhGnLqUL6lmJJdyMRwD:inline-live-2a466/-LhGnLuc5nUT8R5sFAVD?language=zh-tw
日本和牛一頭買入的#俺達(dá)の肉屋?
俺達(dá)の肉屋菜單 臺中米其林一星燒肉菜單?
我們兩位點(diǎn)了日本和牛社長盛和3980元
他是有五個(gè)不同部位的日本和牛組合
(一定會包含右邊菜單一個(gè)鑽石級和牛部位)
夏多布里昂、老饕肉、菲力、肋眼芯、紐約客、鉛筆肉
當(dāng)天我們配的?鑽石級是肋眼芯
肋眼芯配生蛋黃松露超好吃
松露香氣十足搭配滑順的蛋黃哥 本日第一名好吃!!!
其他和牛部位 板腱 牛肋條 牛小排
我覺得俺達(dá)の肉屋日本和牛的牛肋條很好吃耶
雖然他帶一點(diǎn)筋 但烤到有點(diǎn)表皮焦焦的+油脂融為一體 非常喜歡
龜之子 這個(gè)是牛的後腿肉 脂肪少肉質(zhì)比較偏硬
俺達(dá)の肉屋其他?非日本和牛部位菜單
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也會提供當(dāng)天也會有今日特別的肉可以參考~
我們也另外點(diǎn)了澳洲和牛厚切牛舌
脆脆又軟嫩超級矛盾的講法 但就是如此!!! 也是每去燒肉店的必點(diǎn)
也非常好吃呀~~~
澳洲和牛的 蔥花橫隔膜 也都在水準(zhǔn)之上
但老實(shí)說我們覺得臺北大阪燒肉 燒魂Yakikon的蔥花橫膈膜比較好吃
但前菜泡菜跟小黃瓜普普的??但前菜就不是重點(diǎn)也沒什麼好挑剔
搭配佐醬 燒肉醬+海研+柑橘醬
今天選了一杯柚子沙瓦 吃完超級飽的!!!!
我覺得雙人盛和搭配一個(gè)主食其實(shí)就很OK了~不會吃不飽大家不用擔(dān)心~
評比>>>真的是我來臺中吃過最好吃的燒肉店無誤
當(dāng)天還獲得最年輕主廚鍾佳憲還幫我們桌邊服務(wù)烤肉，很有親和力 覺得備感榮幸呀~
俺達(dá)の肉屋
地址: 臺中市西區(qū)公益路192-1號
電話:?04 2325 0588
營業(yè)時(shí)間17:00–23:00 (週四休息)
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