到嘉義除了吃雞肉飯，早餐的精采度完全不輸臺(tái)南！
尤其是蛋餅這一項(xiàng)，就算天天吃也不膩！

鹿港施早餐店

在地嘉義人都吃過的早餐店?#雖然不知道為何叫鹿港啦



但是光是價(jià)錢就打趴天龍國(guó)，假裝兩人份根本不到百元啊?#正港的銅板價(jià)真的很無(wú)誤


漢堡肉蛋餅＄

無(wú)法述說餅皮還是食材如何，光是口感就打臉太多天龍店，畢竟?jié)h堡肉加蛋餅不到30耶


蘿蔔糕＄、熱狗三條 ＄

只是嘉義人早起無(wú)法brunch。想吃請(qǐng)勤奮早起應(yīng)該免排隊(duì)

嘉義市西區(qū)建成街67巷3號(hào)
（05）285-0511
04：30～11：30

可口味早餐店



一家真的超在地的平凡早餐，開了近40年都是在地人在吃
因?yàn)槭成型婕腋哒{(diào)大推之下，可口味瞬間連外地人都暴愛


#甘梅蛋餅＄

然後古早味蛋餅就要用粉漿，手工的口感就是有種扎實(shí)度
而且可口味品項(xiàng)多口味多變，最愛別處吃不到的甘梅口味，酥脆蛋餅的最佳詮釋就是他


鮪魚蛋餅＄

太餓時(shí)再加薯餅熱狗等小食，就算點(diǎn)兩份主食小食跟飲料，
絕對(duì)驚呆的銅板價(jià)百元有找，最後再度感恩讚嘆佛心嘉義

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法國(guó)土司＄、薯餅＄、熱狗＄

嘉義市東區(qū)成仁街4號(hào)
（05）222-3610
06：00～11：00

成仁街無(wú)名蛋餅



2018強(qiáng)勢(shì)回歸的成仁街蛋餅，扎實(shí)厚度依舊人氣排隊(duì)也是



滿滿的綠蔥融入厚片粉漿中，連不喜蔥的人都能輕易擄獲

蛋餅＄

入口韻味迴長(zhǎng)還有些微肉末，比起那些迎合年輕人早午餐，這才是專屬在地的庶民美食

嘉義市成仁街71號(hào)
0982-557-532
05：30～12：00

阿娥早餐店 老牌手作職人蛋餅



相見恨晚值得一排的高水準(zhǔn)蛋餅


玉米蛋餅 ＄


熱狗蛋餅 ＄

古早味粉漿煎得酥脆厚實(shí)有韻味


蝦仁油蔥粿＄

配角油蔥粿也很出色差點(diǎn)搶主位



一旁蘿蔔已有微辣配著吃超對(duì)味
在嘉義的每個(gè)早晨都想來(lái)這家啊

嘉義市東區(qū)吳鳳南路659號(hào)
0911-718-963
05：00～10：30/日休

峰炸蛋餅



新生早點(diǎn)好像從小就一直在，以前就是一家超平凡的早餐
然後就在近年網(wǎng)路發(fā)威之後，大家狂推他們家的峰炸蛋餅
好啦光聽名字好像也是很威，而且也號(hào)稱是全臺(tái)獨(dú)家口感
#是說每家店都說是獨(dú)家啊?反正峰炸就是炸豬排蛋餅啦


峰炸蛋餅＄

但並不是完全將肉夾在餅內(nèi)，是一種應(yīng)要霸氣外露的呈現(xiàn)
胚芽蛋餅跟炸豬排像是分手，要搭高麗菜絲沾下特調(diào)甜醬，混合後主角的滋味才變合拍

嘉義市西區(qū)長(zhǎng)榮街252-1號(hào)
（05）228-5477
06：00～11：30／二休

?蔡阿姨早餐店

這樣一份總匯65在嘉義其實(shí)很不平價(jià)，但只要吃上一口就會(huì)立馬收回上句話


厚片全加＄

畢竟嘉義人佛心來(lái)著食材真的不馬虎，厚片吐司上撲肉鬆荷包蛋火腿跟肉片，
明明就是一份簡(jiǎn)單的早餐卻意外銷魂
蔡阿姨說他們的肉片是手工獨(dú)家製作，雖不曉與我對(duì)話的阿姨是不是蔡阿姨
但管他的反正這厚片不油膩也不乾柴，而且料沒有特別多荷包蛋也不會(huì)爆漿
這般平凡滋味為何能爆紅我終於懂惹

嘉義市東區(qū)長(zhǎng)榮街255號(hào)
?（05）278-1854
?06：00～11：30