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【新莊美食】囍富鍋吧-純天然食材熬煮火鍋湯頭搭配高品質的食材，必吃火鍋店推薦
今天要來跟大家介紹一家火鍋店
而這家火鍋店最特別的地方就是他的湯頭
因為他們的湯頭都是店家使用天然食材熬煮
絕對不使用肉骨粉或其它人工添加物
讓你不會邊吃火鍋邊口渴一直狂喝水
這麼厲害的店家就位於新莊中港路上的
【新莊美食】囍富鍋吧
純天然食材熬煮火鍋湯頭搭配高品質的食材
必吃火鍋店推薦
店內環境
店家的室內空間有分一樓和二樓
不論是一樓還是二樓都有著舒適的空間
日式風格搭配一點橘、綠色的椅子
讓單調的日式風格多了一份色彩
此外，他們的椅子坐起來非常舒適
不會讓你坐久了屁股容易痛
?也有小型包廂
這包廂是可以完全封閉起來
在裡面用餐不用怕被別人打擾~
菜單
店家的湯頭總共有六種不同口味
不論哪一種口味，都是老闆使用天然食材
慢慢熬煮8小時以上
而店內的鍋底，有個人鍋、鴛鴦鍋可以選擇
食材的部份有豬、雞、牛、海鮮可以選擇
可以選擇單一肉品或是海鮮加肉類的組合方式
除此之外，店內也有賣手搖飲料
有別一般~甚至連酒都有哦~
(((未成年請勿飲酒)))
接著我們就來品嚐看看
店內的火鍋到底有多強
是不是真的這麼厲害～
一開始店家會先上飲料
飲料可以無限量續
每天也會不一樣
而今天是冬瓜茶
他們家的麻辣湯頭
可以看到真的有材料在裡面
而且喝起來，不會讓你馬上感到負擔～
是可以直接喝的麻辣湯頭
南洋風味
南洋風味採用的是新加坡、馬來西亞的風味
帶有濃郁的椰奶香味
咖哩的味道溫和不刺激～
柴魚昆布鍋
裡面可以看到好幾塊昆布在裡面
可見老闆熬煮的食材，一點都不手軟
再來是重頭戲也是布咕先生的最愛
因為在外面要喝到這湯頭至少３００元起跳
現在來到這只要加８０元就能品嚐到
胡椒老火雞湯底
濃郁的湯頭再搭配胡椒香～
迷人呀～
而湯頭如果味道不夠都可以請老闆再加重
美國培根牛
他們的培根牛肉看起來
都好漂亮～
一條肥一條瘦
瘦中帶有微微的油花
看了就讓我口水直流
馬上夾起來
放在火鍋裡涮個幾下～
一口吃下嘴巴之中
肉質非常的柔軟～
口感真的非常的好～
可見店家肉的品質真的有挑選過
因為有些培根吃起來會乾乾柴柴的
但他們完全不會，肉質軟又不乾柴
如果想吃高級一點的
可以點平常市面上少見的
極黑和牛～
極黑和牛沒有澳洲、日本來的這麼油
而且甜度也比較高
對於喜歡吃和牛又怕太油的人來說
值得推薦～
再來就是他們的雞肉也是必點
尤其是菜單上的胡椒豬肚雞
一定要點來吃～
而且他們的雞肉
用的都是超大隻去骨雞腿
雞肉就是要搭配他們的
胡椒老火雞湯底最棒
此外，可以建議大家
雞肉一上桌，馬上先丟下去煮
因為他肉比較厚要比較久
煮差不多五分鐘後
準備起鍋來品嚐看看
他們的雞肉
真的是軟嫩
而且厚度非常的足夠
整個吃在嘴巴裡
就是爽呀～
接著來品嚐看看他們的海鮮
囍富海鮮
裡面有蛤仔、蝦子、天使紅蝦、鱸魚、鯛魚
每一樣食材看起來都超新鮮的
尤其是這隻天使紅蝦
ＳＩＺＥ真的是超大的
比一般市面上看到的還要大非常多
一口吃下～真的是有夠爽ＤＥＲ～
表現都在水準之上
不論哪樣，都是新鮮～
吃的到甜味在其中
除了肉類、海鮮外
他們的火鍋料也很強
像是這個魚餃
仔細一看可以發現他跟一般的不一樣
因為他可是南門市場裡有名的手工魚餃
吃下去滿滿的淡香味～
是一般大賣場常見～不能比的
?再來這道可就厲害了
他可不是拿來寫字的紙
他是用豆皮做成的豆紙
薄的跟紙一樣
?放入火鍋之中
三秒內就要起鍋
他的口感比起手工豆皮
還要更加的美味
更加的柔軟～
而且這道還是布咕先生第一次看到
沒有想到竟然有這麼厲害的火鍋料
太強大了
而吃飽之後
店家還有附一份甜點
甜點每天都不固定
都會做不定時的變換
整個吃下來
不論是哪一樣食材還是湯底
都可以很明顯感受到店家的用心
因為食材的品質真的完全不同等級
對於講求高品質食材的布咕先生來說
他們家的食材真的都表現亮眼
如果在新莊要吃火鍋的話
我一定會推薦大家來這家品嚐
另外現在店家還有做活動
趕快趁現在來品嚐吧
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店名：囍富鍋吧
營業時間：早上11:30~14:00，18:00~23:00 週六、日 早上11:30~23:00
地址：新北市新莊區中港路282號
地圖：
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