【聽(tīng)我說(shuō)說(shuō)話】
√ ??????????我是【灣島????生活1029】的欸比??
√ 這裡分享小女子吃過(guò)的食物X去過(guò)的地方X生活的小事
√ 本篇【食記】會(huì)分享 (1)用餐環(huán)境?▍(2)菜單?▍(3)餐點(diǎn)?▍(4)評(píng)價(jià)?▍(5)地點(diǎn)
√ 更多欸比???
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???本日主角:臺(tái)中日式生魚(yú)片人氣老店，還有驚喜無(wú)菜單料理！- 鵝房宮????
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【用餐環(huán)境】
今天欸比跟欸家人來(lái)到人氣很高的鵝房宮，
當(dāng)天11:30才開(kāi)門(mén)，就有許多人提前在門(mén)外等，
一開(kāi)店沒(méi)多久，店內(nèi)都是滿滿的人潮座無(wú)虛席呢！
▲鵝房宮的外觀
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聽(tīng)欸媽說(shuō)鵝房宮是從臺(tái)中的黃昏市場(chǎng)起家，
欸媽之前去黃昏市場(chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)候，店家外都排了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，
後來(lái)才開(kāi)了公益路的旗艦店，用餐環(huán)境也大大提升。
▲鵝房宮的內(nèi)部環(huán)境
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【菜單】
???無(wú)菜單金額範(fàn)圍:1080元-2380元。
??菜單選擇很多樣，除了無(wú)菜單料理外，還有很多單點(diǎn)的品項(xiàng)喔！
▲鵝房宮無(wú)菜單料理菜單
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▲鵝房宮丼飯菜單
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▲鵝房宮壽司捲菜單
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▲鵝房宮海鮮刺身菜單
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【餐點(diǎn)】
欸比跟欸家人因?yàn)槭堑谝淮蝸?lái)鵝房宮用餐，所以決定都點(diǎn)無(wú)菜單料理嚐鮮看看，
我們點(diǎn)的都是1080套餐，其實(shí)還蠻好奇其他價(jià)位的餐點(diǎn)有什麼(先去存錢(qián)了哈哈)，
這就是無(wú)菜單料理神祕(mì)的地方了吧!
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因?yàn)槭菬o(wú)菜單料理，所以欸比就沒(méi)辦法很準(zhǔn)確知道菜名囉~
第一道【前菜】是沙拉配上水果及淡菜，吃起來(lái)很清爽。
▲前菜
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第二道【刺生】是欸比最愛(ài)的生魚(yú)片，他們生魚(yú)片吃起來(lái)很鮮甜，欸比最愛(ài)的是鮭魚(yú)生魚(yú)片。
▲刺生
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第三道【手捲】，最上面鋪上干貝類以及鮭魚(yú)卵，搭配QQ的米飯?jiān)黾语栕愀小?/p>
▲手捲
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第四道【燒物】，烤魚(yú)的味道真的很香，內(nèi)質(zhì)也很細(xì)嫩，
旁邊的烤筊白筍，上面還鋪上滿滿的蝦卵(?)，吃起來(lái)超級(jí)搭！
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▲燒物
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第五道【強(qiáng)肴】是酥炸蚵仔，外皮炸得非常酥脆，裡面的蚵仔很軟不會(huì)有腥味。
▲強(qiáng)肴
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第六道【食事】是海鮮、糖心蛋、烏龍麵、海苔的組合，份量小小的喔。
▲食事
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第七道【湯品】是蛤蠣蓮子雞湯，味道比較偏清淡，不會(huì)油膩。
▲湯品
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第八道【甘物】有兩種可以選，分別是覆盆莓芒果冰淇淋及芒果奶酪，
欸比覺(jué)得兩個(gè)都不會(huì)太甜，但個(gè)人比較喜歡吃芒果奶酪。
▲甘物
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整體而言，鵝房宮的食材都非常新鮮，
但這次的無(wú)菜單料理沒(méi)有吃到握壽司，欸比覺(jué)得有點(diǎn)小可惜，
不過(guò)他們的單點(diǎn)菜單有很豐富的選擇，下次朋友們來(lái)訪時(shí)也可以選擇單點(diǎn)的方式喔！
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【 評(píng)價(jià)?】
??用餐環(huán)境：★★★★☆?
??餐點(diǎn)評(píng)價(jià)：1080無(wú)菜單料理：★★★★☆?
??出餐速度：正常
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【在哪兒?】
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段771號(hào)
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