以太坊钱包打开什么样

蛋寶趴趴go
窩客好文

蛋寶趴趴go

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家: 山喜屋
02-2571-0248
臺北市中正區長安東路一段83-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

?

型男大主廚詹姆士的山喜屋重返江湖了!

新型態的和牛專賣店

【南島山喜屋】

主打日本沖繩和牛料理和燒肉,

暑假期間還有產地新鮮直送的澎湖馬糞海膽,

喜歡日本和牛燒肉和海膽的朋友們,

絕對要衝一波來品嚐!

?

【南島山喜屋 Okinawa】

  • 地址:臺北市中山區長安東路一段83-1號
  • 交通:捷運松江南京站3號出口,步行10分鐘
  • 電話:(02)2571-0248
  • 營業時間:下午6:00 - 上午1:00
  • FB:南島山喜屋Okinawa
  • IG:https://reurl.cc/b59yMv

?

【南島山喜屋】

是和牛進口商起家的劉志輝,攜手名廚詹姆士合作,

在「山喜屋」原址打造全新品牌「南島Okinawa」,

結合肉鋪、酒吧、燒肉居酒屋,

店內提供「石垣牛」、「本部牛」及「沖繩牛」3種頂級和牛,

這裡是官方指定沖繩和牛臺灣販售店

整體的單價高貴不貴,CP值超高!

?

▼二樓座位區,裝潢很有日式風情,

座位以半開放式的包廂為主,不易受鄰桌干擾!

?

▼12人包廂 4個烤肉爐,一次烤給它爽

?

▼吧臺旁,滿滿的澎湖馬糞海膽,超吸眼球!

蛋寶就是衝著海膽來這,準備怒吃一波~

?

【南島山喜屋菜單】

有各式的前菜、肉品、海鮮、食蔬…等單點品項,

也有套餐組合可供挑選,

需加收10%服務費。

(南島山喜屋菜單連結請按此)

?

▼全臺唯一進口石垣牛的店家。

?

▼店內請來日本專業的和牛職人駐店,

使用嚴選沖繩石垣島培育出來的黑毛和牛

手工切肉並去除筋膜,

現點現切,以確保牛肉的品質與口感。

?

【泡菜】

這是店家招待的小菜,

爽脆微辣的口感,搭配燒肉很對味!

?

【胡麻山菜溫泉卵】(180元)

這是店家推薦的餐前沙拉,

將黃澄澄的蛋液拌入野菜沙拉裡,

吃起來清脆滑順,挺開胃的!

?

【日式塔塔吉】(280元)

炙燒過的生牛肉片,

搭配酸甜醬汁與洋蔥,清爽又開胃。

?

【海膽】(120元/顆)

這是每日新鮮直送的澎湖馬糞海膽,

只有七八月限定可以品嚐到!

當然要吃好吃滿才行~~

?

▼第一次吃到整顆現剝的海膽,

新鮮度果然不!一!樣!

輕輕一碰就會化開,吃進口中超級滑嫩又鮮甜。

雖然不及北海道海膽甜美,但真的超新鮮!

把整顆uni像冰淇淋一樣挖來吃

身為海膽控的蛋寶,實在是金呷意!!!

?

【和牛包海膽】(400元)

這是店家的隱藏版菜色,

想吃記得問店員!

炙燒過的和牛薄片包著黃澄澄的新鮮海膽,

這菜色的顏值實在是太吸眼球了!

一口吃下,牛肉軟嫩、海膽化開,

外香裡鮮香,還帶有淡淡的紫蘇香氣。

?

▼爽吃一輪海膽後,

來杯大七真櫻清酒更愜意!

(自帶酒,開瓶費原價$1000,殺到$500 )

?

【特上里肌肉】(880元)

這是店家推薦的品項,

五分的熟度,肉質柔軟又多汁,

只需要一點海鹽或烤肉醬提味就非常好吃!

必點!必點!

?

【菲力】(1680元)

有厚度的菲力牛肉,霜狀般的油脂紋理分佈均勻,

五分的熟度,口感非常細緻柔嫩且多汁,

只要沾點海鹽提味就非常好吃!超喜歡~

?

▼和牛搭配新鮮海膽,

鮮甜滑順、滿溢著幸福感,

是撿到槍的土豪吃法!

?

【肋眼】(1380元)

這一片肋眼牛排的油花也挺美的!

烤至5分的熟度,一口咬下,

肉質柔軟,油脂、肉汁在口中大噴發,

滿口牛油香讓人會欲罷不能啊~

?

▼放上海膽的奢侈版吃法!

奢華美味無極限~~

?

【壺漬牛肋條】(380元)

醃漬過的牛肋條,

烤後醬香、焦香、肉香都在口中圍繞,滋味很不錯!

只是,蛋寶覺得牛肋條肥油的部份太多,

如果能再修除掉一些,整體的口感會更好。

?

【橫膈模】(680元)

烤至外層焦酥的橫膈膜,

吃起來味道十足帶有咬勁,

搭配店家特製的和牛辣油,味道更香!

?

【和牛蔬菜漢堡】

蛋寶第一次吃到和牛漢堡,整個超開心!

大口咬下,和牛漢堡肉排鮮甜軟嫩又爆汁,

滋味很不錯~

?

【和牛味噌滷肉飯】(180元)

和牛滷肉飯鹹香油潤,

拌著米飯的每一口吃起來都很精彩!

?

▼將和牛滷肉飯放上海膽後,整碗更升級!

?

【沖繩韭菜煎餅】(150元)

薄片狀的煎餅,吃起來口感和味道俱佳,

酥脆中帶有濃厚的柴魚味,

很像薄片的章魚燒pizza。

?

【日式烤麻糬】(100元)

這是每次吃完燒肉時一定要吃的甜點!

烤的香軟又QQ的麻糬,

彷彿記憶枕,咬下就又馬上彈回,

搭配煉乳和花生粉,超級好吃~

?

▼今天的海膽+全和牛大餐,

三人帳單給大家參考。

?


【蛋寶543】

這一次到臺北中山區的【南島山喜屋】用餐,

期間限定新鮮現開的澎湖馬糞海膽

肥美鮮甜入口即化的口感完全融化了我的心!

一人獨享爽吃三顆,超開心~

而且,這裡的沖繩黑毛和牛燒肉品質表現也優異,

套餐不用一張小朋友就吃的到日本和牛,cp值超高!

很適合找朋友們一同來聚餐、喝酒吃肉。

(但唯一美中不足的就是烤肉吸煙設計不太理想)

推薦給大家~

?

今天的分享就到這邊,如果你也喜歡我的文章,歡迎幫我按讚並分享,

追蹤蛋寶獲得最即時的動態消息~我們下次見,掰掰?

?

?IG:蛋寶趴趴go?

?FB:蛋寶趴趴go

?


更多文章:

[臺北美食] 天母森林系【Wood Pot】熱帶雨林般的料理養眼又健康好吃 網美咖啡廳 @蛋寶趴趴go

[臺北美食] 日料職人匠心製作【匠壽司】最走胃又走心的日本料理,20道都是強打!中山區松江南京站美食 #日本直送 @蛋寶趴趴go

[臺北美食] 上海名菜【方家小館】40年老店 號稱天母鼎泰豐 天母北投士林石牌美食 @蛋寶趴趴go

[臺北美食] 王鍋屋-最時尚の酸菜白肉鍋 特色湯底+臺灣優質好豬味 信義區國父紀念館站/市政府站 @蛋寶趴趴go

[臺北美食]《金蓬萊遵古臺菜》天母米其林一星 40年臺菜老店 十二道必點菜色 人均$1200 包廂 @蛋寶趴趴go

[臺北美食] 大安區火鍋推薦《囍聚精緻鍋物》浮誇系鮭魚卵+海膽蓋飯是招牌 國父紀念館站火鍋推薦 @蛋寶趴趴go

[臺北美食] 回歸日料本質【心月懷石料理】無菜單日本料理 頂級食材初心價位 #信義區世貿臺北101站 @蛋寶趴趴go

[林口美食] 限時黑鮪魚祭【莞固和食がんこGanko】頂級御膳日本料理 聲寶集團引進 商務聚餐約會好選擇 @蛋寶趴趴go

[臺北美食] 超浮誇"Thai J"泰式料理 網美系繽紛花卉高樓景觀餐廳 信義區市貿101站ATT4FUN夜景空中酒吧 @蛋寶趴趴go

[臺北美食] 101高檔火鍋【食令shabu】火鍋界的愛馬仕 海鮮和牛都不要放過!信義區市貿101站 @蛋寶趴趴go

創作者介紹
蛋寶趴趴go

蛋寶趴趴go