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是的，沒(méi)看錯(cuò)！！我們又來(lái)了，這次可是好朋友邀約我們來(lái)，身邊的朋友大家都知道我家阿白最?lèi)?ài)吃甲殼類(lèi)的海鮮，而大江戶(hù)日本料理可是我們家小寶貝認(rèn)定最厲害的日本料理餐廳，原因在哪裡呢？？就是因?yàn)榈昙页?jí)厲害，每回都可以拿出超威的海鮮食材，讓我們瞠目結(jié)舌，光是去年在這裡品嚐了手臂蝦之後，我們家這個(gè)心肝寶貝就一直難以忘懷，而好友知道我們這位小姑娘最?lèi)?ài)手臂蝦，可是特別約來(lái)這裡
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大江戶(hù)日本料理主打就是無(wú)菜單的套餐，不過(guò)相當(dāng)多老饕可都是直接私下跟老闆做點(diǎn)菜的動(dòng)作，知道為什麼嗎？？許多老饕有相當(dāng)多美食若真的要吃，除了要自己去各產(chǎn)地去尋找美食，除了勞心勞力之外，索性當(dāng)然就是透過(guò)大江戶(hù)日本料理的老闆去找門(mén)路最快了，而且大江戶(hù)日本料理主打的就是健康料理，而不會(huì)用重油重鹹重油炸來(lái)破壞海鮮那純粹的甘甜，所以可是在斗六這裡相當(dāng)享負(fù)盛名的鬼才。
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當(dāng)然廢話(huà)就不多說(shuō)了，直接就來(lái)享用美食??
今天就不選擇套餐，而是以單點(diǎn)的形態(tài)
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鮭魚(yú)膘
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這還是我第一次吃到鮭魚(yú)膘，那外頭裹著麵粉下去油炸起來(lái)，淋上日式醬汁，讓鮭魚(yú)膘吃起來(lái)的口感不單單只是綿密滑順的質(zhì)感，更多增添那酥脆的層次
你問(wèn)我鮭魚(yú)膘吃起來(lái)的感覺(jué)是如何？帶點(diǎn)厚實(shí)卻不會(huì)過(guò)於軟爛，一般在外頭吃其他的魚(yú)膘大部分都會(huì)用清炒之類(lèi)的，但大江戶(hù)日本料理大膽的將他用裹麵粉油炸，但又沒(méi)有過(guò)度的將食材炸到老化，而是保有他的鮮嫩質(zhì)感，超級(jí)大推
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鮭魚(yú)炒飯
鮭魚(yú)炒飯真的就是小娃的最?lèi)?ài)，不會(huì)有厚重的腥味，而是紮紮實(shí)實(shí)的將飯粒炒到帶出米香，融合鮭魚(yú)跟蛋香，超好吃的。
?鹽烤牛小排
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牛小排烤起來(lái)的層次真得相當(dāng)對(duì)我們家的胃口，坦白說(shuō)我們家其實(shí)不是很愛(ài)近期許多頂級(jí)牛肉都烤的1分3分，甚至那個(gè)肉的質(zhì)感還是偏生，因?yàn)檫@樣子吃說(shuō)實(shí)在的我還是覺(jué)得有血水的感覺(jué)，我喜歡吃到肉質(zhì)有烤過(guò)或料理過(guò)，那跟著咀嚼可以品嚐出他被料理後的新鮮感，當(dāng)然吃東西就是要趁熱吃，這是我對(duì)食材的要求，所以跟我一起吃東西最快樂(lè)的一件事情就是可以吃到熱食
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味噌湯也有大大塊的魚(yú)肉
炒時(shí)蔬
清蒸野生老鼠斑
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只能說(shuō)好友真的太會(huì)推薦了，這野生老鼠斑整個(gè)肉質(zhì)超級(jí)脆彈，很難想像魚(yú)肉用脆彈來(lái)形容，畢竟看看這只有尾巴段，看他的肉質(zhì)緊實(shí)到根本就可以一片一片的來(lái)享受那魚(yú)肉的層次
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真的相當(dāng)大推，重點(diǎn)連我們家不愛(ài)吃魚(yú)肉的隆爸都很喜愛(ài)
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這個(gè)隱藏版的魚(yú)片粥還真沒(méi)機(jī)會(huì)問(wèn)老闆裡頭有什麼，反正好友精心為我們點(diǎn)的菜色就是好好的來(lái)感受就對(duì)了。
但真的這個(gè)很厲害，若有來(lái)到店裡的好朋友們，可以問(wèn)問(wèn)老闆我吃的這個(gè)粥是什麼？因?yàn)槌云饋?lái)除了粥已經(jīng)熬到綿密之外，其實(shí)微微的在嘴唇邊還可以感受得到有那種像護(hù)唇膏一樣細(xì)微的油質(zhì)，但又不會(huì)讓你覺(jué)得膩口
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最?lèi)?ài)的招財(cái)貓氣泡飲料
販?zhǔn)鄹魇降娜毡撅嬈芳捌【?，?dāng)然連不常見(jiàn)的清酒也都有
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隆重登場(chǎng)
king-size霸王手臂蝦
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阿白朝思暮想的霸王手臂蝦
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根本就比阿白的手臂還來(lái)得長(zhǎng)
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每一隻都非常的大，看看這小娃超級(jí)滿(mǎn)足的表情，就是為了來(lái)這裡才能夠享受到這麼大隻的霸王手臂蝦，這根本不是一般的海產(chǎn)店所做的到
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拿起來(lái)整個(gè)就已經(jīng)讓人震驚，阿白直說(shuō)這已經(jīng)不是霸王手臂蝦了，是超級(jí)大的帝王手臂蝦
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吃這麼大的霸王手臂蝦的第一個(gè)動(dòng)作，一定要先從頭來(lái)做分離，但一扒開(kāi)的瞬間，讓人驚艷了
真的是蝦膏滿(mǎn)滿(mǎn)的爆開(kāi)來(lái)
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https://www.instagram.com/p/B3jDfz3nicX/?igshid=7wg1y41s7g4i
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這小姑娘的吃相真的太浮誇了
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你真的沒(méi)看錯(cuò)真的那蝦膏是滿(mǎn)滿(mǎn)的延伸到蝦尾去了
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連吃到最尾端都還有蝦膏，有沒(méi)有太過(guò)火
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最後獻(xiàn)上小豬蛋糕
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好友特地準(zhǔn)備小蛋糕讓他一人獨(dú)享
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給好友的女兒一個(gè)大大的擁抱，感謝他們熱情的邀約，聽(tīng)說(shuō)小蛋糕還是妹妹挑選的，阿白可是一點(diǎn)都不浪費(fèi)的把它吃光光，回到家還一直跟我說(shuō)他很感動(dòng)，謝謝大家對(duì)他的疼愛(ài)，她會(huì)努力用功讀書(shū)成為好棒棒的人
媽媽我也要求的不多，畢竟孩子的成長(zhǎng)過(guò)程相當(dāng)重要，希望他可以感受到每個(gè)人對(duì)他的真誠(chéng)相待，用一樣的心去愛(ài)護(hù)身邊每一個(gè)疼愛(ài)支持我們的人，祝我的小寶貝8歲生日快樂(lè)！！
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大江戶(hù)日本料理(龍膽石斑專(zhuān)賣(mài)店)–斗六店
地址：雲(yún)林縣斗六市龍?zhí)堵?4-14號(hào)(雲(yún)科大後門(mén))
預(yù)約專(zhuān)線(xiàn)0905-916777
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