蛋蜜汁是讓很多6、7年級生記憶深刻的美味飲料，但因成本高和禽流感的緣故後來就很難喝到了。前不久要去基隆路辦事時，發(fā)現(xiàn)捷運六張犁站附近的茶山小飲料店有賣好喝的蛋蜜汁耶！茶山小飲料店有很多以優(yōu)選臺灣茶及手工熬煮食材做的特調(diào)飲品，30元起的飲料價格平實又好喝，特調(diào)蛋香水果蜜汁是用成本13元的草本機能蛋做的，口感好又營養(yǎng)健康。而茶山小還有咖啡廳般的裝潢，只要買飲料就能在座位區(qū)裡內(nèi)用，舒適的座椅和獨特的主題牆也吸引了不少網(wǎng)紅直播主、甚至藝人前往，氣氛好的潮店還有異業(yè)結(jié)合，也賣3C產(chǎn)品和特殊食材，店裡的水果茶、黑糖珍珠鮮奶、芝士奶蓋也是遠企商圈、通化商圈很多公司喜歡團購的手搖飲料，除了提供免下車服務(wù)外也有提供外送，還提供各種預(yù)訂、外送及現(xiàn)場買的折扣，讓人用手搖飲的價錢就能獲得咖啡廳等級的享受喔！
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位於和平東路圓環(huán)附近的茶山小飲料店交通很方便，離捷運六張犁站步行約4分鐘，旁邊也有284、902、和平幹線、敦化幹線…等多路公車經(jīng)過的「和平安和路口」公車站牌，旁邊瑞興銀行旁的巷子內(nèi)也有很多收費停車格，搭捷運、搭公車、開車過去都很方便。
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茶山小飲料店的裝潢還蠻典雅別緻的，和一般手搖飲店的簡易風(fēng)格很不同，乍看下很像是有賣簡餐的咖啡店，經(jīng)過時會讓人忍不住多看兩眼，我當(dāng)天是站在門口觀望，看到門旁的價目表後發(fā)現(xiàn)價格其實很便宜才走進去的。
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茶山小飲料店今年4月才開幕，創(chuàng)辦人十多年前有在飲料店上過班也調(diào)過酒，對特調(diào)飲品很有興趣，20幾年前休閒小站出了一款蛋蜜汁，讓他對用生蛋調(diào)出來的水果茶感到驚艷，而以前的店家因為不注重食安又有所謂的禽流感才讓蛋蜜汁消失，創(chuàng)辦人既有相關(guān)淵源又對蛋情有獨鍾，所以在決定開店後對食材的選用上特別講究，還以自己的專業(yè)進行特別的茶飲研發(fā)，讓獨特的特調(diào)飲料口感能更好，從開幕後就吸引到一批死忠的支持者。
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茶山小的工作吧臺就佇立在整個用餐空間的正中間，這樣通透的空間設(shè)計，讓人看得到飲料的製作過程，除了讓客人能夠安心飲用，也能在無形間能拉近店家與客人的距離。
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茶山小和一般我看過的飲料店和咖啡廳最大的不同就是，吧檯旁的L型走道有設(shè)計日式坐榻，店裡的裝潢設(shè)計師走比較日系的設(shè)計，便引進這種日本很流行的風(fēng)格。
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除了點完飲料後可以在日式坐榻區(qū)等候，如果想在店裡喝飲料發(fā)呆的邊緣人也能坐在這一區(qū)放空。
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門口旁的MENU。
中杯飲品30元起、大杯飲品35元起，特殊的特調(diào)飲品大多都在60 ~65元，最貴的飲料85元，價錢真的還蠻實在的。
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有些飲料店為了成本考量會用比較便宜的越南茶葉，茶山小所用的茶葉都是用有經(jīng)過SGS檢驗的臺灣茶，蠻多是南投埔里那邊引進的茶葉，就是要讓人喝到安全可口的美味飲料。基底茶是當(dāng)日現(xiàn)煮，四、五個小時就要換一次，配料3、4小時沒賣完也會重煮，就是希望消費者能吃得新鮮健康。
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茶山小飲料店有喝茶山、閃爆你、茶山醇香奶、 喝茶山裡的鮮奶茶、喝100%的幸福鮮奶、茶山專屬你鮮果特調(diào)、茶山鮮果芝士奶蓋及夏日冰沙限定幾大系列，想喝單品茶、風(fēng)味茶、奶茶、茶拿鐵、鮮果拿鐵、鮮果茶、鮮果芝士奶蓋和特調(diào)冰沙都有，配料也能加荔枝椰果、百香、珍珠、Q芋圓，也可以選檸檬片、檸檬原汁或奶蓋、布蕾，據(jù)說他們的手炒黑糖珍珠帶一點焦香風(fēng)味且軟Q適中所以很受歡迎。
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茶山小飲料店目前沒有經(jīng)營Fb，上茶山小飲料店Google店家點「網(wǎng)站」就可以連到官方IG，因為他們都用LINE線上訂單，小茶單上沒有列出所有的茶品，只有9成的品項，還有幾隻飲品要在LINE上才看得到，掃QR Code就能進入線上訂單系統(tǒng)，在LINE線上訂單系統(tǒng)訂購飲料35元即可集一點、十點即可兌換35元飲品兌換券一張喔！
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茶山小飲料店也有提供外送，1公里以內(nèi)滿200元就送，3公里滿 400元、4公里滿500元外送….以此類推，只要有符合金額門檻再遠也會送。
為了回饋支持者，茶山小還有提供前一天預(yù)訂滿$300訂單全面飲品八八折、當(dāng)天外送10杯九折、現(xiàn)場任兩杯$60飲品九折、現(xiàn)場買五杯九折、沒超過60元的飲品5杯九折，因為體貼現(xiàn)在人生活苦悶，若被警察開單的朋友全部飲料88折。
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茶山小牛奶用的是訴求單一乳源的萬丹酪農(nóng)鮮乳，而茶山小也有無咖啡因的飲品，有些可做熱飲、有些是固定甜度的黃金比例，都會清楚標(biāo)示在茶山小飲料店菜單上。
茶山小的飲料有500ml中杯和700ml大杯，中杯大杯價格差5塊但大小差很多，所以特別把有裝茶的杯子列出來給客人參考。
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結(jié)帳時接受現(xiàn)金、悠遊卡、臺灣pay和街口支付，也有和推薦親友消費就能獲得回饋點數(shù)的Screea團團賺合作，感覺付款方式還蠻多元的。
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茶山小的招牌特調(diào)蛋香水果蜜汁是一般手搖飲店很少見的品項，很像六七年級生熟悉的芬蘭汁，不過一般做蛋香飲料的都不會特別說他用了什麼蛋、蛋放了多久也不知道。而茶山小引進的蛋很講究，比石安牧場溫泉蛋的成本還高，他們進的蛋一顆就要13元，他們引進陳秋池畜牧場的西施草本機能蛋，裡面的雞都吃有機養(yǎng)生食品長大，蛋品本身也有投保3000萬責(zé)任險，是空姐引薦的優(yōu)質(zhì)蛋商。
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陳秋池畜牧場的西施草本機能蛋蛋黃無添加人工色素，蛋機是以黑松露、冬蟲夏草…等百種以上高貴草本營養(yǎng)配方飼養(yǎng)，產(chǎn)出的蛋經(jīng)檢測無沙門氏桿菌、大腸桿菌、黃麴毒素、無重金屬、無藥物殘留，不用擔(dān)心像一般水洗蛋那樣沙門桿菌含量高。因為他們的蛋用得很好、很多客人喜歡，所以茶山小也有賣蛋，一顆13元、一次最少可訂購20顆，也能直接買整盒的。
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專業(yè)的設(shè)備、實在的用料和獨家的調(diào)配秘方是茶山小受歡迎的秘訣，茶山小不用買來的冰塊、有自己的製冰機且會每日定期清洗，很注重乾淨(jìng)衛(wèi)生。
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他們的用料實在也很講究，店裡每天花兩小時手工熬煮鳳梨漿，而不是像一般外面的飲料店使用鳳梨罐頭。
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他們都會自己去採買很多的鮮果或和小農(nóng)配合，客人吃了也覺得很喜歡，還有客人想跟他們買，所以之後也可能會賣水果喔！
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門口的電子看板上玻放著商品廣告，熱愛3c的老闆對3C很有涉略，也認(rèn)識很多電商和購物平臺，店裡除了有賣3C產(chǎn)品之外，也歡迎不同類別的異業(yè)結(jié)合。
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這不是按摩器也不是耳機，而是無葉渦輪掛脖風(fēng)扇，在戶外時能把空氣集中吹涼風(fēng)，是新的防熱神器，套在脖子上可以讓脖子後面的頭髮不濕悶，整個脖子外圍都會吹到?jīng)鰶龅淖匀伙L(fēng)，有循環(huán)的感覺，不必用手拿到酸，也不用掛在脖子上，跑步、旅遊、玩滑板、騎腳踏車甚至是去考試都很好用，
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我去的那天剛到貨，這種也是限量發(fā)售的。雖然市面有類似的產(chǎn)品但是電量只有 1800安培、戴一兩個小時就沒電了，這一組有三種風(fēng)速，用一級風(fēng)的話可吹10~16個小時、二級風(fēng)可以吹7.5個小時、三級風(fēng)吹4.5個小時，脖子後面有按鍵可以控制開關(guān)和風(fēng)速。
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這種無葉渦輪掛脖風(fēng)扇有四種顏色，還有適合女孩子戴的粉紅色，而且粉紅色的脖圍比較小、更適合女孩子的脖子，360度寬幅出風(fēng)面積大，漂亮的女生戴起來風(fēng)不會從下面一直吹鼻孔，不怕捲髮也不會脫妝。
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話說，茶山小店裡的擺飾真的很特別，點餐臺旁邊不是一般的招財貓，而是可愛的咖波。
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茶山小也有展示販賣環(huán)保吸管組。
因為店裡有一整面的木質(zhì)展示櫃，感覺可以擺很多造型品或販賣商品。
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為了做好防疫工作，吧臺上也備有75%的酒精給客人消毒雙手。
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裡面的圓桌座位區(qū)特別找的椅子很符合人體工學(xué)，坐久了屁股不會痛。店裡還有無風(fēng)葉電風(fēng)扇和會變色的空氣淨(jìng)化器，感覺很有現(xiàn)代時尚的氛圍。
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茶山小目前只有做飲料，之後有計畫要出簡餐，只要買飲料就可以進去坐，目前也可以帶外食。
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創(chuàng)辦人特地請大陸的人來幫茶山小做了首詩，茶山小店一看就感覺充滿趣味和玩性，就是希望大家放鬆心情去享受他們以臺灣茶製作的專業(yè)特調(diào)茶。
現(xiàn)在人上班壓力大，很容易被老師釘、被上司釘，這時候很適合來一杯茶山小飲料苦中作樂，當(dāng)然也可以請對方喝一杯飲料，透過送茶山小來幫忙發(fā)洩心情。
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這邊的用餐區(qū)很美耶！除了有別有含意的藏頭詩之外，有茶山意象的大幅畫和旁邊的小盆栽感覺都好好拍照喔！也難怪這邊會深受網(wǎng)美和直播主喜愛了。
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因為創(chuàng)辦人希望開家和一般飲料店不同的店，所以感覺每個細節(jié)都很用心，這是茶山小的第一間店，創(chuàng)辦人有開放加盟，對年輕一輩，有衝勁有夢想的！不想當(dāng)打工一族的可以一起奮鬥把品牌壯大！志趣相投的可跟老闆聯(lián)繫～
名額有限(!!!)加盟前三位有優(yōu)惠1xx萬可完成夢想版圖。?
對7、8年級生來說，蛋蜜汁算是很受歡迎的高檔飲品，而由於蛋蜜汁製作過程繁瑣，加上蛋品保鮮的問題，後來也讓蛋蜜汁就默默地消失了，但還是有不少人很懷念那樣的好味道。
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茶山小飲料店用的蛋是SGS1050檢驗合格的高檔優(yōu)質(zhì)雞蛋，含有葉黃素、DHA、黑松露、美樟芝、冬蟲夏草…等多種營養(yǎng)配方，顏色較飽滿、營養(yǎng)價值高，除了能有較好的口感外也很能養(yǎng)顏美容。
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茶山小飲料店的杯身好可愛喔！看到上面的文字真的會讓人會心一笑。因為想拍飲料的合照所以有些沒有蓋杯蓋，外帶的飲料是用有附防漏塞的就口杯蓋裝的，能避免行走時飲料外撒。
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特調(diào)蛋香水果蜜汁85元。
這杯是店裡的招牌也是最貴的飲料，用頂級的蛋來做的水果茶特調(diào)，裡面喝得到水果的香氣，及養(yǎng)樂多和優(yōu)格的味道，還能感受蛋香尾韻，不會感覺有噁心的蛋腥味，口感很有層次。
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老實說，現(xiàn)在很多年輕朋友應(yīng)該都不曉得什麼是蛋蜜汁，但就算不知道這類飲品的年輕朋友來喝這杯特調(diào)蛋香水果蜜汁，應(yīng)該對這種接近多多綠又帶有蛋香的飲品都能接受，就算是不敢吃生蛋的朋友也會一喝就愛上。
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茉香凍飲蜜戀檸檬65。
這杯其實就是茉香綠茶和蜂蜜檸檬，是用九如的香水檸檬，搭配蜂蜜還有檸檬原汁所製作，淺焙的綠茶清香和花香，搭配清甜的蜂蜜和微酸的檸檬，茶味酸甜的茉香凍飲蜜戀檸檬喝起來很清香爽口。
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火龍果芝士奶蓋70。
這是用新鮮火龍果做的冰沙加上來自法國巴黎的芝士奶蓋製作成的，顏色艷麗的火龍果芝加上奶蓋後，會呈現(xiàn)微微的漸層變化。
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芝士奶蓋系料會建議喝之前可以先抿一下上面的芝士奶蓋，品嘗一下芝士奶蓋的香氣。
綿密濃郁奶香泡沫味道濃郁，帶點微鹹微甜的滋味更能襯出火龍果的香甜，裡面還有一整塊的火龍果冰沙，能吃到紅火龍果的自然的果香和細綿的冰沙的口感，喝起來很清涼消暑。
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水果茶芝士奶蓋65。
裡面加了5種水果，有百香、柳橙、檸檬、鳳梨和一種神秘水果，漿果香和茶香完美融合且搭配雪白的芝士奶蓋，綿密絲滑的飽滿芝士奶蓋，也讓茶飲能享受到更多重的口感。
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用心熬煮的香甜鳳梨搭配百香果、柳橙、檸檬的果香酸甜， 加上鹹香且不會過於甜膩的芝士奶蓋，能喝到水果茶的清爽、奶蓋的醇厚，芝士奶蓋和水果茶交融後口感香醇濃郁，能喝到層次分明而又不顯突兀的好口感。
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茶山滿杯水果茶65、
裡面加了六種水果，百香、柳橙、蘋果、鳳梨、檸檬還有一種秘密武器，這裡面得水果都是現(xiàn)切現(xiàn)做的鮮果，水果的品種更豐富。現(xiàn)切水果搭配每日限煮的茶湯，感覺是很健康的天然飲品。
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以臺灣當(dāng)季新鮮水果現(xiàn)切現(xiàn)做的茶山滿杯水果茶視覺很豐富，杯子裡裝滿各種繽紛的現(xiàn)切水果，一看就知道很真材實料。
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茶湯帶有鮮味且有新鮮的酸甜果香，每喝一口都能咬到水果果粒，搖動吸管還能吃到沉澱在下面的酸甜鳳梨果肉，口感超豐富！能喝到滿滿一杯水果的香氣，健康的水果茶，讓人喝起來也較沒有負(fù)擔(dān)感。
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因為聞到爆米花的味道，所以特別湊到吧臺看看，發(fā)現(xiàn)茶山小有款茶葉因為有加了茶香和米香混搭，所以遠遠聞就有爆米花的味道。
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閃爆你布蕾芝士奶蓋65。
閃爆你布蕾芝士奶價是用有爆米花香氣的紅茶製作，上面加奶蓋、底下加布蕾，這口味相當(dāng)吸引愛喝紅茶和奶茶的我。
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溫潤的紅茶帶有爆米花的香氣，且能喝到紅茶烘焙的甜香，細密的奶蓋融合了鹹味芝士的香味，口感很豐富。奶蓋融入茶湯後味道特別香濃，底下還有口感接近奶酪的布蕾，滑順口感更提升了飲料的整個層次感，讓人喝了後幸福感爆表！
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茶山小飲料店咖啡廳般的悠閒氛圍讓人很放鬆，想自拍、想稍微歇腳都很合適。招牌的特調(diào)蛋香水果蜜汁沒加養(yǎng)樂多卻能用水果調(diào)出有養(yǎng)樂多的味道，感覺很神奇耶！酸中帶甜又有蛋的香氣，真的超好喝！其他特調(diào)的飲品口味也很獨特，鮮萃的茶湯、濃郁的芝士奶蓋、現(xiàn)切的當(dāng)季鮮果能喝到店家的用心和真材實料，香甜的冰沙冰爽入喉也能一掃惱人的燥熱，外送和內(nèi)用都有推出各種優(yōu)惠來回饋支持者，平價的消費就有超值的享受，喜歡喝好茶的朋友很建議喝喝看茶山小飲料店的特調(diào)飲品喔！
茶山小飲料店加盟名額有限(!!!)加盟前三位有優(yōu)惠1xx萬可完成夢想版圖。?
茶山小飲料店
地址：106臺北市大安區(qū)和平東路三段123號
電話：02- 2732 2728
營業(yè)時間：11:00~21:30
IG：@teassential101
LINE線上訂餐系統(tǒng)：https://liff.line.me/1654038506-4g3bm3a3
文章轉(zhuǎn)自??六張犁飲料店-茶山小飲料店，草本機能蛋做的好喝蛋蜜汁，遠企商圈、通化商圈推薦下午茶，好喝好拍的網(wǎng)美飲料店 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業(yè)評鑑
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