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熊寶小榆
窩客好文

熊寶小榆

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家: 蝦拼鍋&醬蟹屋
0909-757-529
臺中市西屯區櫻花路131號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎??

最近不能出國,覺得好傷心難過呀,看著韓劇女主角吃著生醃微辣的『 醬油蟹??』...覺得好誘人。

一邊追劇居然越看越餓了,好想去韓國吃醬油螃蟹唷!!!!!!!! 但是沒想到臺中居然也有專賣醬油螃蟹的店.....

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蝦拼鍋&韓國醬油螃蟹』在逢甲大學、逢甲夜市附近的櫻花路上,這家主打韓式醬油螃蟹、辣蟹。

因為有不少饕客很愛韓國醬蟹的味道,加上生螃蟹???的口感比熟的螃蟹更加美味,不惜千里迢迢從外縣市專程來用餐,就是為了一睹醬蟹風采呀!!!!

但聽店長說,最近『蝦拼鍋&韓國醬油螃蟹』為了讓大家也能在家吃螃蟹,有推出宅配方案,真的很方便!

如果想吃的人,可以直接打電話0909-757-529,跟店家訂醬蟹在家一邊追劇吃就可以了~

↓ 今天熊寶小榆來店鋪現場幫大家試吃看看,詳細記錄一下店內用餐方式,讓想來店用餐的人,可以做個參考唷。

那就跟著熊寶小榆的文章,一起來看看今天吃了哪些美食吧,Let's go~~~

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※?蝦拼鍋,韓式醬油螃蟹 - 店鋪介紹。

↓??『蝦拼鍋&韓國醬油螃蟹』的店面很顯眼,外頭就畫了一隻蝦的圖示。

因為主打韓式醬油螃蟹,還有寫上醬蟹屋的招牌,讓人走過路過不注意也難。

隔壁是這地區超大家的全家,生意也是很好,路過的時候看到不少人在這附近洽公。

↓ 店舖外有蝦子的圖案超級可愛,原來蝦拼鍋之前是火鍋吃到飽的專賣店家。

現在也有火鍋吃到飽的選項,但又多了醬油螃蟹的餐點,可是吸引不少饕客來嚐鮮呢。

今天熊寶小榆就要來看看,傳說中的韓式醬油螃蟹的真實面目,走~ 一起來去看看!!!!

◆ 一樓用餐區。

↓一樓座位有兩桌沙發,環境和布置也很溫馨。

要吃火鍋、要吃醬油螃蟹都可以,任君挑選。

選好想吃的餐點,到櫃檯和服務人員點餐即可。

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◆ 二樓用餐區。

↓ 這邊用餐空間超大的,座位也挺多,加上燈光很明亮,冷氣又涼。

吃熱呼呼的火鍋,或是醬油螃蟹,也都很有氣氛呢~~

一家人一起來,也有辦法一起坐一桌吃飯,桌上皆附有電磁爐。

↓ 餐具和加湯區,服務人員也收拾的很整潔,並會隨時幫忙加湯。

↓ 一旁還有醬料、飲料、冰淇淋的自助區。

都可以按照個人的需求來酌量使用唷!!!!

↓ 很可愛的史迪奇娃娃牆,每一隻都被放在二樓門口的展示櫃耶!

好加在玻璃門窗有上鎖,不然太可愛了,大家都會很想把他們帶回家XD

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※?蝦拼鍋,韓式醬油螃蟹 - 詳細菜單。

↓ 蝦拼鍋-醬蟹料理&單點鍋物。

醬蟹有分辣或不辣的口味,也可以選擇單點或套餐。

若同行有人不吃生食,也可以選擇熱炒系列餐點。

↓ 蝦拼鍋- 699天使紅蝦火鍋吃到飽菜單。

都是採畫單的方式點菜,肉品、海鮮、蔬菜、丸餃類都有提供。

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※?蝦拼鍋,韓式醬油螃蟹 - 餐點品嚐心得。

★ 醬油螃蟹套餐598元。

↓ 今天的主角,韓式醬油螃蟹登場啦!!!!!

一出場就光彩奪目,看看那金黃色的蟹膏,是不是超級誘人的。

每次看韓劇女主角在狂啃螃蟹,吃的就是這道~~~~

威!!!! 不用出就能吃到,也太厲害了吧,而且臺灣賣的真的很平價。

↓近看這隻螃蟹也太肥美了吧!!! 那飽滿又扎實的蟹黃,一看就覺得金光閃閃呀!

掐指一算,現在正好是吃螃蟹的好季節,秋蟹肥美~ 果然沒錯。

現在眼前這隻螃蟹,肉質好鮮嫩,而且店家把螃蟹味道處理的很好,

特別是有二十多種食材調配出的醬汁,味道真的很濃郁,和蟹肉最搭~

如果敢吃生食醃製的醬蟹,一定要來試試看,單點480元就能吃到一整隻,真的很超值~

↓ 單點的醬油螃蟹,會隨餐附上海苔和白飯。

這和醬蟹搭起來口味最適合了,特別是海苔,真的好好吃!

白飯上桌溫度也很夠,熱騰騰的,沾上螃蟹的蟹黃,很搭唷~

↓ 套餐和單點的差異,在於套餐多了五種韓式小菜和泡菜鍋。

個人覺得可以單點醬蟹,再搭一份火鍋套餐,會吃的比較飽足。

今天附上的小菜有海蜇皮、干貝唇、韓國泡菜、韓國蘿蔔、韓式醬菜。

↓ 泡菜鍋裏頭有淡菜、蝦子、蛤蜊,海鮮食材都挺新鮮;泡菜湯頭味道偏清淡一點。

◆ 醬油螃蟹的吃法。

↓因為是第一次來吃醬油螃蟹,店長還專門幫忙介紹醬油螃蟹的吃法。

其實醬蟹吃法和搭配蠻多種,大家也都各有喜好,這邊就做個簡單的說明:

第一種是直接沾醬汁整隻食用。 第二種是搭配香油一起吃。 第三種是搭配白飯和海苔一起吃。

熊寶小榆最推薦搭配香油+白飯+海苔,尤其海苔和香油是靈魂,會讓醬蟹味道更有層次感。

另外螃蟹的蟹黃和蟹肉又是不同風味,蟹肉可以直接搭配醬汁吃,肉質很細緻。

↓ 加上白米飯和海苔的蟹膏,味道很濃郁唷!

↓ 搭配海苔包飯,是熊寶小榆最推薦的吃法~香氣滿滿!

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★ 超值海陸火鍋 498元+ 梅花豬 120元。

↓一個人來吃醬油螃蟹料理,可以搭配單點的鍋物套餐,這樣份量最剛好了。

蝦拼鍋的鍋物選項其實挺多的,從268~888的價位都有提供,就看個人的食量來做選擇。

當然如果是大胃王朋友來用餐,想要吃飽一點,也可以點天使紅蝦吃到飽套餐。

會有肉品、海鮮、副餐、蔬菜、冰淇淋、飲料可以無限享用,真的可以吃的很飽足。

但是不要點了一堆沒吃完,造成食材的浪費了;想想瘦的皮包骨的北極熊,留一點糧食給他們吃吧

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↓ 火鍋湯底是鴛鴦鍋的組合,一邊是昆布鍋、一邊是麻辣鍋。

因為個人偏愛重口味湯底,覺得麻辣鍋最適合我的口味~

辣度剛剛好不會太辣,不管是涮肉片、涮海鮮都很適合唷!!!!

特別是海鮮類的餐點,加到微辣的麻辣鍋後,更能吃出海鮮的鮮甜~推薦大家可以試試看。

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↓ 海鮮拼盤裏頭有草蝦、天使紅蝦、蛤蜊、干貝、花枝、扇貝、鯛魚片。

整份擺盤漂亮又華麗,是想吃海鮮的朋友首選餐點,各式漁獲通通都能吃得到。

而且食材處理的新鮮,下方也有冰塊保鮮,上桌後趁最新鮮時,下鍋煮最美味。

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↓ 一個人就可以吃到的澎派海鮮拼盤,用料實在!!!!

對於小食量的朋友來說,份量會比較剛好,也比較不擔心,點太多造成食材浪費了。

所有漁獲中熊寶小榆最喜歡新嫩的干貝,肉質多汁又細緻,加入麻辣鍋好好吃!

◆ 天使紅蝦 (另有699元吃到飽方案)。

↓ 超大尾的天使紅蝦,size已經比一般火鍋店的天使紅蝦還大尾了!!!!

煮到火鍋後,蝦肉還是一樣大尾又扎實,蠻適合喜歡吃天使紅蝦的人食用。

如果是蝦控的朋友,還可以選擇蝦拼鍋天使紅蝦吃到飽方案,來個痛風大餐之旅吧~

↓ 蔬菜盤裏頭有新鮮的蔬菜,還有蝦子跟蛤蜊。

用圓形的盤子盛裝,看起來很有質感呢~ 這樣的份量剛好吃一人份唷!

↓ 梅花豬的油花分布比例均勻,肥瘦剛剛好,也是熊寶小榆最愛的部位。

肉品在麻辣鍋內涮至全熟,吃起來味道真的很棒,微辣的口感,讓人想要大口吃肉!!!

如果覺得單點火鍋肉肉吃的不過癮,其實可以點699吃到飽方案唷,可以吃的很滿足。

↓ 松阪豬肉質極佳,也是一頭豬最珍貴的部位,非常高檔的食材。

在火鍋需涮至全熟之後,吃起來會有脆脆的口感,帶點嚼勁的感覺。

不能吃牛肉的朋友,首選松阪豬肉,比起平常吃到的梅花豬,口感和層次會更不同。

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★ 冰藍色泡泡 & 冰水果茶 60元。

↓ 除了碳酸氣泡飲料,現場也有提供單點飲品服務。

來吃醬油螃蟹當來也要來幫飲品啦,這兩杯充滿夏日風情的飲品,

不僅顏色漂亮,喝起來也不會太甜,和餐點也是蠻搭的。

↓ 藍色泡泡有檸檬果香,加上氣泡水的漸層顏色,非??蓯?。

冰水果茶是新鮮水果加上酸酸甜甜的梅子,喝起來酸甜適中~

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★ 整體心得。

↓ 今天在『蝦拼鍋&韓國醬油螃蟹』吃到韓式的醬油螃蟹覺得好酷唷!!!!

第一次品嚐到生食等級的醬蟹,味道真的很特別,果然是韓國五道名菜之一的特色料理。

不能飛韓國吃美食、購物,那就來份醬蟹吧;住外縣市的朋友,可以選擇宅配運送到家。

那以上就是今天的美食情報啦,就分享到這兒,我們下篇文章再見囉~~~~~

(文末還有小抽獎,想吃醬蟹的朋友,歡迎到下方活動專區,參加好禮活動)

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※ 蝦拼鍋&韓式醬油螃蟹?好康活動:

??FB粉絲團讀者限定活動? ???????????活動辦法:

1. 粉專文章留言tag2位好友「ㄧ起來吃韓式醬油螃蟹!」

2. 並公開分享本篇FB貼文→???https://bit.ly/3bQbq3O??。

3.?將於2020/10/20抽出2位幸運兒,可獲得單點醬油螃蟹一隻!

▲ 以上活動資訊,蝦拼鍋&韓式醬油螃蟹保有最終解釋權利。

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【??蝦拼鍋,韓式醬油螃蟹??】

?地址:臺中市西屯區櫻花路131號

?營業時間:17:00~00:00(二~五)、 11:00~23:00?(六~日)

?電話:0909-757-529

?Facebook粉專:?蝦拼鍋,韓式醬油螃蟹?

?備註:每週一公休

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