每隔一段時間想出國的癮就會犯，
還好臺灣有很多地方都能感受日本味，
像雙連站旁就有一家洋溢日本味的小店，
由正港日本人老闆製作道地料理，
讓你一秒到日本，享受好味道～名古屋臺所
名古屋臺所
地址：臺北市大同區赤峰街50號
電話：02-2555-5078
營業時間：17:00–21:00 (週日公休)
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名古屋臺所交通方式/怎麼去？
想去名古屋臺所非常簡單，
只要搭捷運的雙連站一號出口上來，
轉進赤峰街就能找到它，
這裡最近聚集了許多特色文青小店，
像花蓮有名的心地日常也在此開分店，
當天去Pick & Collect玩手作戒指，
順便享受樓上咖啡館的幸福甜點，
因為想先吃正餐就跑來名古屋臺所。
名古屋臺所從外觀就洋溢濃濃日本味，
復古屋簷下垂吊著溫暖紅色燈籠，
因為店面不大，裡面座位數不多，
內用加門口座位大約只有10個左右，
所以建議早點來，不然很容易要排隊
(我這次17:00一開店就早早來報到^^)。
名古屋臺所菜單
一進到店裡店員就熱情招呼，
桌上備有餐具和增添風味的七味粉，
主餐以味噌料理與漢堡排為主，
味噌料理有搭配豬排、烏龍拌麵等，
漢堡排也有用煎的或用炸的不同選擇，
這裡的餐點都是現點現做要等候一下，
小菜則有名古屋名物手羽先、關東煮等
(可惜今天這兩樣都沒有賣> <)，
另提供多種飲料和好酒可以搭配，
像是沖繩鳳梨泡盛就像人很想喝喝看
(記得喝酒不開車，開車不喝酒)。
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煎蛋手作漢堡肉(220元)
第一次來直接點店內招牌的煎蛋手作漢堡肉，
白飯需要另外點，但不想多吃澱粉就沒加點，
隨漢堡肉附上清脆高麗菜絲和金黃荷包蛋，
周圍是搭配享用的滿滿特製醬汁，好誘人阿！
荷包蛋特別煎成半熟，
像蓋棉被一樣鋪在漢堡排上，
蛋黃好飽滿，看起來吹彈可破，
筷子一戳立刻流出誘人蛋液，
可以跟漢堡肉一起吃增添濃郁感。
翻開藏在煎蛋內的手打漢堡排，
可以看起它的厚度真的很恐怖，
切開能見到裡面的細細絞肉，
入口跟一般美式紮實口感不同，
帶點鬆軟和多汁的香香滋味。
底下的醬汁也是特色之一，
使用紅味噌和番茄醬一起熬煮，
吃起來帶點開胃的酸度，
因為調味走道地的日式風味，
對有些人來說可能會偏鹹，
可以搭配高麗菜絲一起享用，
多了清爽脆度會變得更好吃。
焗烤香菇(150元)
沒有手羽先和關東煮可以點，
點了也很受歡迎的焗烤香菇，
這道也是點了之後才現烤的，
若前面很多人點就要排隊等候。
當我把漢堡排上面的煎蛋吃掉，
焗烤香菇也悄悄的來到桌上，
六大朵的香菇整齊放在盤子裡，
帶點微焦，散發出誘人香氣。
大口咬下先感受香菇的鮮嫩多汁，
裡面放入美乃滋和起司的特製醬汁，
帶點美乃滋的奶香和開胃的酸，
讓原本的烤香菇滋味更多層次，
但吃到後面會有點膩，適合大家一起分享。
夜晚寧靜的赤峰街，燈光通明的小店，
一道道用心製作的手作日式料理，
邊吃就彷彿神遊到日本～名古屋臺所～
名古屋臺所
地址：臺北市大同區赤峰街50號
電話：02-2555-5078
營業時間：17:00–21:00 (週日公休)
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