其實到了某個年紀後，發現身體比較無法負荷，就比較少去吃到飽，
因為某同事是壽星，碰巧etage 15有推出壽星沙拉吧半價優惠，就捨命陪君子了。
餐廳：高雄。新興》etage 15
地址：高雄市新興區林森一路165號15樓
電話：07-272-2999
營業時間： 11:30-14:00 (最後點餐13:30)(午餐時段)
用餐日期：2020/06/17
粉絲團：https://www.facebook.com/etage15/
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____單點沙拉吧：380元+10%(平日午餐限定，假日與國定假日不適用)。
_____主餐+沙拉吧：580~980元+10%。
etage 15位於HOTEL DUA的15樓，而HOTEL DUA位於林森路/中正路交叉口，
剛好就在郵政總局後方，郵政總局前方剛好就是美麗島捷運站6號出口。
這附近其實很不好停車，但大樓下方是有停車場的，用餐可折抵停車費。
不知道是不是平常日的關係，我當天是全部時數都有折抵。
HOTEL DUA包含etage 15內的的裝潢色是以暗色搭配金色系為主，
營造出低調又具時尚感的沉穩奢華風。
一樓大廳氣勢壯闊，原以為走到底電梯是可以直達15樓的etage 15，
後來才知道只能到三樓的“悅品中餐廳“，要繞進去搭乘飯店大廳內的電梯。
電梯一出來就是餐廳入口，一進入就是沙拉吧區。
分別有熟食/沙拉/水果/飲料區等等。雖然是沙拉吧，但料理種類與數量算多。
營業時間與每人消費：
■ 早餐 06:30-10:00 /每人NT$460+10%(Semi-Buffet Lunch)
■ 午餐 11:30-14:00 (最後點餐13:30)/午餐低消為NT380起+10%(半自助午餐吃到飽)
■ 晚餐 17:30-21:00 (最後點餐20:30)/晚餐低消為NT$500起+10%(晚餐)
■ 夜吧 21:30-01:30 (最後點餐00:30)/夜吧低消為NT$350起+10%(夜吧)
基本上是點主餐附送半自助沙拉吧，只有平日中午可以單點沙拉吧。
主餐大概有七八樣，其實不用點到主餐，光自助吧吃一輪就讓人吃到很撐。
感覺餐廳是很用心的，似乎不定期都會更換餐點菜色主題，
目前到八月底都是以以南洋風為主，
不管是主餐或是沙拉吧的餐點也都還蠻能呼應主題。
▼麵包/起士再加上五穀雜糧。
▼生菜沙拉區，種類蠻豐富的，可搭配五種特製沾醬。
▼蜂巢，這個也很特別。
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▼海鮮的部分有扇貝/蝦子跟九孔，搭上特製的越南酸辣醬，清爽開胃。
▼溫泉蛋這個也太有妙，自己撈正在煮的蛋，然後加入各種配料，很有童趣。
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▼想吃飯的話，也有提供薑黃飯，跟泰式打拋豬搭配也很不錯，
或許是為了迎合大家的胃口，打拋豬沒那麼的酸跟辣。
▼墨西哥塔可餅，將餅烤過後，再加上清爽的莎莎醬或是重口味的牛肉醬都可隨意搭配。
▼熟食部分有炸魚/薯條/義大利麵等等。
▼越南河粉烹煮區，自己動手煮，將想吃的東西放入篩籃過燙，
加上特選醬汁，再添加自己喜歡的調味就完成囉。
▼甜湯
▼飲料部份，冷熱飲皆有，熱飲有咖啡/熱牛奶熱茶等等。
冷飲有檸檬水/泰式奶茶/冬瓜青茶。在水果區則另有果汁可取用。
▼越南版摩摩喳喳，可以自己混搭喜歡的配料，最後加上椰奶跟碎冰，味道清爽。
長條狀帶點綠綠的是香蘭涼粉，圓圓白白的叫做亞答子，紅色跟綠色塊狀的應該是椰果。
第一次看到亞答子這種東西，感覺蠻新奇的。
它有很多種名稱，水椰子/亞答子/亞達子/亞答只等等，
基本上就是棕櫚科亞達樹的果實。果肉半透明，吃起來QQ的，泰式冰品很多都會加。
▼水果區大都時令水果，西瓜/哈密瓜/芭樂/柳丁等。
其實這家一值都算在我的口袋名單內，不過不是因為它的吃到飽，
而是它戶外區的高空景觀很吸引人。
因為天氣太熱，當然還是在室內用餐，但還是可以出去走走看看跟拍照。
雖然才15樓，但四週圍都沒遮蔽，遠眺他方的感覺有居高臨下的氣勢，
相信如果晚上造訪，一定能夠看到很漂亮的夜景(媽媽得載小孩不能太晚回家QQ)。
整體心得，質量不錯，東西也很新鮮，都還不用點到主餐，就可以吃到很撐。?
用餐環境也很舒適，可以發現餐廳是很用心經營的，然後離捷運站近也是加分點。
▼美麗島捷運站周邊
▼新崛江周邊