『耶濃yanoon {搖滾一整天的豆?jié){專賣店} 』呷豆?jié){
沒錯(cuò)!!!這間店只賣豆?jié){!!!它是間豆?jié){專賣店!!! 一連串的驚嘆號(hào)徹底代表我打從心底覺得不可思議的心情
『耶濃』是一間很友善的豆?jié){店，店內(nèi)除了最基本的禁煙之外，還有免費(fèi)的WIFI & 歡迎在店內(nèi)閱讀及拍照
這哪裡像豆?jié){店呀?!?!?! 大家說(shuō)說(shuō)看~豆?jié){專賣店內(nèi)部裝潢看起來(lái)根本就像是咖啡廳嘛!!!
光用想像的，想必一定能體會(huì)在這樣悠閒的環(huán)境下喝杯豆?jié){，Wo.....多麼愜意ㄚ (對(duì).....真的是喝"豆?jié){"沒錯(cuò))
不過(guò)店家生意實(shí)在是太好，所以他們會(huì)不斷的在透明廚房?jī)?nèi)打著豆?jié){，也因此時(shí)不時(shí)會(huì)聽到機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)聲喲
ㄣ....『耶濃』是個(gè)菜市場(chǎng)出來(lái)的小攤販，但有一個(gè)很大的夢(mèng)想，幻想著有一天，要讓每一顆黃豆做出來(lái)的豆?jié){
像咖啡可以浪漫的在午後搭配巧克力，當(dāng)作下午茶的主角；也像葡萄釀成紅酒一樣，讓每顆黃豆釋放出靈魂
Wu...看到這裡我心裡有莫名的感動(dòng)，老闆這樣的信念不僅只是自己的堅(jiān)持，更是讓喝到的人有一股幸福的感動(dòng)!!
『耶濃』堅(jiān)持採(cǎi)用加拿大進(jìn)口的非基因黃豆作為原料，並以逆滲透3道洗淨(jìng)與低溫浸泡8小時(shí)的水份吸收過(guò)程
再搭配完美比例的各種新鮮堅(jiān)果，以完全不濾渣的現(xiàn)打豆?jié){，純天然的方式完成一罐罐手工製作的耶濃豆?jié){
而如果說(shuō)你喜歡創(chuàng)意、也喜歡喝豆?jié){，那『耶濃』真的是一個(gè)不錯(cuò)的地方，因?yàn)檫@裡提供好多詩(shī)被秀的口味
隨便舉個(gè)例吧：像季節(jié)限定的吼你旺啦"冰沙鳳梨"、還有古早味牛奶糖"焦糖甜心"，這些在別地方一定喝不到
不過(guò)除了呷豆?jié){之外，此行還想吃個(gè)「純手工特製餐」做為早餐，但蝦毀...這天暫停供應(yīng)(淚奔~也太籤王了吧)
純手工特製餐NT$118，含手工醬麵包(沙沙醬/青醬)、530cc豆?jié){(原味/芝麻/焦糖擇一)、沙拉(千島/和風(fēng))、滑蛋、培根
豆?jié){Size有兩種：960cc?&?530cc，價(jià)格則視口味有不同訂價(jià)，以大瓶來(lái)說(shuō)介於$50~$120之間，老實(shí)說(shuō)不貴
固定販?zhǔn)?/strong>的有10款：原味、芝麻、紫米、薏仁、紅豆、杏仁、亞麻子、南瓜子、綜合、核桃
另外目前有3款人氣限量豆?jié){：焦糖甜心、黑色仙草、抹茶愛紅豆，以及季節(jié)限定的：鳳梨冰沙豆?jié){
還有還有...竟然有「咖啡豆?jié){」，這種中西合併的Style喝起來(lái)不知是何滋味，下次有機(jī)會(huì)再來(lái)試試!!
豆?jié){可依個(gè)人口味調(diào)整甜度：全糖、半糖、微糖、無(wú)糖，但記得在點(diǎn)餐時(shí)就要告訴服務(wù)人員
首次嚐鮮，我們保守的選擇了「芝麻」及「亞麻子」這兩種口味，服務(wù)人員還特地倒在瓶子裡讓我拍照(糾甘心~)
原以為亞麻子的味道會(huì)有點(diǎn)像咱們傳統(tǒng)的"米漿"，因?yàn)橛浀靡郧坝写纬詠喡樽涌谖兜娘炃瑫r(shí)，那味道就像是米漿
但這杯「亞麻子豆?jié){」味道很淡、也沒有太特殊香氣，再加上我們選擇微糖，所以喝起來(lái)其實(shí)沒有太強(qiáng)烈的味道
不過(guò)它充份發(fā)揮了不濾渣的特質(zhì)，喝起來(lái)綿密又濃稠，且也沒有我們一般豆?jié){的豆味，下次試試半糖應(yīng)該會(huì)更優(yōu)
一樣選擇用微糖的「芝麻豆?jié){」，因?yàn)?span>芝麻本身就是個(gè)香氣比較重的食材，因此香氣在與亞麻子相較之下略勝一籌
而雖然都是不濾渣，但是芝麻豆?jié){的口感就比亞麻子豆?jié){稍微稀了一些，我猜或許是亞麻子本身攪碎後就會(huì)稠吧?!?!
不過(guò)依舊不變的是喝起來(lái)沒有豆?jié){的豆味，OMG~~這根本就是為了我們這種不喝豆?jié){，但又想要營(yíng)養(yǎng)的人而開的嘛
因?yàn)槲覀儗?shí)在是太餓了，且為了彌補(bǔ)吃不到早餐的遺憾，另外點(diǎn)了一份麵包，至於價(jià)錢是多少我忘記啦!!
麵包的醬料其實(shí)只有兩種：青醬、沙沙醬。但上桌之後，店家意外的給了一片沾有手工製鳳梨醬的麵包，真開心
麵包上塗抹的手工製的鳳梨醬就是季節(jié)限定的鳳梨冰沙豆?jié){使用的鳳梨醬(吃完之後，真的有想買一罐回家，可以嗎?)
酸甜度鏘鏘好的鳳梨醬再配上烤的外酥內(nèi)軟的法式麵包，這可將一片看似普通的麵包加了許多許多分?jǐn)?shù)呀，好吃
以蕃茄為基底的「沙沙醬」配上法式麵包，ㄣ...酸酸的滋味再配一口芝麻豆?jié){、亞麻子豆?jié){，嘟嘟好
相較之下，這個(gè)「青醬」雖然香氣還不賴，但是吃起來(lái)不知道是鹹度較低、口味比較不重的關(guān)係，所以比較沒印象
一直以來(lái)我都知道豆?jié){是個(gè)很有營(yíng)養(yǎng)且健康的飲品，但因?yàn)楸旧砗ε露節(jié){豆味，所以長(zhǎng)了這麼大其實(shí)都不太敢喝
但是這次『耶濃』的體驗(yàn)完全巔覆我對(duì)"豆?jié){"的印象，我只想大聲的說(shuō)：它根本就是為了我們不喝豆?jié){的人而開的嘛
且在我喝完耶濃豆?jié){之後完全能體會(huì)這裡為什麼叫『耶濃』，因?yàn)楹认氯ブ嵴娴臅?huì)說(shuō)『ㄟˊ...濃ㄟ』，真的濃啦
因此我很高興店家有宅配的服務(wù)，雖然豆?jié){保存期限只有三天這麼短，但是如果糾團(tuán)一下我想應(yīng)該很容易再喝到它
下面這瓶是我們外帶960cc的焦糖甜心，甜度也是用微糖，喝起來(lái)真的有牛奶糖的味道~我喜歡我喜歡我喜歡!!