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Ken Alice
窩客好文

Ken Alice

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

03-9334829
宜蘭縣宜蘭市泰山路32號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
Ken&Alice 玩樂誌 > 宜蘭住宿|美食|景點 > 宜蘭美食 > 【宜蘭美食】「千葉火鍋」近百種嚴選食材涮涮鍋XBuffet吃到飽,以親民價位享受美食荷包不哭哭(轉發本文享9折優惠)

文章目錄

(2020.07)火鍋吃到飽菜色豐富不稀奇,但同時結合Buffet近百樣蒸煮炸烤自助餐多元佳餚及特色冰品,且佛心價五百元有找就令人咋舌,超值的「千葉火鍋」宜蘭尊爵館讓你吃飽吃爽又不會傷荷包。

=>【宜蘭美食推薦】70家必吃餐廳懶人包
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千葉火鍋宜蘭尊爵館環境

宜蘭店位於百貨賣場「新月廣場」、人氣親子飯店「蘭城晶英」附近,周遭還有「宜蘭文學館」、「宜蘭設治紀念館」等文青景點。=>順遊景點

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以料好實在於競爭激烈的吃到飽火鍋連鎖市場屹立15年的「千葉火鍋」,是臺灣第一家結合百匯式餐飲的火鍋品牌,據說今年將締造累積1億人次造訪的輝煌紀錄。

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升級版的二代店尊爵館因品質提升廣獲好評(Goolge4.2分/2597則評論),挑高空間、明亮採光、寬敞桌距走道…等環境設計,讓人舒適無壓迫感。

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火鍋吃到飽平日399~429元、假日459元,當月壽星本人?75?折、同行友人9折(限五位),CP值高。=>2020/12/31前出示分享或轉發此文章連結至FB、Line的畫面,享「千葉火鍋」宜蘭尊爵館用餐9折優惠(限原價消費、一次限六位折扣)

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火鍋食材冰箱與自助餐吧檯中間座位取餐便利,是熱門搶手席。

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宜蘭尊爵館也有適合好友或家族旅遊、公司聚會等多人餐敘的圓桌。

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千葉火鍋有什麼好料

肉片、海鮮、丸餃火鍋料的選擇不只多樣,還有鱈魚尾、白玉鮑片、內臟白管等少見食材。

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吃自助餐不喜歡看到被如秋風掃落葉般夾得凌亂不堪的”搶食殘局”,「千葉火鍋」宜蘭店的各式食材擺放整齊且服務生持續整理擺盤,賞心悅目多了。

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碧玉筍、金針花等30餘種新鮮蔬菜,肉皮、芋粿、板豆腐等傳統小吃,及鍋燒麵、意麵、寬冬粉等主食應有盡有。

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白蝦、花枝漿、虱目魚皮外,連鮭魚頭、田雞都豪邁搬上桌隨客人吃。

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不敢相信吃到飽火鍋竟還有現切的牛五花、梅花豬、羊肉片,建議一開始就先過來拿比較不用排隊。

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千葉火鍋熟食自助百匯

一般火鍋吃到飽的主菜色差不多到這裡就結束了,「千葉火鍋」硬是加碼Buffet掀起另一波高潮;首先是包含『涼拌魚皮』、『涼拌杏鮑菇』、『和風韭菜』、『醬魯鳳爪』、『三色蛋』等夏日首選<開胃冷盤>。

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<沙拉區>也是清爽低負擔的選擇。

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<熱食區>必吃王牌是『筍絲豬腳』,這道明星料理因為詢問度高,所以開發了便利的『古早味豬腳禮盒』2公斤原價$799、特價$498,吃了喜歡可以買回家慢慢享用。

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宜蘭「千葉火鍋」假日限定的『麻油雞佛』教人眼睛為之一亮!火鍋吃到飽餐廳附送的自助餐霸氣提供雞佛吃到飽會不會太猛了,同業只能望其項背:P

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『滷鴨血』、『藥膳雞湯』、『炸全魚』…每道菜都用料不手軟、整鍋/盤餡料滿滿。

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<蒸食區>的『燒賣』、『竹筒油飯』、『巧克力柏金包』、『粉蒸排骨』也不錯。

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「千葉火鍋」宜蘭尊爵館的自助餐澎湃得有點誇張,餐點分類、動線都規劃良好。

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<炸物區>招牌是『炸虱目魚鰭』、『鹹酥雞小腿』。

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「千葉火鍋」竟然還有現做料理區,這根本是吃到飽餐廳的規格嘛。

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<鐵板區>的『黑椒豬排』、『香煎鯛魚下巴』、『大阪燒』、『雞腿』料理十分受歡迎。

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<日本料理區>還有櫻桃鴨握壽司、軍艦壽司、花壽司等主食。

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五花八門的火鍋食材、眾多料理令人眼花撩亂,甜點飲料區更不遑多讓。

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高達二十種甜點、統一布丁、茶凍及古早味蘆筍汁,通通all you can eat。

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還有巧克力噴泉、爆米花等小朋友愛吃的零食點心。

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六種臺灣當季水果一字排開任君選?!盖~火鍋」重視環境衛生,餐檯、餐盤都乾淨整潔。

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冰品有消暑的臺式剉冰、明治冰棒/雪糕、杜老爺冰淇淋…。

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特色必吃是千葉集團獨家從泰國引進、曾獲【食尚玩家】推薦的『榴槤冰棒』,以新鮮榴槤運用最新冷凍技術製作的冰棒不只鎖住榴槤香甜原味,也吃得到彈牙果肉口感,不同於坊間的調和果汁冰棒、是實實在在的果肉冰棒,在店裡吃不過癮同樣可以買回家解饞(單支$50,一箱30入半價優惠$750)。

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草莓、花生、巧克力等四種口味的DIY霜淇淋也滿獨特,第一次做手忙腳亂,賣相不佳但不影響口味><

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飲料有汽水、果汁、現做茶飲及鋁箔包、易開罐、草莓多多…琳瑯滿目。

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「千葉火鍋」誠意十足,用餐期間看到服務生不斷穿梭食材、餐點與飲料區補貨,完全不怕你吃啊。=>2020/12/31前出示分享或轉發此文畫面,享宜蘭「千葉火鍋」用餐9折優惠(限原價消費、一次限六位折扣)

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千葉火鍋實吃心得分享

用餐採每人一鍋方式,可以挑選自己喜歡的湯頭,不用將就別人,藥膳鍋與麻辣鍋是點餐率高的鍋底。

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現切牛肉、豬肉的品質算是中上,而且不會像坊間一般吃到飽火鍋切得薄如紙,厚度夠口感佳。

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喜歡軟嫩口感可以選擇油花較多的牛五花。

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梅花豬的油脂少,瘦肉減低大吃大喝的心理負擔:P

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肥瘦適中的羊肉片適合涮重口味的麻辣鍋。

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自助取用區的肉片剛好相反,牛肉偏瘦扎實、豬培根較肥嫩、雞腿肉可口。

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「千葉火鍋」的丸餃類除了芋頭貢丸、香菇貢丸、花枝丸、墨魚丸,還有爆漿龍蝦丸、鱈枝揚、北海翅,及麻辣湯包丸、包餡貢丸等特殊品項。

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青菜種類太多了,每樣都想試只好斟酌拿少量嘗鮮,以免吃不完浪費。

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吃火鍋,食材新鮮就是王道。

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來「千葉火鍋」,等待火鍋煮熟的空檔,嘴巴都不會閒著XD,先來一盤冷食開胃。

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這裡的熟食不只多樣而已,口味也不輸中餐館或熱炒店。

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想補充膠原蛋白者,別錯過富含膠質且高鈣鐵含量的Q彈可口『豬腳』;每隻虱目魚只有兩片的珍貴『魚背鰭肉』炸得金黃酥香,別有一番風味。

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當然,滋補的『麻油雞佛』對敢吃的人來說簡直就是人間美味,一上菜就立刻大排長龍。

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大魚大肉需要水果均衡營養並酸甜解膩一下。

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最後,記得留一點胃給甜點與冰品。

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謝謝「千葉火鍋」招待,宜蘭尊爵店空間寬敞、食材新鮮、品項豐富,自助不限量不怕客人吃的海派作風與物超所值的親民價格,讓第一次來用餐的我們印象深刻,推薦給追求劃算消費的火鍋控或大食量的吃到飽控。=>2020/12/31前出示分享或轉發此篇文章連結至自己FB、Line的畫面,享「千葉火鍋」宜蘭尊爵館用餐9折優惠(限原價消費、一次限六位折扣)

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「千葉火鍋」宜蘭尊爵館?
地址:宜蘭市南門里泰山路32號
訂位專線:03-9334829 =>點我電話訂位
營業時間:11:00~23:00

價格:成人平日午餐399元/晚餐429元、例假日全日459元(75歲以上65折),兒童(6-11歲)238元、幼兒(3-5歲)80元服務清潔費
=>官網、line@、千葉火鍋網路商城

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宜蘭「千葉火鍋」周遭景點

「千葉火鍋」宜蘭尊爵館步行五分鐘內有兩三個順遊景點,首先是「宜蘭文學館」,這裡因金城武中華電信廣告”世界越快,心則慢”的唯美場景而身名大噪,吃飽飯後,不妨來日式老屋散步感受慢活時光。

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附近的「宜蘭設治紀念館」經過整修後對外開放參觀(全票$30元),日式庭園加上連棟的日式官邸,彷彿置身京都。