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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 北區(qū)

造訪商家: 丞恬鍋物
06-080988
臺(tái)南市北區(qū)勝利路282號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

臺(tái)南火鍋豪華、平價(jià)我都愛,這次緹編的愛吃雷達(dá)又發(fā)現(xiàn)一間臺(tái)南CP值頗高火鍋餐廳『丞恬鍋物』,他們家的海陸雙人套餐可以吃到海鮮船、雙肉盤、大菜盤、海鮮漿、手工餃類,整套只要990元,不加服務(wù)費(fèi)還有自助吧無(wú)限享用!!

值得一提的是自助吧有霜淇淋DIY無(wú)限量任你吃,這比有眾多冰淇淋挖的吸引力更高,趕快分享給大家知道!!

文章目錄

丞恬鍋物 地點(diǎn)&停車資訊

「丞恬鍋物」位置在接近開元路與勝利路附近,臨近開元國(guó)小學(xué)區(qū),店門簡(jiǎn)約新穎,個(gè)人火鍋消費(fèi)260元起,平日更有專為上班族設(shè)計(jì)的小資午餐,只要150元…午餐與同事聚餐也可輕鬆品嚐。

開車來(lái)的朋友,除了兩旁道路上的收費(fèi)停車格,開元路不遠(yuǎn)處的全聯(lián)超市旁有一個(gè)收費(fèi)停車場(chǎng)(無(wú)特約),可以付費(fèi)停放。

丞恬鍋物 用餐環(huán)境

用餐空間明亮舒適,櫃檯旁的櫻花造景增添清新的溫馨感,餐廳內(nèi)大部份選用安全性高的IH爐,大桌面與質(zhì)感座墊椅,久坐也舒服…很適合帶長(zhǎng)輩來(lái)用餐。

餐廳內(nèi)還備有投影設(shè)備,可觀看新聞,這點(diǎn)很對(duì)臺(tái)灣人吃飯邊看即時(shí)新聞的習(xí)慣。

一個(gè)人來(lái)用餐適合坐到面向戶外的高腳椅桌,在櫻花造景下看著臺(tái)南市街景,享受一個(gè)人寧?kù)o的用餐時(shí)光,這種確幸感也挺不錯(cuò)的。

丞恬鍋物 無(wú)限享用自助吧

小而精彩的日式風(fēng)格自助區(qū),有火鍋?zhàn)袅稀⒆灾訙?款飲料與霜淇淋機(jī),光是能吃到自己DIY現(xiàn)擠的霜淇淋就覺(jué)得值回票價(jià)。

火鍋?zhàn)袅蠀^(qū)的配料新鮮看得見,其中2種特製醬料「特製沙茶醬」與「泰式SUKI醬」是丞恬鍋物自家手工製作的獨(dú)家配方醬料,吃過(guò)沾過(guò)有喜歡,可直接購(gòu)買回家。

飲料有冬瓜檸檬、檸檬水、無(wú)糖麥茶,無(wú)糖麥茶貼心提供微溫的溫度,給不想喝冰飲的顧客,若想喝冰或加冰可自行添加。

霜淇淋口味不定期會(huì)作變化,今天我們吃到的是芋頭口味,冰涼好吃、不過(guò)甜,可選甜筒或杯裝,通通自己動(dòng)手。

丞恬鍋物 菜單&點(diǎn)餐須知

用餐即可享自助吧無(wú)限量享用,餐點(diǎn)均提供個(gè)人鍋,每人低消為150元(120公分以下免收),不加收服務(wù)費(fèi)。
用餐時(shí)間90分鐘,視現(xiàn)場(chǎng)狀況,基本上沒(méi)有候位客人是沒(méi)有強(qiáng)制限時(shí)。

點(diǎn)餐步驟:選湯底,再選主套餐。
湯底共有6種,天然健康無(wú)添加的「清甜慢熬雞高湯」個(gè)人最推薦,其他風(fēng)味湯底需加價(jià)選,很受歡迎的”超多蛤蜊卜卜湯”,有看到隔壁桌有點(diǎn)它,真的很威,滿滿的蛤蜊…會(huì)讓人不經(jīng)意關(guān)注的那種。

個(gè)人套餐260元起,我比較推薦多人共享的套餐(雙人套餐、四人套餐),緹編有算過(guò),多人套餐組合大約等於有85折左右折扣,非常劃算,也會(huì)吃得更盡興。

丞恬鍋物 雙人套餐組合A餐

我們2大1小,點(diǎn)了一組雙人套餐組合A餐,配合單點(diǎn)其他菜色來(lái)加菜,最後沒(méi)吃完還打包了一些回家,份量有夠足…很超值!!緹編認(rèn)真算過(guò),若是單點(diǎn)的話,這組餐點(diǎn)超過(guò)$1200,等於打了82折。

【雙人套餐組合A餐 $990】
? 鍋底任選二》清甜慢熬雞高湯、香濃牛奶鍋+$59
? 主餐》綜合海鮮小船、綜合大菜盤
? 肉類》黑毛梅花豬、黃金雞腿
? 其他》綜合手工餃類、綜合海鮮漿
? 副食任選二》冬粉、關(guān)廟麵
? 甜點(diǎn)》南瓜子紅豆麻糬
? 單點(diǎn):麻辣三寶 $120、白飯 $10

《清甜慢熬雞高湯》
以健康取向的「清甜慢熬雞高湯」,用天然蔬果加雞骨慢火熬煮,湯底色澤呈現(xiàn)美麗清澈的金黃楬色,喝一口…清爽回甜,無(wú)論是煮海鮮或肉片都很美味。

《香濃牛奶鍋》
以清甜慢熬雞高湯為基底湯頭加入牛奶、香料、鮮奶油,調(diào)配至濃郁帶微香料感的偽異國(guó)風(fēng)味牛奶鍋,為什麼會(huì)感覺(jué)「?jìng)萎悋?guó)風(fēng)」?是因?yàn)椴蛔⒁鈺r(shí),它就是香濃的牛奶鍋,細(xì)細(xì)品嚐才會(huì)發(fā)現(xiàn)回香的香料氣味,達(dá)到恰到好處的提香。

《綜合大菜盤》
第一次看到火鍋菜盤會(huì)驚呼就是這裡了!!好大一盤綜合菜盤,每樣都像是鮮採(cǎi)過(guò)來(lái)的蔬菜,這品質(zhì)也太優(yōu)了吧!!

這高麗菜看就知道青脆新鮮,底部還有我愛吃的大白菜。

《綜合海鮮小船》
令人很滿意的「綜合海鮮小船」,這份量看到就開心,有:蚵仔、草蝦、白蝦、北海道生食級(jí)干貝、淡菜、九孔鮑、蛤蜊、小卷、鱸魚片、鯛魚片。

海鮮食材每鮮新鮮可口,一定要來(lái)個(gè)大特寫!!
這全是老闆專程到興達(dá)港活跳跳急速冷凍買回來(lái),也才有如此新鮮的美味海鮮可以品嚐。

豪邁把所有海鮮好料放進(jìn)鍋內(nèi)煮,準(zhǔn)備一次好好品嚐。

鮮甜爆汁的北海道生食級(jí)干貝,紮實(shí)有嚼勁的九孔鮑,一次吃到不同緊實(shí)鮮美口感的草蝦與白蝦,鮮嫩美味鱸魚片與鯛魚片,還有到興達(dá)港必吃的新鮮小卷,這裡是生鮮急凍直送,現(xiàn)煮現(xiàn)吃…滿滿的海味,吃得滿足又過(guò)癮。

《黑毛梅花豬》
梅花豬選用等級(jí)較好的黑毛梅花豬,梅花豬肉片油脂剛剛好,有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)他們家肉片切得比較厚(開心)。

肉質(zhì)口感香嫩多汁帶點(diǎn)嚼勁,越嚼越香…肉汁不斷在嘴裡溢出(幸福),梅花豬拿來(lái)煮牛奶鍋,味道更是一絕!!

《黃金雞腿》
臺(tái)灣黃金雞腿採(cǎi)用冰鎮(zhèn)上桌,去骨黃金雞腿大塊切片,肉相當(dāng)厚實(shí),還附上1小杯米酒,進(jìn)鍋煮前再淋上。

很少看到火鍋雞腿肉如此誘人!!黃金雞腿肉淋上米酒完全沒(méi)有雞腿腥味,米酒經(jīng)過(guò)久煮蒸發(fā)也已經(jīng)沒(méi)有酒精濃度,小孩也可安心享用,肉質(zhì)鮮嫩香甜,果然不同凡嚮。

《綜合手工餃類》
「綜合手工餃類」有3款手工餃,從左而右分別是:魚冊(cè)、燕餃、蛋餃。
別小看這一盤,吃火鍋時(shí)…它們絕對(duì)是不可或缺的配角!!

《綜合海鮮漿》
黑白配組合的海鮮漿(墨魚漿+花枝漿),花枝丸與墨魚丸自然鮮甜,2樣都是濃郁鮮甜海味,在海鮮漿的加持下,整套組合有再升級(jí)的感覺(jué)。

副食可七選二,我與女兒吃火鍋愛吃吸飽湯汁的麵食類,選擇冬粉、關(guān)廟麵,另外再加點(diǎn)一碗白飯。

《甜點(diǎn):南瓜子紅豆麻糬》
丞恬鍋物的甜點(diǎn)也很不一般,我們吃到的是「南瓜子紅豆麻糬」,外層南瓜子炸至金黃微焦,麻糬內(nèi)包覆紅豆內(nèi)餡,有吃港點(diǎn)的興奮感,真的好好吃哦!!
(甜點(diǎn)不定期作更換)

《單點(diǎn):麻辣三寶》
愛吃麻辣鴨血不可錯(cuò)過(guò)的麻辣鴨血系列料理,有麻辣鴨血、麻辣豆腐、麻辣大腸、麻辣二寶(鴨血+豆腐)、麻辣三寶(鴨血+豆腐+大腸)。

「麻辣三寶」一次給你3種滿足,香辣帶勁的麻辣湯汁,鴨血與豆腐滷至入味香麻、柔軟美味,大腸香Q好食,吃到嘴裡辣勁十足卻不辣胃,相當(dāng)過(guò)癮!!
(麻辣系列有冷凍宅配服務(wù),可致電訂購(gòu))

「丞恬鍋物」990元雙人套餐的食材用料與份量,我們吃完感覺(jué)相當(dāng)滿意,加上自助吧霜淇淋與套餐甜點(diǎn),整體吃下來(lái)很超值,不加收服務(wù)費(fèi)卻有親切完整的服務(wù),這一點(diǎn)也大大的加分!!若是想一個(gè)人來(lái)吃好料犒賞自己,也有頂級(jí)海陸套餐,快來(lái)試試。

丞恬鍋物

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地址:臺(tái)南市北區(qū)勝利路282號(hào)(Google地圖)
電話:06-208-0988
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~22:00(週二公休)

交通資訊

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