新竹超值雙人999燒肉套餐?
A5和牛 戰斧牛排 比手臂長的天使紅蝦
新鮮美味炭火燒肉?
位置在靠近縣政九路南端?
大概在竹北家樂福的附近?
裝潢帶有南島風?
門口有種讓人置身長灘島的錯覺
??飲料選擇也不少?
裡面竟然有調酒吧!?
晚上10點後 啤酒$699暢飲 +$189(有6串烤串)
?(未滿18歲請勿飲酒 酒後不開車)?
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
木製長椅外 也是吸菸區
可以看出店家在設計造景上的用心
雖然酒的種類數量不比專門的酒吧??
但是酒類排列有序 加上燈光的渲染??
來紓壓一下也是步錯的選擇?
(未滿18歲請勿飲酒 酒後不開車)?
種類蠻多的 也有無酒精果汁 汽水?
(未滿18歲請勿飲酒 酒後不開車)?
看來店家很推薦這支白酒?
(未滿18歲請勿飲酒 酒後不開車)?
大概坐到10個人都不是問題?
也不少4人一桌的座位
可容納15~20人?
包廂還提供卡拉OK?
實在是吃吃喝喝又邊唱歌的聚會好選擇
味噌醬 蔥鹽 玫瑰鹽?
三種味道都不錯?
味噌甜鹹有味 蔥鹽香 玫瑰鹽提味
店家會印出每次點單的明細?
再追加點餐也是一樣的步驟喔
牛肉 羊肉 豬肉 雞肉 海鮮?
有選擇障礙可以直接選套餐
雙人999燒肉套餐 $999?
有七項肉品(牛 豬 雞) + 一項海鮮 +生菜+白飯(關山米)
雙人豪華海鮮套餐 $2399??
有一份海鮮拼盤+兩種沙拉+六項肉品(牛 豬 雞) +生菜+白飯
無酒精飲料外 啤酒 調酒 洋酒都有?
選擇真的很多
(酒後不開車 未滿18歲請勿飲酒)
現在還是冷凍的狀態 就看起來相當可口
份量相當豪邁
可以稍微整理一下牛排
純正的炭火 伴隨焦香?
這邊要稱讚一下長島調酒燒肉的木炭?
品質真的很不錯?
今天烤下來除了油汁滴下去之外?
完全沒有煙!
軟嫩度適中肉汁有甜
一個一個的立方體?
一口一口剛剛好
即使外面有點焦焦的??
肉汁還是都有鎖在裡面?
瘦肉比例多一些 口感較不油膩? ??
優格吃起來清爽?
還有加百香果 相當解膩?
燻鮭魚沙拉 菜量也不少?
重點是煙燻的香軟嫩的口感?
讓人又更開胃了
肉的份量滿多的
搭配味噌醬或夾生菜一起吃?
會更清爽?
肉的顏色很新鮮?
平常去Costco的時候也會買來吃?
剛好可以來比較一下XD
牛肉的肉汁流出 口水也不停的分泌XD
跟Costco的口感差不多?
不過平常在家用煎的?
在這邊用燒烤的方式多了炭香味?
肉汁源源不絕
??美國prime翼板(雙人豪華海鮮套餐)
不過肉質依舊軟嫩?
一片接著一片XD
?A5和牛五花 凝雪般的油脂?
瘦肉已經變成一種白裡透紅
很容易因為滴出的油汁 變成燃料發爐?
所以大概用夾子 夾著肉在烤網上來回涮一下?
有點像火鍋那樣 不能烤太久?
在嘴裡感受得到化開的口感 非常軟嫩?
口味上沒甚麼牛味 味道淡淡的?
沾點玫瑰鹽 甜味就整個出來了?
不過建議大家如果點雙人豪華套餐?
可以點A5和牛胸版 瘦肉的比例比較多?
相對會比較好掌握
中場休息時間?
來杯飲料冰涼一下?
火龍果綠茶吃的到果肉?
喝起來蠻新奇的?
綠茶就比較普通?
味道中規中矩
這次都在做基底比對XD?
蜂蜜檸檬讓人很喜歡?
喝起來是龍眼蜜的風味?
加上檸檬酸甜酸甜?
百香蜂蜜檸檬?
味道上有多了一個層次
喝起來百香果的風味也很搭
不會搶走檸檬或蜂蜜的酸甜
脂肪比例比較少一些
吃起來很有口感 但也不至於要咬很久?
生的蝦頭也沒有紅紅的?
一個迷你蛤蠣湯的概念XD
不過新鮮沒有沙?
湯汁喝幾來像雞高湯?
融入蛤蠣的鮮味 整個又鮮又甜
突然變得很有氣氛?
燈光變得比較昏暗
現在$699開始啤酒暢飲
順勢點了啤酒與調酒?
1664啤酒這邊也點的到!
莫雷地生啤是義大利的生啤酒?
喝起來味道比較苦一點 有啤酒花的香味
這杯比較偏甜 檸檬清新 喝起來順順的?
不過也感受的到伏特加的後勁?
女生應該都會喜歡~
這杯長島蠻特別的?
味道有很多層次?
有茶的味道又帶一點淡淡的蜂蜜香?
酒感不太重 不過也是有後勁的
龍蝦 蝦蛄(海戰車) 生蠔 鮑魚 干貝 蛤蠣
很大一顆 看起來相當肥美
有點出水後收汁 就差不多了
沒有縮水太多 一樣飽滿?
肉很鮮沒有腥味?
吃起來是大海的味道
這個市面上的價格據說比龍蝦還高
實際上不太一樣?
很多汁肉也細緻 又帶點Q脆口感
外面烤到有點上色就可以吃了?
口感外脆內軟?
個頭不大 也是直接帶殼上烤網烤
沒有腥味
跟波士頓龍蝦不一樣
中間的蝦膏隨著熱度慢慢沸騰溢出?
看到正港龍蝦直接上烤盤 好興奮XD
除了鹽 檸檬的酸可以將海鮮的鮮味更佳提升
今天兩份雙人套餐?
大概換了四五次網子 三次的木炭?
服務生會巡一下 詢問是否需要更換?
如果覺得需要更換的時候跟服務生說也會過來更換
因為美豬現在還沒進口XD
一方面是油脂比例剛好?
另一方面剛好一口入的大小?
肉質新鮮 又嫩又多汁
帶皮雞腿肉其實是烤肉的一大挑戰?
一不小心會很容易黏網子
雞腿肉很鮮嫩多汁?
滑嫩的口感讓人筷子停不下來?
不知道大家有甚麼撇步烤雞腿肉?
可以烤得漂亮?
感覺該來做個功課 之
後才可以烤出好的帶皮雞腿肉XD
由左至右依序為
國王蝦(澳洲)?
天使紅蝦(阿根廷)?
斑節花蝦 草蝦 白蝦
如果不說真的不會知道是白蝦XD
蝦身比較快熟
技巧大概是把蝦頭放靠近中間的地方?
身體靠近邊邊?
五種蝦子的風味都不太一樣?
頭越大蝦膏越豐富?
肉質上 這裡的天使紅蝦 意外好吃?
過往吃的的天使紅蝦幾乎都軟軟粉粉的?
這裡是少數不會粉 肉很健壯的蝦子?
各個種類的蝦肉都有一定品質?
真的是吃到有撐 種類的品項都不少?
點套餐真的可以避免掉選擇障礙?
不管是海鮮 牛肉 豬肉 雞肉 都算新鮮?
吃肉的原味就很不錯了?
搭配沾醬也別有風味?
今天吃下來覺得必點的是
豬梅花 海戰車 戰斧牛排 雞腿肉?
之後一個人想吃的話 會先以這幾個品項為主?
不過還是多揪點人吃會比較熱鬧?
純正炭火燒肉才會有獨特炭香?
餐廳的環境也乾淨舒適?
服務生對客人都蠻親切的?
大家有新竹美味炭火燒肉新選擇囉~??
?
<店家資訊>
長島調酒燒肉吧
地址:新竹縣竹北市縣政九路36號
電話:03-6568863
營業時間:18:00-24:00
尖峰時段用餐時間2小時?
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