原本預(yù)料他大概是一家再平常不過(guò)的小餐館

想說(shuō)菜單也很簡(jiǎn)單，這次和以往不同，就沒(méi)做太多功課

到店裡時(shí)，裝潢還ok、環(huán)境衛(wèi)生乾淨(jìng)，但上菜後，完全對(duì)他大大加分！

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看看周遭介紹

離捷運(yùn)站偏遠(yuǎn)的距離，在一片住宅區(qū)中

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先在外面櫃檯點(diǎn)餐～

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每桌可以坐四個(gè)人，大概有7桌

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餐具和醬料都可以自行取用

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忘記拍菜單了ＱＱ固定菜單的品項(xiàng)是雞油飯、白斬雞、荷包蛋

至於生魚(yú)片和魚(yú)片湯也是每日都有，但別問(wèn)品種

每日現(xiàn)撈，撈到什麼就料理什麼，超隨興，黑板上則會(huì)有不固定出的品項(xiàng)

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吃吃餐點(diǎn)介紹

所有的魚(yú)貨老闆都堅(jiān)持手釣，甚至自己有時(shí)親自出海釣魚(yú)

手釣跟船捕和流刺網(wǎng)比起來(lái)，是最費(fèi)時(shí)費(fèi)力的，每隻一釣上來(lái)，便會(huì)立刻放入冰箱

船捕是大量捕撈，直接晾在甲板上，不一定會(huì)直接低溫保存

更不用說(shuō)流刺網(wǎng)可能放置1-2天，更是不新鮮

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手釣可以讓魚(yú)在離開(kāi)海水後，以最短的時(shí)間差進(jìn)入低溫，新鮮度絕對(duì)超高

但每天願(yuàn)者上鉤的魚(yú)種都不同，所以老闆才說(shuō)不要問(wèn)，釣到後才知道是什麼品種啊！

踏入店裡，很像開(kāi)驚喜箱一樣，才會(huì)知道今天是什麼樣的魚(yú)料理

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不要問(wèn)生魚(yú)片(鮪魚(yú)) NT.120 不客觀推薦★★★★★

今天是鮪魚(yú)～魚(yú)的新鮮度真的是不用再?gòu)?qiáng)調(diào)

魚(yú)肉軟嫩，哇沙米顏色比較深，嗆度較高，不要加太多！

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不要問(wèn)鮮魚(yú)湯(鬼頭刀) NT.120 不客觀推薦★★★★★

不要問(wèn)鮮魚(yú)湯(紅甘魚(yú)) NT.190 不客觀推薦★★★★★

本日鮮魚(yú)湯有兩種，一種是鬼頭刀，一種是紅甘魚(yú)

我不是魚(yú)大師，老闆沒(méi)講解的情況下，乍看之下我分不出來(lái)

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兩種湯頭都很鮮甜，鬼頭刀魚(yú)味比較濃，肉質(zhì)具咬勁，紅甘魚(yú)味道屬清香淡雅

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黃雜魚(yú) NT.400 不客觀推薦★★★★★

表皮煎至焦黃，原先就有些許的調(diào)味，單吃更能吃到原有的魚(yú)肉口感和香氣

鮮甜不膩口，沾點(diǎn)胡椒很搭味

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古早味雞油飯 NT.15 不客觀推薦★★★★?

看到價(jià)格不用嚇一跳，真的一碗才15元，粒粒軟粘的飯，淋上香氣四溢的雞油與醬油

淡淡鹹香不用配料也可以大嗑好幾碗

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水晶皮白斬雞 NT.160 不客觀推薦★★★★★

所有雞料理中，我最害怕白斬雞

很多都是講求結(jié)實(shí)、富有嚼勁，但我特別不喜歡偏硬的肉質(zhì)

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老闆精心挑選的雞肉，即使是嚼感的肉仍帶點(diǎn)軟嫩

單吃雞肉還可以吃到特有的甘甜香氣

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皮Q彈到不行！有點(diǎn)像膠質(zhì)的口感，且不油膩

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泰式?jīng)霭柰赋?NT.180 不客觀推薦★★★★★

這道是我最愛(ài)的一道(大概因?yàn)槲覍?duì)辣還是有特別偏好??????)

醬汁酸酸辣辣，中間有點(diǎn)微甜，冰涼爽口

透抽是我很愛(ài)，但吃之前很挑店家的海鮮

不喜歡吃到太過(guò)有咬勁，但容易卡牙縫的

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他們的透抽我給出心中100分??勁中帶軟，同時(shí)吃得出新鮮彈牙感

配上脆嗆的洋蔥絲和酸辣醬汁，夏天吃很清爽

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雞油拌時(shí)蔬 NT.50 不客觀推薦★★★★★

是一道簡(jiǎn)單的炒青菜淋上雞油，空心菜脆口不過(guò)鹹，好好吃

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看似小小的店，但意外隱藏著美味的料理

用親民的價(jià)格，就能吃到新鮮的魚(yú)與甘甜的雞肉

只能說(shuō)CP值高到不行！還可以外帶雞肉便當(dāng)回家～大推啊！

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打漁鋪(粉專)

地址：臺(tái)北市中山區(qū)復(fù)興北路514巷49號(hào)(捷運(yùn)文湖線中山國(guó)中站)

電話：02 2518 2557

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 11：00-14：00 / 17：00-20：30

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