[食記](méi) 新竹東區(qū) - 竹山意麵(金山街) 平價(jià)傳統(tǒng)小吃 上菜迅速 適合清淡口味朋友
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蘋(píng)果的背包食堂
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9月 09, 2020
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傳統(tǒng)平價(jià)小吃,
平價(jià)小吃新選擇??
迅速上菜??
適合清淡口味??
??前陣子在竹北吃了竹山意麵的餐點(diǎn)?
蘋(píng)果一直念念不忘?
後來(lái)才知道原來(lái)金山街就有一家?
今天再來(lái)回味一下
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主要麵食為大宗及小菜
辣得讓人舒服 很提味
麵條是偏軟的?
有加上肉燥 豆芽菜 韭菜?
滿均衡的
豬頭皮份量蠻多的?
QQ脆脆 膠質(zhì)很多?
直接吃也可以搭配薑絲一起吃
地瓜葉滿嫩的
現(xiàn)在外食都會(huì)點(diǎn)些青菜?
均衡一下飲食?
吃深色蔬菜更健康喔
口感Q軟 沒(méi)有太厚重的調(diào)味
口感上是肉片川燙再加佐料?
有淡淡的蒜味
不過(guò)上菜後才知道?
是燙過(guò)的豆干加上海帶?
最後淋上薑絲與醬油?
味道偏清淡
也是加入肉燥 豆芽菜 青菜
不過(guò)吃起來(lái)覺(jué)得竹北的比較好吃!??
再加了辣醬後 很提味
讓人覺(jué)得順口很多~
內(nèi)餡的份量一般?
今天點(diǎn)的是高麗菜口味的?
不過(guò)薑味有點(diǎn)搶去豬肉跟高麗菜的風(fēng)采
吃下來(lái)覺(jué)得這家的味道比較清淡一些?
不過(guò)上菜的速度很快?
我們一桌的菜 點(diǎn)完後大概10分鐘就上齊了?
當(dāng)下也有幾桌的客人?
所以趕時(shí)間的話 應(yīng)該會(huì)是不錯(cuò)的選擇?
味道上相對(duì)清淡 不過(guò)加上辣椒後 味道就蠻足夠的?
蘋(píng)果還是想念竹北的竹山意麵
再吃一次炒飯還有爆漿滷肉飯
<店家資訊>
竹山意麵(金山街)
地址:新竹市金山十七街1號(hào)
電話:036663939
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 10:00–22:00
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