想吃臺(tái)北甜不辣不必衝臺(tái)北，在臺(tái)中這間臺(tái)北吳興蚵仔大腸麵線也可以吃到道地臺(tái)北甜不辣，料多多只要銅板價(jià)，吃完還可以免費(fèi)加湯喝到飽，蚵仔大腸麵線也是許多饕客來店必點(diǎn)，還有綜合麵線，除了常見的大腸、蚵仔外，還多了手工花枝羹～

臺(tái)北吳興蚵仔大腸麵線臺(tái)中總店位在臺(tái)中北區(qū)中清路一段，近臺(tái)中二中、東興市場，轉(zhuǎn)角處店面，黃色扛棒非常顯眼

除了外帶，臺(tái)北吳興蚵仔大腸麵線臺(tái)中總店也有設(shè)置內(nèi)用座位區(qū)，空間不會(huì)太過擁擠，環(huán)境乾淨(jìng)明亮，如果有冷氣就更完美了

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臺(tái)北吳興蚵仔大腸麵線臺(tái)中總店菜單

臺(tái)北吳興蚵仔大腸麵線臺(tái)中總店主要販?zhǔn)埸I線及甜不辣，麵線有大腸、蚵仔及花枝羹三種，可單一口味，可綜合，也可任搭兩種料，如果不想吃料，這邊也有販?zhǔn)蹎渭兊那妩I線

綜合麵線 大 60元

採用手工麵線，有粗有細(xì)，搭配獨(dú)家秘製的湯頭，裡頭搭配新鮮大腸，口感軟嫩，滷得非常入味，蚵仔也非常先填飽滿，手工花枝羹比較特別，在外面比較少見，口感紮實(shí)，還可以吃到Q軟的花枝肉，另外老闆會(huì)額外加上香菜及蒜泥，如果不添加的朋友可以事先告知老闆

如果喜歡吃辣的朋友可以試試?yán)祥浀奶匮u辣椒醬，香辣過癮，讓麵線層次更加豐富

蚵仔大腸麵線 大 60元

最經(jīng)典的黃金組合搭配，大碗份量，用料非常實(shí)在，現(xiàn)在剛好是蚵仔的季節(jié)，size都還蠻大顆的，顆顆飽滿又多汁，搭配軟嫩大腸及麵線超讚

甜不辣 大 60元

臺(tái)北吳興蚵仔大腸麵線的甜不辣裡頭共有六種配料，分別是片狀甜不辣、條狀甜不辣、黑輪、米血、蘿蔔及貢丸，淋上特製的甜不辣醬

糖糖最喜歡吃甜不辣系列，條狀甜不辣吃起來口感較紮實(shí)，片狀甜不辣較Q軟，兩者都不會(huì)有粉粉的感覺

黑輪比條狀甜不辣再軟嫩一些，搭配特製醬汁還不辣，蘿蔔燉煮的非常入味，醬香中多了蘿蔔的清甜

米血吃起來還蠻Q軟的，吃起來不乾柴，吸附醬汁，讓人越嚼越香，一般丸類都是魚丸比較多，臺(tái)北吳興蚵仔大腸麵線使用的是貢丸，口感很紮實(shí)，帶有迷人的豬肉香氣

吃完甜不辣後別急著把碗丟掉，底下來保留些許的醬汁，這時(shí)候可以請(qǐng)老闆幫你加湯，湯頭採用柴魚熬煮，融合甜不辣醬汁，鹹中帶點(diǎn)微甜及微辣香氣，喝起來還挺順口的呢

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《店家資訊》

店家：臺(tái)北吳興蚵仔大腸麵線臺(tái)中店
電話：0921-002222
地址：臺(tái)中市北區(qū)中清路一段90號(hào)
時(shí)間：06:00~22:00