紅豆餅，是街頭巷尾常見的小吃，老少咸宜！
尤其是下午茶點(diǎn)、餐前的小點(diǎn)心，讓人有小確幸的滿足感，
紅豆餅，有人叫它車輪餅或恭ㄚ餅，這些都是多數(shù)人兒時(shí)記憶中的一環(huán)，
或者現(xiàn)在仍是自己的，或是孩子們的現(xiàn)在進(jìn)行式……
寶寶永遠(yuǎn)擁有一顆童心，什麼美食，只要能愉悅我心我胃的，通通來者不拒！
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因工作之便，來到板橋四維路，算是新埔夜市的外圍。
看到一家賣車輪餅的小攤車，都還沒開始營(yíng)業(yè)，就有一堆鐵粉在排隊(duì)了！
【點(diǎn)點(diǎn)小食光紅豆餅】，販?zhǔn)鄣能囕嗭灒?strong>口味多元，創(chuàng)意十足！
價(jià)位甜甜，小資族都能輕鬆掏錢，所以輕鬆擄獲人心！
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【小食光】想保存古早的口味，但也不斷創(chuàng)新，不斷研發(fā)挑戰(zhàn)新可能新口味！
老闆娘說【小食光】所堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)理念，就是不斷用心製作出令人心動(dòng)的紅豆餅！
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【小食光】之所以成為板橋的知名紅豆餅店，是因?yàn)?strong>給料很大方，CP值很高！
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最重要的是口味眾多，到底如何區(qū)分呢？
原來就是在餅皮上下工夫，不同口味有不同的記號(hào)，老闆真的很聰明。
例如芋頭奶油，外皮是黑芝麻&燕麥，洋蔥鮪魚玉米外皮是黑胡椒&白芝麻等等。
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生意太好了，寶寶等了好一會(huì)兒終於來齊了！
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洋蔥鮪魚玉米?? NT20
迎面而來的鮪魚醬，撲鼻鮮香，
入口玉米粒的甜香，與洋蔥的爽脆，鹹甜交織也是教人吃它千遍也不厭倦！
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芋頭奶油 ??NT20
奶油香氣特濃，就是小時(shí)候超愛的cream的綿密細(xì)滑，奶香迷人！
芋泥也是細(xì)滑潤(rùn)口，幾乎無(wú)須咀嚼就化掉了。
寶寶發(fā)現(xiàn)【小食光】的內(nèi)餡，偏濕潤(rùn)綿密，跟坊間的內(nèi)餡偏乾，是不太一樣的。
老闆娘說，他們發(fā)現(xiàn)濕潤(rùn)內(nèi)餡的紅豆餅，比較不會(huì)卡喉，不容易膩口。
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抹茶紅豆?? NT20
經(jīng)典的抹茶苦香醇和，入口就知道貨真價(jià)實(shí)，
與綿密鬆柔的紅豆泥，真是搭配得渾然天成，超麻吉的。
一定要一口咬下時(shí)，同時(shí)都有紅豆與抹茶，滋味最讚。
然後口中餘韻有海苔香與芝麻粒的微微脆口，豐富了慣常對(duì)抹茶紅豆的印象！
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起司芋頭?? NT25
餅皮剛好吃到酥脆的部分，口感超讚！
起司鹹香奶香齊發(fā)，真的怎麼會(huì)這麼速配呢？
然後再吃到餅皮上的黑白芝麻香&燕麥香，更是加分！
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花生QQ麻吉 ???NT25
花生粉加黑糖QQ麻吉，搭配有甜度的花生粉，
有花生顆粒的口感，加上黑糖QQ麻吉的軟Q，完全不同層次的口感。
不違和，更增添口感的豐富度！
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抹茶白玉?? NT25
白玉就是湯圓，是非常軟Q的麻吉，感覺很像日式麻吉，微甜。
搭上苦甜的抹茶，非常淡雅，但又不失該有的香甜好滋味！
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黑糖珍珠奶油?? NT20
沒想過黑糖珍珠，也可以成為紅豆餅的內(nèi)餡。
軟Q的黑糖珍珠，柔軟中帶Q彈，奶油也是油滑如綿，
這一款非常適合牙口不好的朋友來享用！
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起司蛋 ??NT25
一片金黃的起司與有機(jī)蛋黃，整個(gè)一片貴氣逼人！
入口黑胡椒香辣，非常提振味蕾，超好吃的，建議必點(diǎn)喔！
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花生湯圓奶油 ??NT20
最後再加碼這一味，黑色的花生湯圓。
花生醬從黑色湯圓中流瀉而出，與柔滑奶油融為一體，
甜而不膩口，非常好吃！
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建議喜歡吃酥脆口感的朋友，買回家後，
可以用烤箱預(yù)熱後再烤3~~5分鐘後，放置一下，就可以好像剛烤好的餅一樣好吃。
如果有冰過的紅豆餅，也可以用微波加熱，然後再使用烤箱烤一下。
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【點(diǎn)點(diǎn)小食光紅豆餅】很會(huì)調(diào)配口味，
善用創(chuàng)意讓不相干的食材，擦撞出令人驚艷的好滋味。
真是午後點(diǎn)心與下午茶的好選擇，難怪開店時(shí)間還沒到，就一堆人排隊(duì)！
消費(fèi)超過150元，就會(huì)送蠻有質(zhì)感的環(huán)保袋，蠻討喜的顏色！
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店家資訊：點(diǎn)點(diǎn)小食光紅豆餅
地址：新北市板橋區(qū)四維路337號(hào)
電話： 0921652872
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日下午1:30～晚上8:30
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