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阿霞火雞肉飯 嘉義文化路宵夜場(chǎng)美食，小菜選擇超多，真想點(diǎn)一桌才甘願(yuàn)！

2020-09-09 09:59:46
Daisy
窩客好文

Daisy

文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：嘉義市 > 東區(qū)

造訪商家： 阿霞火雞肉飯
嘉義市東區(qū)文化路119號(hào)
作者本次評(píng)價(jià)：
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00
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阿霞火雞肉飯，嘉義宵夜場(chǎng)選擇。

每位觀光客到嘉義來玩，最喜歡覓食的地方就非文化路莫屬。這間位在文化路上的 阿霞火雞肉飯 ，在多數(shù)遊客的口耳相傳下，每到假日就會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)人潮。阿霞的營(yíng)業(yè)時(shí)間為每天晚上六點(diǎn)至凌晨約兩點(diǎn)鐘，宵夜場(chǎng)想吃火雞肉飯來阿霞就對(duì)了！如果宵夜不想吃飯，想吃麵，推薦到也不遠(yuǎn)的公明路切仔麵覓食！想吃粥，隔壁就有珍珍蚵仔煎海產(chǎn)粥可以吃囉。

阿霞火雞肉飯?jiān)谀难e？

阿霞火雞肉飯位在文化路上，中正路與噴水圓環(huán)的中間，地點(diǎn)熱鬧，就連林聰明沙鍋魚頭也是很近。無論是住在蘭桂坊花園酒店或是福泰桔子商旅，都是走路就會(huì)到的距離，在晚上結(jié)束行程回飯店休息，如果想出門覓食吃碗火雞肉飯也很方便容易。

週日晚上八點(diǎn)來，大約排隊(duì)排了 15 分鐘才有位置。不過看到門口排隊(duì)人潮很多時(shí)不用太緊張，因?yàn)楹芏喽际窃诘厝送鈳У模韵胍獌?nèi)用前進(jìn)的速度也算快。不過如果遇到人很多的話，阿霞火雞肉飯會(huì)不接外帶客，只接內(nèi)用客，避免手麻腳亂做不來。

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冷藏櫃中的三色蛋、蘆筍、涼筍、粉腸、由於、鮮蚵…等，看起來每一樣都好想點(diǎn)，可是我們中午的行程是吃吃到飽…，一路撐到了現(xiàn)在，所以這次沒辦法點(diǎn)太多，只好下次再回來補(bǔ)考一下了。

走進(jìn)店內(nèi)，店內(nèi)有冷氣、電扇，座位數(shù)約莫 30 個(gè)，人多的時(shí)候會(huì)需要跟其他用餐客人併桌。牆上有菜單跟價(jià)格可以看，主食飯、麵、湯品、炸物、小菜，選擇很多，尤其是小菜涼拌、五味這些都很值得點(diǎn)。

阿霞火雞肉飯菜單

菜單上沒有價(jià)格，價(jià)格要直接看牆上價(jià)目表。涼拌的小菜可以選擇沙拉、醬油或五味，除了涼拌外，酥脆肥腸跟紅槽豬肉也都是店裡的招牌！決定好吃什麼，寫好桌號(hào)、點(diǎn)好餐後，拿給店員就完成點(diǎn)餐，付錢則是吃完要離開的時(shí)候再結(jié)帳就可以。

雞肉飯 $30

點(diǎn)好餐後，送餐速度都很快，沒多久一桌的菜就都上桌。先看看雞肉飯，雞肉飯上的火雞肉是隨意切的形狀，不是絲，也不是片，每一個(gè)大小不一，深淺不同，看起來是不只一個(gè)部位的火雞肉，有些口感特別軟嫩，肥瘦適中，好吃。加了一點(diǎn)油蔥、雞油、醬油調(diào)味，味道調(diào)製不錯(cuò)，但就是飯?zhí)珴褴浟耍云饋碛蟹N黏在一塊的感覺，頗可惜。

後來再來吃一次，飯就煮得剛剛好，整的美味加分了很多！！只能說火雞肉飯不僅火雞肉、調(diào)味重要，飯本身的口感也是影響整晚飯的關(guān)鍵之一。

?乾粉腸 $50

清得很乾淨(jìng)的粉腸，加了醬油調(diào)味，搭配薑絲、青蔥吃，口感不錯(cuò)。

五味魷魚 $50

一份 $50 的五味魷魚，旁邊加有一點(diǎn)哇沙米，搭配青蔥、薑絲吃清爽不膩，不過私心覺得五味醬的蒜頭如果可以在更多一點(diǎn)會(huì)更好。

紅槽豬肉 $50

幾乎是每桌必點(diǎn)的紅槽豬肉，咬起來很香，不會(huì)太鹹，有著肥肉 mix 瘦肉的口感，不用加醬也很好吃。

酥脆肥腸 $130

一份 $130 的酥炸肥腸，單看價(jià)格好項(xiàng)有點(diǎn)貴，但其實(shí)給的份量還蠻多的，酥脆的外皮，柔嫩的肥腸，沒有奇怪的味道，口感也很好咬，沾點(diǎn)胡椒粉更美味。

?燙青菜 $30

當(dāng)天的燙青菜可以選豆芽或是空心菜，我們選了空心菜，上頭肉燥、蒜泥都有，空心菜吃起來嫩。不過整體醬汁有點(diǎn)多，蒜泥我也不愛，只好把蒜泥都撥到了一邊給男友吃。

?紫菜湯 $20

紫菜湯中有紫菜、小白菜，不過湯頭喝起來稍嫌普通，有點(diǎn)類似泡的海帶湯湯底，看來下次來應(yīng)該還是要點(diǎn)大家推的鹹菜鴨肉湯才對(duì)。

味噌湯 $20

朋友點(diǎn)的味噌湯，裡頭豆腐、油豆腐還蠻多的。

鹹菜鴨肉湯 $30

第二次來特地點(diǎn)了很多人推的酸菜鴨肉湯來喝，湯頭的酸度我很喜歡，給的筍片很多，很大方。鴨肉肉質(zhì)很嫩，用筷子撥就可以骨肉分離，雖然只有一塊鴨肉，不過這一碗價(jià)格才 $30，我不知道有什麼好挑剔的。

旅行狂愛吃筆記

阿霞火雞肉飯雖然要排一下對(duì)才吃得到，但出餐速度快，多樣化的小菜人多一起來可以點(diǎn)好點(diǎn)滿。整體口味還算不錯(cuò)，從晚餐時(shí)段一路開到宵夜，讓人宵夜時(shí)段想要來一碗火雞肉飯隨時(shí)都有得吃，幾次帶朋友來吃，他們都說很喜歡！：Ｄ

阿霞火雞肉飯

地址：600 嘉義市東區(qū)文化路 119 號(hào)（看地圖）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:45 – 01:45

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25 8 月, 2020/0 評(píng)論/通過： Daisy

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