小店人手不多，所以餐具要自取，用餐完後也要幫忙回收餐具。餐具臺就擺放在角落，小店就是要善用空間才行。

除了餐具自取，也有調味料可供使用，不過，使用後要記得歸位，這樣才是好客人。

內用區中間有個冰櫃，裡面有各種飲料，日本的生茶、汽水，臺灣的飲料和啤酒都有。

冰櫃裡也有小菜，喜歡什麼可以自取，一碟39元。

老屋的牆面，配上各種混搭的座椅，絕配！

雙人座的桌子底下有隔層，可以放背包，牆上還有插座可供充電。

開始點餐吧，菜單分成烏龍麵、丼飯、小點、飲品四大類。我們點了一份鹽蔥海老炸蝦烏龍拌麵+A套餐，還有一個鹽蔥雪花牛丼飯+B套餐，另加蘋果西打和可口可樂各一。

A套餐有唐揚雞、小菜和溏心蛋，第一道上的就是唐揚雞。六大塊唐揚雞一端上來，陣陣香味引人垂涎。

老闆很貼心的把每一大塊唐揚雞都分切成兩塊，這樣吃起來優雅多了。像我大女兒小時候太愛唱歌了，所以有點顳顎關節炎，嘴巴不能張太開，每次吃太大塊的炸雞都很辛苦，如果每一家店都像老闆這麼貼心該有多好？

小小麥的唐揚雞不僅香，而且好吃。外表沒有殘留的油脂，裡面的肉汁卻完整保留下來。紮實的雞腿肉，咬下去香甜的肉汁充滿口腔，再加上薄而脆的麵衣，非常好吃！

接下來上的是B套餐中的可樂餅，兩塊可樂餅是不同的口味，一塊咖哩口味，另一塊是蔬菜口味。老婆很少稱讚過可樂餅，因為總覺得可樂餅就是粉厚油多而且常偏硬，沒想到今天吃了第一口，立刻讚不絕口。小小麥的可樂餅真的好吃，咖哩口味的內餡是不辣的日本黃咖哩，剛好的微鹹甜，蔬菜口味很鮮甜。兩者共同的優點是薄而脆的酥炸粉，和濕潤飽滿的內餡，真的是難得吃到的好味道。

A、B套餐各有一個小菜，可以自由選擇，我們選的第一種是燙食蔬。有兩大朵青花菜和兩根玉米筍，淋上日本 KEWPIE 焙煎胡麻醬調味。青花菜煮得梗都很好入口，上面覆蓋滿滿的白芝麻，除了菜香還多了芝麻香。玉米筍也很鮮甜，整根都很鮮嫩，好吃。

老闆說泡菜分飛魚卵泡菜和明太子泡菜兩種，明太子泡菜偏辣，飛魚卵泡菜帶點微酸，不太吃辣的我們秒選飛魚卵泡菜。其實飛魚卵泡菜還是有一點辣，只是不像一般的韓國泡菜那麼辣，我們還可以接受。微酸微辣的口感相當開胃，所以先吃小菜再吃正餐是有道理的。

小菜還沒吃完，主餐上場了。鹽蔥海老炸蝦烏龍拌麵，一上來就是視覺震撼！兩隻超大隻的炸蝦，估計大約有20分分長，光看就是莫名的爽，因為我對炸蝦一點抵抗力都沒有！大蝦底下鋪上蛋絲、海苔和烏龍麵，另外有一碗醬汁。我一向都是把好吃的東西留在後面，所以先說烏龍拌麵的部分。烏龍拌麵其實很像日本沾麵的吃法，烏龍麵是冷的，超級緊實彈牙，這應該是我吃過最Q的烏龍麵。沾醬像是加了芝麻和青蔥的日本薄鹽醬油，有少許甜味。粗粗的烏龍麵，增加了湯汁吸附的面積，也更能感受麵的原味與嚼勁。老婆覺得這道主餐很適合夏天吃，我也有同感。

雖然我很喜歡吃炸蝦，但是每次吃都是既期待又怕受傷害！因為有些炸蝦太油；有些炸蝦看起來很大，其實都是炸粉；有些炸蝦裡面的蝦子，口感軟軟爛爛的，一點都不好吃。幸運的是今天在小小麥吃到的炸蝦，這些常見的缺點都沒有。薄薄的一層炸粉又香又脆，難得的是裡面的蝦肉緊實有彈性，蝦味沒有跑掉，非常好吃！已經很久沒有吃到這麼好吃的炸蝦了，真的是好感動！

另一道主餐不久也上桌了，鹽蔥雪花牛丼飯上面鋪滿香噴噴的雪花牛肉片，最上面的溏心蛋本來是A套餐的小菜，老闆把它和鹽蔥雪花牛丼飯結合起來?？雌饋硇U有趣的，像是兩顆大大的眼睛。

我和老婆兩人的食量都不大，看到這麼一大碗的鹽蔥雪花牛丼飯，都有點擔心能不能吃得完？還好沒有一時衝動點"特盛"鹽蔥雪花牛丼飯，不然牛肉加倍+白飯增量就真的只能舉白旗投降了:)

鹽蔥雪花牛丼飯的牛肉片肥瘦比例大約1:1，奇怪的是我對豬的肥肉非常排斥，甚至有時不小心吃到會覺得非常噁心，但是對於牛的肥肉，只要不是太誇張，我就可以接受。雪花牛肉片厚薄適中，軟嫩的程度也剛好，不會入口即化，也沒有咬不斷的筋。甜鹹的味道和壽喜燒的牛肉片味道相似，也是我們喜歡的口味。不過，這碗鹽蔥雪花牛丼飯最大的亮點不是牛肉，而是白飯！老婆為了身材著想，一向對白飯敬謝不敏，通常都是吃了一兩口就推給我，甚至到中餐廳吃飯，好可以完全不叫飯光吃菜。誰知今天吃了一口白飯立刻喜形於色說：「這個白飯好好吃，有一股特別的香氣，而且特別Q。」後來我們特地問了老闆，果然證實我們的猜測，白飯是用日本壽司米煮出來的，難怪特別好吃。再加上淋在雪花牛上的醬汁滲透到白飯中，即使再飽也要吃到碗底朝天才罷休。

不過，溏心蛋的蛋白和蛋黃都有點過熟，和我們喜歡的口味有些差距，是今天吃的東西中唯一覺得美中不足的地方。

回到家看到這張照片，滿滿一桌的菜飯，想不到我們竟然吃得完！只能說好吃的東西再怎樣樣都有辦法塞到胃裡的，更開心的是這麼多東西，才花了五百多，真的是C/P值超高！

有時候人生就是這麼奇妙，慕名遠道去吃的名店，卻敗興而歸；反而是不經意走進的小店，卻帶給我們不小的驚喜。今天我們走進小小麥信義店之前，也沒有料到竟然可以花一點小錢，就吃到暢快淋漓的一餐。好食材、好手藝，造就好味道；再加上平實的訂價，就是讓客人一直回流的基本條件，小小麥信義店都已經具備。這麼好的一家店，推薦給大家，不管你剛好是附近的住戶、上班族，或者只是遇然經過的觀光客，小小麥信義店都是你午餐、晚餐，甚至消夜的好選擇。

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小小麥信義店
地址：臺北市信義區永吉路30巷75號
電話：0965188705
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