西門町漢堡．真的是天啊！好大好過癮的牛肉堡──史丹貓美式餐廳
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[美式料理／臺北西門]
肚子餓想大口吃肉，厚實多汁的美式漢堡想必是最佳選擇！
東區漢堡名店史丹貓美式餐廳在西門町昆明街上展店，
帶來大分量的牛肉漢堡，以及多樣化的創意漢堡與早午餐料理，
肉質厚實多汁，鮮嫩好入口，加上美式炸物等多元附餐，
是親朋好友聚會歡樂無比過癮吃肉的最佳選擇。
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今年以來，因為新冠肺炎疫情的關係，國際交流的幅度大幅降低，
像臺北西門町之類原本處處都可以見到外國人的繁榮商圈，也歴經了一段時間的蕭條。
説真的，最嚴峻的時期當希沙良晩上九點見到商家紛紛拉下鐵門，
連原本全年無休不關門的速食店都提早結束營業，一片黑暗有如死城般的西門町時，
真的是大吃一驚。
幸好，最近似乎有稍微恢復一些熱絡的氣息。
這一回要來分享的，
就是位於西門的美式料理餐廳──Stan & Cat史丹貓美式餐廳。
對希沙良家而言，區域性的小商圈之外，
西門町可以算是距離最近的城市等級商圈，搭上公車大概10分鐘左右就會到達，
因此平常幾乎都是騎著YouBike就前往遊逛，和好朋友相約，也常常選在這裡。
只是以往的西門町，要買東西是很容易，
從國際快時尚品牌、潮牌與二手古著，到個性小店委托行都有，
也一直是可以大膽穿著，展現個性時尚的好去處。
然而在吃的方面，希沙良一直覺得非常給他美食荒漠啊！
不知為何，就連一般的連鎖餐廳來到西門町展店，也常令人覺得品質和其他地方有所落差，
能夠撐撐場面的，就只有一些老字號的小吃而已。
幸好這幾年來，隨著臺北大型商圈的轉移，
原本像是東區、天母、民生社區等一級商圈光環不再，
也令許多好店重新評估進駐這原本以年輕人為主的西門商圈。
像是今天分享的這家Stan & Cat史丹貓，
就是原本在東區相當知名的美式餐廳在西門町所開出的第二家分店。
對於當年常混東區，幾乎把毎一條巷子都摸透透的東區小王子希沙良而言，
當然也早就介紹過這家位於大安路後巷裡頭的漢堡專賣店，大家也可以參考之前的文章。
※史丹貓忠孝店詳情請參考──
《忠孝復興美式．東區個性大分量歡樂漢堡就在這裡！──史丹貓美式餐廳》一文。
當然也請讀者多利用部落格邊欄的站內搜索，打入關鍵字就可以查到希沙良的相關文章喔！
國賓戲院附近的昆明街上，近兩年開設了不少美食餐廳，
史丹貓美式餐廳西門店的位置就是在這兒。
其實希沙良毎回騎YouBike過來，如果要停在峨嵋停車場這個場站的話，
就一定會經過這條路，所以也早就知道這家分店；
這天幾個好朋友在西門町逛街，到了用餐時間，
希沙良突然想跳脫連鎖速食店，大口吃「真正的」漢堡，
恰巧想起這間已經開立了一段時間的史丹貓，於是決定前來報到。
櫃臺上有不少充滿個性趣味的公仔。
史丹貓西門店的內裝走年輕化的作風，色彩鮮明，充滿個性。
入口處是櫃臺和等候區，往後是廚房重鎮，
另一頭靠牆則是一樓少數的座位區，以吧臺式座席為主。
主要的座位區位在地下樓，一下樓梯，豁然開朗，整個打通的空間相當開闊，
雖然保有一如深受美國年輕人所喜愛，秘密基地一般的地窖空間感，
但是位置卻不顯侷促，坐起來仍算是舒適。
之前在東區曾經點用過招牌的大分量創意海陸漢堡「海陸雙層吃到飽」，
這回因為到訪的三位好朋友都對牛肉較為偏好，
因此決定點用另外一款在業界也很知名的招牌料理──天阿好大牛肉堡（NT$420）
一如其名，天阿好大牛肉堡送上的時候某真令人吃驚，
上下麵包加上三層厚實的5.5盎司火烤牛肉排，
半融的起司還夾有酸黃瓜、生菜，以及上頭鋪到滿出來的兩大片培根…
整體的高度相當驚人，還必需要以竹籤加以固定才不會垮臺。
看看這高度…希沙良的名片夾萬年比例尺快要可以完全被忽略了啊啊啊～～
除了視覺效果良好，吃起來也很美味，
麵包的外表應該有稍經過烘烤，內層是較為鬆軟一點的口感；
裡頭的漢堡肉微帶Q彈，但是因為具有豐富肉汁，和臺北其他幾家知名的美式漢堡店口感相較，
算是比較偏軟嫩一些，惟兩者之間的平衡恰到好處，整體相當好入口。
培根和起司的鹹味比較重，但是因為厚實牛肉的調味剛剛好，
再加上生菜的調劑，吃起來也嘟嘟好。
什麼？沒辦法一口咬下這麼大的漢堡？
嗯嗯，希沙良可以了解，因為幫忙分切的本人一刀下去，居然還會切歪，
可見的整體的厚度和結實程度確不是蓋的，大家沒辦法像美國人一樣粗獷享用，
那就切開來放在盤子上像法國人一樣優雅用刀叉享用，也是很有趣的經驗啊！
另外一款則是因為前一陣子韓式蟹肉辣醬很出名，
因此大家決定點用服務人員所推薦的辣味蟹肉醬起司牛肉堡（NT$250）
帶著微辣和鮮香的辣味蟹肉醬看起來黃橙黃橙，
仍然是屬於偏美式醬料的調味做法，卻為印象中很可以大口嚼肉的漢堡加添了些許海味；
加上起司，再搭配上同樣厚實的牛肉漢堡，
整個的風味很是特別，確實是相當令人滿意的嘗「鮮」。
漢堡主餐可以搭配包括現炸薯條、調味薯格、黃金薯塊、馬鈴薯泥、有機炒蛋等五選二的配菜，
因為薯條較常吃到，因此我們挑選了其他的四種。
香酥的薯格、薯塊等炸物應該沒有人不喜歡（不然大概也不會來吃美式料理了，笑）
薯泥則是希沙良和好朋友美少女芳所喜愛的品項，這一項和鮮嫩的有機炒蛋兩者算是比較清淡一點的品項，
用來搭配其他風味較重的料理也相當適合。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
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漢堡之外，
這裡其他的餐點包括全日早午餐、三明治、美式歐姆蛋、義大利麵等等不同的菜色，
種類繁多。
我們挑選了一款夏威夷塔塔起司歐姆蛋（NT$270）
鮮嫩美麗的蛋皮裡頭，有切成可愛小圓片的德式香腸，
大量濃郁牽絲的美國和瑪茲瑞（mozzarella）雙倍起司，
加上酸甜的鳳梨與增加口感的洋蔥，最後上方再淋上濃稠的塔塔醬料，
這一款也是相當受到大家喜愛的菜色。
早午餐除了搭配有沙拉、水果、薯塊、麵包
（麵包可選擇可頌、火烤吐司或香料麵包，我們挑選的是Croissant，並附有奶油及果醬），
還額外包含一杯柳橙汁，喝來果粒明顯風味好，應該是鮮榨的果汁，也讓早午餐更為加分。
既然來到美式餐廳，除了主餐之外，總是要來一些必點美式開胃小點，
史丹貓提供各式炸物單點以至於可多人享用的歡樂派對組合，
我們點用的是推薦的必點水牛城嗆辣雞翅。
這道小點可以依人數點用4支、6支或者是10支，
在場有希沙良和美少女芳兩個超愛嗑雞翅的孩子，當然是直接點用10支，（NT$200）
和外頭許多餐廳虛有其名不同，這兒的「嗆辣」真的是帶有辣度（這些人到底是可以吃多辣啦！），
加上調味上也帶有些許酸味，因此雞翅本身吃來竟是相當清爽；
另外附有芹菜和塔塔醬，相互搭配，也是我們很喜歡的吃法，
要不是因為剛送上來的時候有點燙手，還真的是迅速被我們秒殺。
飲料方面，點用漢堡可加NT$50選用100以內飲品（超過補差額）。
我們這回跳脫了可續杯的可樂／雪碧／紅茶／綠茶等飲品，
一共點用了草莓奶昔（原價NT$130）、抹茶歐蕾（原價NT$120），
還有無酒精摩西托雞尾酒（原價NT$130）三款。
抹茶歐蕾的風味比較沒有超乎我們的想像，
不過好一陣子沒有到美式餐廳，美少女芳一直很想要喝的草莓奶昔則是相當濃郁，
一開始還濃到紙吸管差點吸不太起來，就讓大家都給了高分。
史丹貓當然也有提供瓶裝精釀啤酒之類的酒精飲品，
不過這一回本人點用的是無酒精的摩西托雞尾酒，
共有柳橙和檸檬原味兩種口味可以選擇，哥挑選的是比較少遇到的前者，
本身的風味算是清爽，很好入口，是不方便喝酒朋友的好選項。
不過顯然好朋友兔兔覺得似乎還是少了點什麼，於是就自行加料，
先是把早午餐裡頭的柳橙鮮果去皮後丟進去，後來更是直接把所附的柳橙汁倒了大半杯進去，
讓整體的風味更加濃郁，也算是很符合雞尾酒原本的精神啦！笑
前面説到我們刻意跳過薯條，
其實是因為來到史丹貓，平日只要在臉書或IG上打卡按讚，
就可以獲得打卡禮招牌冰淇淋薯條（價值NT$160）一份。
這麼好吃的餐廳，幫忙打卡給予好評價當然是舉手之勞啦！
這一道不用買直接送的打卡禮，
可也是兩位好朋友聽希沙良講起之後一直想嘗試的特色菜，這天總算如願以償。
薯條現炸，小心別急著吃燙到手啊～笑
由於薯條現炸，建議大家計算好時間再請店家安排送上。
我們因為全部都吃得超飽，加上平日非尖峰時間店家又不會特別限時，
這部分自然就邊拍照邊聊天慢慢來。
現炸的薯條熱騰騰，上面再放上一球香草冰淇淋，淋上巧克力醬汁…，
這原本是美國年輕人間的非正式吃法，
不過冷熱交融的溫度差，加上甜鹹交織的獨特口味，
不論是作為輕食或者是餐後甜點都很適合，也是用餐最棒的ENDING。
肚子餓想大口吃肉，
厚實多汁的美式漢堡想必是最佳選擇！
東區漢堡名店史丹貓美式餐廳在西門町昆明街上展店，
帶來大分量的牛肉漢堡，以及多樣化的創意漢堡與早午餐料理，
肉質厚實多汁，鮮嫩好入口，加上美式炸物等多元附餐，
是親朋好友聚會歡樂無比過癮吃肉的最佳選擇。
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20200824 史丹貓西門店》
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※文內所有介紹、産品價格、促銷等，均基於實際體驗，並以到訪及完稿當時為準。
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Stan & Cat 史丹貓美式餐廳
西門店
臺北市萬華區昆明街138號
02 2311 2550
11:00~22:00（LO21:00）
※另加10％服務費。僅收現金。可用街口支付。低消毎人NT$100。用餐時間除尖峰時段為90分鐘外，其他不限。提供Wi-Fi。
FB→Stan & Cat 史丹貓美式餐廳 西門店
※臺北捷運新店松山線（MRT綠線／G）、板南線（MRT藍線／BL）西門站，1號出口，徒歩約4分；
公車可搭至昆明街(中醫院區)、西門國小、臺北護理健康大學、捷運西門站等
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好康報報
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[右上方插圖 by 熊寶]